201601191420新北市新莊區房屋貸款房屋信貸民間信貸 信貸台中東勢信貸

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看生豬屠宰長知識還練膽宜蘭縣車貸

工作人員講解如何分辨合格的肉產品。金魚 攝商報訊(記者 劉海丹 通訊員 戴海帆)上周六晚,乘著微涼的夜色,“帶你去看菜籃子”活動第二站來到位於藤橋上戍的溫州菜籃子肉類聯合屠宰有限公司,51名幸運讀者組成的觀察團一路參觀一路驚嘆,“真的長知識,還"練"瞭膽量,這一趟來得太值瞭”!一頭放心豬要過43道工序套腳掛鉤、刺殺放血、機械打毛、開剖撬胸……工作人員熟練地操作著機械化生產流水線,讓“屠宰”一詞在這裡並不顯得那麼血腥。“進廠後的生豬首先經過預檢欄,每頭都需要"驗明正身",合格的豬還需停食靜養12個小時後才能進行屠宰……”工作人員一邊解說,一邊帶領觀察團來到屠宰車間,觀看瞭解生豬的整個屠宰過程,包括14道檢疫程序和29道屠宰程序。“在這工作的人,膽子可不能小。”市民胡女士近距離觀看瞭被屠宰的生豬後,覺得現場的聲響和氣味讓人很難忍受,但第一次看見“放心肉”的加工過程,還是覺得受益匪淺。傢住芳園社區的李女士告訴記者,大傢雖然幾乎天天吃豬肉,卻並不知道為瞭食品安全,生豬從養殖到屠宰到餐桌要經過這麼多環節,而且為保新鮮,屠宰場隻能深夜工作,才能保證第一時間將“放心肉”送往市場。買豬肉認清“兩證兩章”“一晚上就殺瞭1800多頭豬啊。”工作人員的介紹令觀察團成員驚嘆。相關負責人表示,最近由於霧霾天影響曬醬油肉的質量,豬肉銷量有所下滑,平均每日屠宰量大約在2000頭左右。據統計,作為溫州市區唯一一傢定點屠宰企業,溫州菜籃子肉類聯合屠宰有限公司今年年屠宰量預計超過60萬頭,目前共檢出不合格生豬2218頭。不合格生豬產品均按規定進行高溫或化制處理,有效防止瞭病害豬及其產品流入市場。那在市場上如何辨別肉品的優劣?現場工作人員通過對比,傳授大傢一些辨識的技巧,“很多市民購買豬肉時會有一些誤區,有人喜歡購買外觀特別鮮紅的豬肉,但這樣的肉有可能是母豬肉、病死豬肉。一些內臟如果帶有斑點或顏色異常,也可能是發生瞭病變。”有多年屠宰經驗的老師傅對讀者的提問一一做瞭解答。溫州菜籃子集團提醒市民,選購豬肉需看“兩證兩章”,即農檢部門出具的生豬產品檢疫合格印章、動物產品檢疫合格證;還有溫州菜籃子肉類聯合屠宰有限公司出具的肉品品質檢驗合格印章和檢驗合格證,隻有符合上述標準的才可以放心吃。分享到:

新聞來源http://ne債務協商會註記多久可以再借貸/怎麼判斷是否適合銀行債務協商/債務協商會註記多久可以再借貸ws.hexun.com/2013-12-11/160473712.html

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