筆記

類別

食物

奶、蛋、豆、魚、肉 類

1. 各種奶類及奶製品。

2. 各種蛋類。

3. 豬血。

4. 海參、海蜇皮。

五穀根莖類

1. 米、麥、米粉、麵線、通心粉、麥片等。

2. 玉米、馬鈴薯、甘薯、芋頭等。

油脂類

植物油及動物油。

蔬菜類

1. 白菜、菠菜、莧菜、芥蘭菜、高麗菜、芹菜、花椰菜、韭菜、韭黃等。

2. 苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、茄子等。

3. 胡蘿蔔、蘿蔔、青椒、洋蔥、蕃茄等。

4. 木耳、豆芽菜、醃菜類。

水果類

各種水果。

其他

1. 瓜子。

2. 葡萄干、龍眼干。

3. 糖果、蜂蜜、果凍。

類別

食物

奶、蛋、豆、魚、肉類

1.綠豆、紅豆、花生等。

2.豆腐、豆干、豆漿、味噌等。

3.雞肉、豬肉（瘦）、牛肉、羊肉等。

4.雞心、雞肫、鴨腸、豬腰、豬肚、豬腦等。

5.黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、秋刀魚、鱔魚、鰻魚、旗魚等。

6.烏賊、蝦、螃蟹、鮑魚、魚翅、魚丸等。

蔬菜類

1.青江菜、筒蒿菜、九層塔等。

2.四季豆、皇帝豆、紅豆、碗豆等

3.洋菇、鮑魚菇、海帶、筍干、金針、銀耳等。

其他

1.花生、腰果、粟子、蓮子、杏仁等。

2.枸杞。