201712301013網購年菜大戰開打佛跳牆、紅燒獅子頭共7道菜千元有找! 圍爐

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸年菜預購推薦角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

行政院稅改方案上周拍板,財團法人股利淨額免稅待遇將被取消,財團法人用於創設目的相關之支出,若未達年度收入(含股利)的60%,將必須繳納營所稅,這項立意良善的修法,卻可能會導致公益慈善財團法人與公益信託,二者的稅負差距擴大,財政部官員表示,由於信託本身不像財團法人,具備法人身份,在稅法上不是課稅主體,因此公益信託存續期間的孳息(含股利),免課所得稅。換言之,同樣從事公益慈善,財團法人與公益信託,在稅賦上卻面臨不同待遇,以目前公益信託相關收支揭露缺乏規範下,很可能成為另一個被濫用的工具。

林堉璘公益基金 擁信義計畫區黃金地段

有「地王」之稱的宏泰集團董事長林堉璘,2015年悄悄成立「公益信託林堉璘宏泰教育文化公益基金」,並且將市值逾千億元信義計畫區精華土地交付公益信託,包括信義計畫區A14(ATT 4 Fun)、A16和A17(威秀影城)、A19(NEO 19)等四大精華地,以及宏泰集團總部「宏泰世界」、「宏泰世紀」兩棟大樓,捐贈公益信託,外界預估每年約貢獻12億到15億元現金流。

林堉璘成立「公益信託林堉璘宏泰教育文化公益基金」,將信義計畫區A14(ATT 4 Fun)等精華地交付信託。(取自Goog便宜年菜le Map)

信託支出一定要與設立目的相關 不能移轉特定人

林宜信表示,公益信託在信託資產交付信託當下,與信託存續期間,委託人與受益人雖然都不用繳稅。高雄除夕圍爐餐廳但公益信託必須有受託機構擔任受託人,信託支出一定要與設立目的相關,不能以「特殊形式」移轉特定人,信託關係結束後,剩餘財產要捐給政府或其他公益信託,公益信託免稅的規定,從鼓勵公益慈善推動角度立意良善,包括環境信託在內,很多公益信託目前推動工作都頗受肯定。

至於富人捐贈成立財團法人或公益信託,在本次稅改後,是否有不同租稅效果,林宜信表示,不管是財團法人或是公益信託,問題的癥結點在於相關制度被少數人「變形使用」,例如財團法人投資年菜開賣集團股票等,這應該回歸到目的事業主管機關監理與審查去討論,不是從稅制上,去評論「財團法人或公益信託,哪一種『節稅』效果比較好!」

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台北市消防局警消李盈勳二二八連假攀登花蓮南二子山失蹤,警義消、軍方搜索近20天都未找到人,至3月21日搜索行動結束;今天傳出山友在山上找到疑似李盈勳遺體。

花蓮縣消防局二大隊長王明忠說,下午4時左右接到山友衛星電話報案,發現一具遺體,紅衣灰色頭盔是李盈勳失蹤時穿著。

王明忠說,已請山友協助先把遺體往上帶到稜線的紮營點,希望明天上午能出動直升機上山吊掛遺體。

李盈勳與隊友共3人於二二八假期到花蓮攀登南二子山,第2天因尋找水源失蹤,另兩名同伴找了1天未果,向派出所報案。

花蓮縣消防局會同台北市消防局、新北市消防局、新竹消防局搜救隊、空勤直升機、台灣磐石救難隊與林務局巡山員、軍方特勤人員等眾多人力入山搜救。期間台灣磐石救難隊員孫宏新不慎跌落溪水溺斃。

中國央行周五 (27 日) 進行 500 億元 (人民幣,下同)63 天期逆回購操作、600 億元 7 天期逆回購操作、300 億元 14 天期逆回購操作,今日將有 500 億元逆回購到期。央行歷史首次進行 63 天期逆回購操作,今日淨投放 900 億元。

央行公開市場操作記錄顯示,中國 500 億元的 63 天期逆回購操作中標利率 2.9%,央行 600 億元的 7 天期逆回購操作中標利率 2.45%,300 億元的 14 天期逆回購操作中標利率 2.60%,均與上次持平。

金融界引述路透報導,中國央行 10 月 26 日對 2 個月期逆回購詢量,27 日公開市場有望進行操作。這將是中國央行公開市場首次進行 2 個月期逆回購操作。

8 月 11 日人民銀行公佈了《2017 年第二季度中國貨幣政策執行報告》,報告第 13 頁,央行明確提出「研究豐富羊肉爐年菜逆回購期限品種,繼續提高靈活性和精細化程度。」

對此,中信證券分析認為,從目前的逆回購工具搭配來看,7、14、28 天是主要工具,但「削峰填穀」需要種類更加豐富的工具配合,因此很有可能近期央行會從長短兩個方面進行創新,比如短期的逆回購操作,將前期推出的 SLO 操作常態化 (1 至 3 天的操作)。

另一方面由於目前 MLF 的操作期限集中在 1 年期,所以逆回購操作有可能會填補 28 天至 3 個月的空白,即推出 2 個月和 3 個月的逆回購,補充市場的中期流動性供給。

中信證券表示,在目前市場存在流動性結構性不均衡的背景下,公開市場工具創新將進一步穩定市場利率。

中金公司固收團隊認為,2 個月的期限是一個相對合適的中期品種,目前開始操作的基本上就是跨年資金,從而降低了市場對於年末資金面波動的顧慮。加上明年年初有千億定向降準資金釋放,因此,流動性在未來 1-2 季,不會出現異常緊張的狀況。

九州證券全球首席經濟學家鄧海清表示,如果未來央行還將開展 2 個月逆回購,將從根本上緩解市場資金女人我最大團圓年菜緊張預期。
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