201802110048美食推薦- 鐵板燒-米其林鐵板燒雙人饗宴











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商品網址: http://wonderfulapple.net/1fMav

商品訊息功能:

商品訊息描述:

●嚴選頂級食材用心烹調,發揮食物最原始、美妙的口感與鮮甜

●國外知名美食評價家大力推薦,一吃即忘魂的絕美滋味

●榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳





│餐點簡介│

?歐式麵包?



?廣島生蠔?

新鮮肥美蠔肉,香煎四溢美味,搭配蘑菇清爽可口。





?極黑和牛牛舌?台中市大安區美食推薦>台北市中山區美食推薦

選用澳洲和牛舌根的部位,此部位油脂均勻、肥瘦得宜,香煎後漫佈在口中的細緻油花,以及軟中帶脆的彈性口感,令人著迷不已。





?主廚湯品?

依季節更換不同的主廚特製湯品。





?明太子干貝佐魚子醬?

來自北海道鄂霍次克海生鮮大干貝,搭配素有海中黑鑽之稱的「魚子醬」,味道特別甘甜、肉質豐美肥厚備受饕客喜愛,亦為米其林或五星級飯店愛用。





?紐約客牛排&沙朗牛肉捲?新竹縣美食

選用美國Prime 等級紐約客牛排,屬於肋脊部及後腰肉,肉質細膩,鮮嫩且入口即化。搭配嚴選沙朗,獨家推出的特製肉卷,肉質鮮美不油膩。









?比內土雞?

選用雞腿肉部位,主廚以精湛料理手法,將表皮煎至香脆可口,養殖於天然牧場,雞腿肉特別結實有勁鮮彈。





?主廚和牛油炒飯?

特製炒飯,粒粒分明,層層香甜。



?甜點?



?經典飲品?

不論是中式或西方茶飲,犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌,可供賓客擇一品味。



媒體報導

■商業週刊:

《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃!全台牛排大評比,這10間饕客最愛


■華視新聞:

大廚去哪吃? 台灣20多家上榜


■商業週刊-網路溫度計:

聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃!全台牛排大評比,這10間饕客最愛


■中國時報:

英國餐飲指南推出台灣篇 大廚上哪吃?20餐廳上榜


●複合式經營美學,頂級饗宴新風格




和牛/和牛館/犇/鐵板燒/雙人午餐/犇鐵板燒/午餐/牛排/牛舌/信義區/麵包/開胃菜/前菜/主菜/甜點/飲品/副食/握壽司/鮭魚卵蒸蛋"  src=

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〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑

蘆洲區排隊美食推薦犇 鐵板燒嶄露頭角,讓國際名廚也驚艷

開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」,喜事不斷,4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排,5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一!也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳!

米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳,但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳,也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。


〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽,由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行,全球超過10萬本,由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見,共計70個國家3,250家餐廳,介紹當地真正好吃喜愛的地方,內容包羅萬象,從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等,所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。


台灣部份共有20家入選,由來自香港米其林星級餐廳的現任台北W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU,在推薦文寫到:「台灣有很多家鐵板燒餐廳,只有犇鐵板燒讓我驚艷,因為他們使用的是最好的食材!」


犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後,能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名,甚感榮幸!這也是對我們團隊的肯定!今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外,10月我們將進駐微風百貨信義館,提供給更多消費者全新的頂級體驗!」







商品訊息簡述:

? 鐵板燒-米其林鐵板燒雙人饗宴

商品網址: http://wonderfulapple.net/1fMav









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▲206花蓮地震雲翠大樓。(資料照/記者張一中攝)

政治中心/綜合報導

花蓮6日深夜11時50分發生芮氏規模6.0強震,深度僅10公里,造成多處建築物傾倒,截至9日11點為止,共有10人死亡、276人受傷、7人仍下落不明。此次強震重創花蓮,讓住宅安全再次受到關注,盼政府府強制檢修「軟腳厝」及住商混合建築;不過,內政部次長邱昌嶽表示,按「都市危險及老舊建築物加速重建條例」規定,若要進行都更或補強,須所有權人百分之百同意,因此未來將邀各部會與地方政府討論修法,強制檢修住宅還要再等等。

花蓮4日發生規模5.8的地震,沒想到6日地牛又翻身,深夜11時50分發生芮氏規模6.0、深度10公里的淺層地震,最大震度在花蓮市、宜蘭縣南澳7級,南投合歡山5級,此外台中、雲林也有4級,桃園、新竹、台東、台北、嘉義、南投、彰化、新北、苗栗、台南都有3級。

強震重創花蓮,造成4處建築物傾倒,包括國盛六街2、4號的白金雙星大樓和國盛六街41號,而雲門翠堤社區大樓、公園路的統帥飯店情況較為嚴重,其中統帥飯店清晨6點已展開拆除工程,另還有白金雙星大樓、吾居吾宿大樓共3棟大樓。截至9日10點為止,已有10人死亡、276人受傷、7人仍下落不明。

此次地震再次喚起各界住宅安全意識,盼政府能盡速強制檢修「軟腳厝」及住商混合建築,但早在2年前台南維冠大樓倒塌時,內政部就推動老屋健檢,祭出「安家固園」方案,沒想到這次又用重大災情,遭批執行力低;對此,邱昌嶽指出,「安家固園」未具有強制力,只針對公有或公眾使用的大型建築物,而按按「都市危險及老舊建築物加速重建條例」規定,要所有權人百分之百同意才可進行都更或補強,未來也將邀各部會與地方政府討論修法。

面對災情,行政院工程會、內政部營建署,與土木技師、結構技師、建築師等公會組成鑑定小組,清查花蓮建築物結構安全,內政部長葉俊榮也說明,民眾若對住屋安全有疑慮,可打1999,會有專家進行安全評估。







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