201803291633月之廬食堂。梅子料理。重現鳳林月廬碳烤梅子雞的好滋味~

月之廬食堂 (1).JPG - Chia

花蓮鳳林山邊,原有家以梅子雞料理聞名的月廬餐廳,可惜主人決定歇業...

月廬。品味梅子料理。花蓮鳳林【已於2017.01.08歇業】

原餐廳的廚師團隊,數月後另擇於壽豐鄉市區,開設<月之廬>食堂。

交通更方便,停車更方便,

位置在<壽豐鄉壽豐村中華路一段36號>,<壽豐鄉農學苑園區>內。

Tel: (03) 865-0588

月之廬食堂 (2).JPG - Chia

有著圍牆的園區,一處醒目的黃色入口處,直接將車開進來,

只見綠樹成蔭,樹下都是停車空間,整體環境頗優雅美麗。

月之廬食堂 (3).JPG - Chia

新開幕的<月之廬>食堂,外觀有著時下流行的工業風藍晒圖。

可是Chia不知所繪的圖代表啥意義,哈~

月之廬食堂 (4).JPG - Chia


月之廬食堂 (5).JPG - Chia

若懷念中花蓮的梅子料理口味,可以前來回味或嘗鮮喔~

和我們一樣,觀察食客們也都是開車前來的,

可見就如同以前的鳳林鎮月廬餐廳,因為有特色,

連位於道路頗陡峻的山邊,大家還是特地前往用餐呢!

更何況現在的<月之廬>,就在台九線轉進壽豐鄉中華路即達,很方便的!

月之廬食堂 (6).JPG - Chia


月之廬食堂 (7).JPG - Chia

餐廳內部裝潢,區分兩大塊,風格不同。

一邊是時尚的藍晒圖+原木大桌面。

一邊是傳統台式的大圓桌+客家紅色花布燈籠,有古早味,讓人想闔家團圓聚聚餐。

月之廬食堂 (8).JPG - Chia


月之廬食堂 (9).JPG - Chia

建議假日先去電訂位,尤其是想吃梅子雞的話,一定要事先預訂才吃得到。

鳳林月廬 (18).jpg - <暫存>

所以咧~ 我們因為是非假日臨時去的,

其實也心想一隻雞吃不完(以前的經驗都是打包回家),

所以這次沒有點梅子雞這道料理。下次人多時再說。

月之廬食堂 (10).JPG - Chia

上圖是店家推薦的炒甘蔗筍,超好吃的~  牙口弱的人也可駕馭喔!

菜名是<田園甘蔗筍>,小200元,大300元。

沒吃梅子雞,也有很多以梅子入味的菜色可選擇,

而且我覺得,一桌菜裡有1~2盤以梅子入味即可,不必每盤都酸酸甜甜的啦!!

月之廬食堂 (11).JPG - Chia

上圖是以梅子入味的<梅子燒子排>,小260元,大360元。

入口即化的排骨肉,是很開胃的好味道~ 還擺上一顆真正的醃梅子。

月之廬食堂 (12).JPG - Chia

家人都說讚的<鳳梨苦瓜雞湯>,小350元,大550元。

苦瓜看起來好像白玉,潔白純淨,並不苦,搭配醃漬過的鳳梨片去熬湯,

湯裡面還有很多雞肉提味,一碗接一碗,湯汁比湯料更受歡迎啊!!

月之廬食堂 (13).JPG - Chia

嘿~這道是<蒜味鮮蝦>,360元。

以前在山邊吃的是梅子入味的蝦料理,這裡的沒有,而是以蒜頭入味,

不過擺盤一模一樣,好漂亮!!

蝦子剖半,不必再剝殼,很方便進食,大人小孩都喜愛。

群蝦底下鋪著滑嫩可口的手工豆腐,好好吃喔~

月之廬食堂 (14).JPG - Chia


月之廬食堂 (15).JPG - Chia


月之廬食堂 (16).JPG - Chia

飯有兩種,純白飯或可點雙色飯。

鳳林月廬 (17).jpg - <暫存>

我們點的是80元的半桶白飯,大約有5~6碗,分量很足,

上述<蒜味鮮蝦>的醬汁,淋在白飯上,讓人胃口大開。

月之廬食堂 (17).JPG - Chia


月之廬食堂 (18).JPG - Chia

附上全菜單給您參考。

我們點的都是小份,最後有些還是打包回家,分量多,吃不完啦!

月之廬食堂 (19).JPG - Chia

餐廳的後方是一家製作天然醋的手工坊。

去洗手間時,經過時就會看見。

月之廬食堂 (20).JPG - Chia

餐廳旁邊還有其他店家↓,用餐後可稍做停留看看整個園區。

有幾家不同特色的餐廳、飲料店之類的。

月之廬食堂 (21).JPG - Chia

有意前往時,記得先預約喔~

月之廬食堂 (22).JPG - Chia

相關閱讀:壽豐山線與鳳林鎮各景點。

 

 

 

 

 

 

 

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