202101251212[台中美食]澳們打邊爐(含2021新菜單)-在賭場裡吃火鍋的全新體驗-少見粵式火鍋-濃郁麻奶鍋VS清甜卜卜蜆鍋-

 

我與朋友共四人相約在台中見面,逛完台中火車站的鐵鹿大街後

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我們四人搭乘計程車來到了這家賭場風格的粵式餐廳-澳們打邊爐

整棟建築外觀藍白交襯,宛如歐式貴族宅邸 

進店後迎面而來的是各式精緻裝潢,與牆上擺放籌碼的單點菜單 
 

店員領我們進餐廳後,一路看到帳房(結帳櫃檯)與俄羅斯轉盤(醬料區) 


然後抵達我們用餐座位,是一個開放式的小包廂 

有著舒適的沙發椅,上頭掛著華麗的水晶燈

接著是菜單介紹,我們在抵達餐廳前就已經確定好要吃台灣火鍋店少見的「麻奶鍋」和「卜卜蜆鍋」了 

 

以下有「麻奶鍋」和「卜卜蜆鍋」的詳細介紹

聽說其他的湯底也不錯,不過當天我們雖然有四個人,卻點雙人套餐,所以只有兩個湯底而已 



以下就是我們點的雙人套餐‧牛(1788元)

澳們打邊爐也有單人套餐,價格約398~1388元 









我們這群精打細算的小資女孩們,算一算覺得雙人套餐比較划算

不過因為雙人套餐只有兩碗飯,所以我們還有加點一碗白飯 

另外再加點麻奶鍋必備的老油條!!(油條是麻辣鍋的靈魂呀!!)

我們又被炒手生火到了,所以也給它加點下去!  

甜點的楊枝甘露本來雙人套餐只有兩份,不過店員說我們有達到消費標準所以額外送我們兩份

點完餐後,店員提供一壺無糖熱茶,冬天喝起來好舒服  

先上小菜,一盤毛豆+一盤干貝=一人份,總共四人份。 

毛豆就是平常在餐廳都會吃到的 

入口即化的干貝與清甜的醬汁互相搭配,吃起來非常爽口,真的很好吃

接著是菜盤,雙人套餐有兩份菜盤

麻奶鍋上桌囉!!麻辣鍋+牛奶鍋的湯頭看起來就是特別

我立刻加進白飯拌飯吃,湯頭的味道有牛奶的濃郁香醇,還有一陣陣麻感,和牛奶的味道不謀而合 

我平常沒什麼在吃辣,卻不會覺得很辣,整個超下飯

不過麻辣的麻感真的滿強烈的,我朋友就不喜歡配飯吃,只喜歡沾油條吃哈  

卜卜蜆鍋上桌了!

鍋子裡滿滿的蛤蠣,第一時間就趕緊把蛤蠣撈起來,避免煮太乾 

這個湯頭非常的鮮甜,我們把兩份菜盤的蔬菜全部都往這鍋裡面倒,湯頭變得越來越輕甜,一餐下來喝了四五碗哈 

這是加點的油條,我覺得這種分量一份38元,滿能接受的 

雙人套餐的豆腐 


這是我們打卡送的丸子,有兩種不同口味,還不錯 

丸子拼盤上桌囉,也是直接丟火鍋裡煮

重頭戲來了,肉盤浮誇上桌,

而且店員還很貼心的放名稱標籤紙在肉品上

朋友表示:最好這種分量兩個人吃得完 

剩餘三人表示:真的

緊接著,浮誇海鮮盤上桌 

還附上一個麻將當裝飾品 

海鮮不只新鮮,連每顆蚵仔都這個肥美

雙人套餐四個人吃真的很OK 

澳們打邊爐還有推出麻辣丸,不過我們丸子類的已經夠多了,所以就沒有點 

 

然後這是我們加點的炒手,比較不合我們的口味

上甜點囉,看起來濃郁,吃起來卻意外清爽的楊枝甘露,真的很棒,甜點品質也很高

吃完之後就是拍照時間,牆上的這些牌子都被我們拿來拍照了 


結帳櫃檯,今日消費:1952*110% = 2147元 , 2147元/4人= 537元/人 

這個價位吃到這種高品質的東西,滿值得的

店家資訊:

名稱:澳們打邊爐

地址:台中市西區五權西四街106號

電話:04 2378 7373

營業時間:早上11點~凌晨1點  

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