200909091233鐵馬報好康:新屋鵝肉美食館




新屋鵝肉美食館

這裡的鵝肉都是來自於老闆自己養的鵝哦!老闆也是新屋鄉土鵝產銷班班長,養鵝有近30年的經驗,所有的鵝都餵食天然有機食物,而且他們的鵝肉還通過了產銷認證!品質有保證,很多美食節目也都有採訪過的,除了鵝肉,還有許多道地的客家料理,有機會到新屋一定要去試試!

地址:桃園縣新屋鄉後湖村7鄰5號
電話:03-4971246

交通資訊
開車路線:
由中山高速公路轉66東西快速道路新屋交流道下,請往「東明」的路上行駛,(即往永安漁港的方向),即可看見指標招牌--新屋鵝肉美食館。

推薦餐點


白斬鵝:老闆是新屋鄉土鵝產銷班班長,養鵝有近30年的經驗,所有的鵝都餵食天然有機食物,鮮嫩多汁、香甜溫潤的口感,佐以自製的沾醬,吃過之後回味無窮。價格:一斤300元。


鵝下水:簡單的鹽水滷法,卻呈現出多層次的口感,又香又純的口味,超平民的價格,足以滿足所有老饕的嘴。價格:鵝心20元、鵝肝20元、鵝腱60元。


鹽酥鵝舌:如果你覺得鴨舌沒什麼稀奇的話,那鵝舌應該就夠稀奇了吧!相信大多數的人都沒有吃過,少見的鵝舌用鹽酥的方式料理,滋味美妙又新奇。價格:280元。


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