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: 記者陳柏翰/台北報導
台北醫學大學 18日發表最新研究指出,利用中草藥「丹參」的萃取物可有效將導致肥胖的「白色脂肪」,轉化為容易燃代謝的「棕色脂肪」,不僅有助減重,還能改善脂肪肝、抑制肝發炎指數及肥胖造成的糖尿病。
台北醫學大學生技醫療產業研發博士學位學程主任林恒表示,根據國健署統計,台灣成人過重及肥胖盛行率為 45.4%。若體脂肪過多,不僅會導致肥胖,也會增加罹患心血管疾病與糖尿病等風險。
不過,其實脂肪細胞也有區別,林恒說明,其中像是白色脂肪細胞會帶有一顆大油滴,能儲存能量,是造成肥胖的因子;棕色脂肪含有很多粒線體,可以吸入血液中的葡萄糖及三酸肝油脂,並燃燒油滴,消耗能量,進而達到減重的效果。
雖然棕色脂肪可以轉換能量,有效燃燒脂肪,但該細胞在人體內的數量相當稀少。為此,台北醫學大學與花蓮慈濟醫院研究團隊合作,進行如何增加棕色脂肪數量的相關研究。
林恒說明,研究團隊在中研院技術轉移的基因篩選平台中,從中草藥丹參裡找到一種單一化合物 ST32da,便進行為期 16週的小鼠動物試驗,並與坊間知名減重藥物進行比較。
結果發現,在投以 ST32da之後,小鼠體內的白色脂肪成功轉化為棕色脂肪,不僅能抑制體重增加,體脂率亦呈現下降趨勢。此外,小鼠的心臟、肝臟及腎臟都沒有因此出現問題,甚至降低了肝發炎指數;而坊間的減重藥物不僅會造成民眾生活不便,在小鼠試驗也發現,藥物在進入第 12週後就遇到停滯期。
林恒強調,透過這次研究,未來除了能進一步製成口服用的減肥產品外,也能針對身體局部研發減肥貼片。

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