靜語

 

我與朋友共四人相約在台中見面，逛完台中火車站的鐵鹿大街後

　（鐵鹿大街文章：[鐵鹿大街]貓控必去台中火車站新景點-貓小姐Ms. Cat插畫特展-新開幕就爆紅的台中火車站鐵道文化園區-鐵道躲貓貓-鐵鹿大街X台中驛X舊軌藝廊）

我們四人搭乘計程車來到了這家賭場風格的粵式餐廳-澳們打邊爐

整棟建築外觀藍白交襯，宛如歐式貴族宅邸　

進店後迎面而來的是各式精緻裝潢，與牆上擺放籌碼的單點菜單　
　

店員領我們進餐廳後，一路看到帳房（結帳櫃檯）與俄羅斯轉盤（醬料區）　

然後抵達我們用餐座位，是一個開放式的小包廂　

有著舒適的沙發椅，上頭掛著華麗的水晶燈

接著是菜單介紹，我們在抵達餐廳前就已經確定好要吃台灣火鍋店少見的「麻奶鍋」和「卜卜蜆鍋」了　

 

以下有「麻奶鍋」和「卜卜蜆鍋」的詳細介紹

聽說其他的湯底也不錯，不過當天我們雖然有四個人，卻點雙人套餐，所以只有兩個湯底而已　

以下就是我們點的雙人套餐‧牛（1788元）

澳們打邊爐也有單人套餐，價格約398~1388元　

我們這群精打細算的小資女孩們，算一算覺得雙人套餐比較划算

不過因為雙人套餐只有兩碗飯，所以我們還有加點一碗白飯　

另外再加點麻奶鍋必備的老油條！！（油條是麻辣鍋的靈魂呀！！）

我們又被炒手生火到了，所以也給它加點下去！　　

甜點的楊枝甘露本來雙人套餐只有兩份，不過店員說我們有達到消費標準所以額外送我們兩份

點完餐後，店員提供一壺無糖熱茶，冬天喝起來好舒服　　

先上小菜，一盤毛豆＋一盤干貝＝一人份，總共四人份。　

毛豆就是平常在餐廳都會吃到的　

入口即化的干貝與清甜的醬汁互相搭配，吃起來非常爽口，真的很好吃

接著是菜盤，雙人套餐有兩份菜盤

麻奶鍋上桌囉！！麻辣鍋＋牛奶鍋的湯頭看起來就是特別

我立刻加進白飯拌飯吃，湯頭的味道有牛奶的濃郁香醇，還有一陣陣麻感，和牛奶的味道不謀而合　

我平常沒什麼在吃辣，卻不會覺得很辣，整個超下飯

不過麻辣的麻感真的滿強烈的，我朋友就不喜歡配飯吃，只喜歡沾油條吃哈　　

卜卜蜆鍋上桌了！

鍋子裡滿滿的蛤蠣，第一時間就趕緊把蛤蠣撈起來，避免煮太乾　

這個湯頭非常的鮮甜，我們把兩份菜盤的蔬菜全部都往這鍋裡面倒，湯頭變得越來越輕甜，一餐下來喝了四五碗哈　

這是加點的油條，我覺得這種分量一份38元，滿能接受的　

雙人套餐的豆腐　

這是我們打卡送的丸子，有兩種不同口味，還不錯　

丸子拼盤上桌囉，也是直接丟火鍋裡煮

重頭戲來了，肉盤浮誇上桌，

而且店員還很貼心的放名稱標籤紙在肉品上

朋友表示：最好這種分量兩個人吃得完　

剩餘三人表示：真的

緊接著，浮誇海鮮盤上桌　

還附上一個麻將當裝飾品　

海鮮不只新鮮，連每顆蚵仔都這個肥美

雙人套餐四個人吃真的很OK 

澳們打邊爐還有推出麻辣丸，不過我們丸子類的已經夠多了，所以就沒有點　

 

然後這是我們加點的炒手，比較不合我們的口味

上甜點囉，看起來濃郁，吃起來卻意外清爽的楊枝甘露，真的很棒，甜點品質也很高

吃完之後就是拍照時間，牆上的這些牌子都被我們拿來拍照了　

結帳櫃檯，今日消費：1952*110% = 2147元 ， 2147元/4人= 537元／人 

這個價位吃到這種高品質的東西，滿值得的

店家資訊：

名稱：澳們打邊爐

地址：台中市西區五權西四街106號

電話：04 2378 7373

營業時間：早上11點～凌晨1點