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彰化知名小吃「肉圓」,5月起被要求開立發票後,部分店家調漲10~25%價格,現在更傳出,並列兩大美食之一的爌肉飯,可能是下一波輔導開發票的對象,許多業者出現反彈聲浪,不排除循「肉圓模式」,跟進「漲價」。

爌肉加酸菜,淋上醬汁,超下飯,三兩下扒光光,這一碗就是彰化人一日之計最重要的營養早餐,但現在卻傳出,被國稅局盯上,可能成為下一波,得開立統一發票的餐飲對象。

消費者:「小吃為什麼要開發票。」

消費者:「都快一個便當的價格了,還漲價。」

消費者睜大眼,好怕荷包會失血,但消息不是空穴來風,因為彰化另一個美食夥伴「肉圓」,5月開立發票後,漲聲不斷。阿三肉圓,小顆漲5元,大顆漲10元,漲幅12.5%,北門口肉圓店,甚至一口氣漲了25%,把營業稅成本,轉嫁消費者身上,讓爌肉飯的業者們,挫咧等。

爌肉飯業者:「如果要開發票的話,多少漲一點(價格)。」

爌肉飯業者:「如果要開發票,我們不敷成本,我們甘願縮短生意(規模),然後裁員。」

國稅局彰化分局秘書陳麗齡:「我們沒有針對特定行業,其實每個(輔導)案子,還是要看他的營業額,跟實際營運狀況去判斷。」

國稅局強調,對爌肉飯沒針對性,而是從營業額認定,做生意開發票是天經地義,但銅板價的平民美食,可能也隨著高漲物價,回不去。(民視新聞李文華彰化報導)













原文出自李佑群

熟悉我的朋友都知道我有一個偏執,就是「到什麼地方就應該是什麼樣子」,這是對畫面美感和一致性的職業偏執。

所以,到巴黎只看法國設計師的服裝、只享受法國在地的美食、只穿成巴黎人的樣子,似乎是理所當然的事。

不過,走在衣冠楚楚的巴黎聖奧諾雷精品大道上,我卻抗拒不了Penhaligon's (潘海利根)飄散來那迷人的香氣,來自英倫百年的陳香,於是還是推開了它位於聖奧諾雷的店家大門,來了一趟在「巴黎的英倫尋香之旅」。

我對香水的迷戀,就好像夜晚聞到了艾雷島威士忌的泥煤味那般上癮。尤其對Penhaligon's這個來自英國的頂級香水品牌。

走進店裡看看右手邊的牆面上,1965年愛丁堡公爵及1988年威爾斯親王頒贈的英國皇家認證徽章大大懸掛在上,前面還擺放了最新的Portraits系列,這是由冰島藝術家Kristjana Williams操刀設計的獸首肖像香水,公鹿、花豹、獵犬、狐狸,精緻的雕刻、維多利亞風格的插畫與包裝,讓每一瓶香水都宛如博物館裡的藝術品一樣美麗動人,不同的是它們還會散發誘人香氣。

我喜歡獵犬Duke的香氣,店長告訴我,這些香水各自代表一個角色,是英國上流家族的虛構故事,至於我迷戀的Duke公爵是一位擁有超凡魅力的花花公子,香氣中帶著輕盈的木質和玫瑰氣味,有點玩世不恭,或許投射了我的內心世界。

我知道Penhaligon's來自1870年的倫敦,創店者William Penhaligon其實是位理髮師,當時在Piccadilly的土耳其浴場旁開設了理容院,為沐浴後的客人修整儀容。

因此,在聖奧諾雷的店裡往內走,就可以發現到一張復古的理容椅、理髮用品和整面落地鏡,像是走進了十九世紀倫敦Piccadilly的那間老理容店一樣。有趣的是,香水店裡還真的一本初衷提供理容服務,喜歡復古的我早就把持不住,立刻向店長預約隔天一早修剪我的長髮。

(有興趣的人可以找找我的影片,看看我在巴黎直播,坐在舒服的英式理容椅上被法國人剪頭髮的模樣‍)

既然知道Penhaligon's的歴史,我忍不住打斷正在向我滔滔不絕介紹各種香水的店長的話。

「我想找Penhaligon's創立以來的第一瓶香水『Hammam Bouquet』,因為它格外有意義。」William Penhaligon先生在經營理髮店時,根據了土耳其浴場的奇特香氣,調製了品牌的第一瓶香水,叫做「Hammam Bouquet」(土耳其哈曼)。店長聽聞,立刻將綁著紅色蝴蝶結,美麗新竹快速借錢地像瓶甜酒的那支香氛遞到我的手中。

香味真的很繁複,據說由土耳其玫瑰、琥珀、雪松、麝香,以及薰衣草等各種很東方的香料調配而成。繁複不代表紊亂,閉上眼睛聞著聞著,彷佛置身在一百多年前那喧鬧的土耳其浴場中,或是聽著氣勢磅礴的大交響樂團所演奏的組曲,前中後舖陳地十分明朗。不假思索我立刻決定擁有了它。我喜歡他們在包裝紙上優雅地噴灑香水的樣子。

在巴黎的聖奧諾雷,沒想到我尋找的不是CHANEL的第五號香味,反而是Penhaligon's的1870。

李佑群/國際時尚總監

華人時尚圈指標人物,最多時尚雜誌創刊總編輯記錄保持人。活躍於影視圈,女人我最大等時尚節目指定合作老師亦為國際品牌以及天王天后指定造型師。以時尚為核心,國內唯一橫跨總編輯、時尚總監、造型師、作家多元身份代表。

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