台北 12籃粥火鍋.敦北店.海鮮鮮甜好滋味的粥火鍋 @ 王大胖趴趴走 :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 王大胖:

    因為姓王,所以王。
    因為不小,所以大。
    因為不瘦,所以胖。

    因為愛玩,所以趴趴走。
    因為愛吃,所以吃透透。
    因為愛吃愛玩,所以愛招朋友趴踢。

    瞧一瞧阿胖的吃喝玩樂吧!

    邀約:icock0908@gmail.com

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    201709170033台北 12籃粥火鍋.敦北店.海鮮鮮甜好滋味的粥火鍋

    【12籃粥火鍋.敦北店】

    餐廳地址:台北市松山區敦化北路222巷9號

    餐廳電話:02-8712-5002

    營業時間:11:30 ~ 22:00  (每週一公休)

    消費方式:套餐/單點 約1,000/人 

    服務費:  10%     附設停車場: 

    FB專頁:https://www.facebook.com/12basket.tw/

    同事小蘭力薦【12籃粥】,一直說要帶胖們去嚐嚐鮮,說它很好吃。

    但是一波三折,訂不到位、排不到時間,無法成行,終於在這一天,成行了~

    店家在住宅區域裡面,格外的寧靜,但一進門……哇~~~~ 人客大爆滿,好熱鬧呀!

    還好店家有一樓跟地下室的座位,胖們坐地下室,還算不會太吵雜。

    店家除了鍋類,也有商業午餐耶,看的阿胖也好心動~~~

    門口的螃蟹們,對不起呀,待會兒就要……吃了你們……

    除了它的食材好,胖也不得不說說他們的服務人員,專業、迅速有效率。哈哈。

    一整場用餐,全由服務人員來幫忙處理,有步驟的引導用餐方式,還有協助料理食材,吃來就是爽快。

    不用自己料理只是小小的一部份,因為有專業的人去掌握熟度,更讓客人吃到最剛好的料理才是重點。

    吃來就是幸福感加倍,服務費付的甘心又甘願啦~~

    第一步,先單喝鍋底清粥

    十二籃是台灣粥火鍋的創始店,我們的高湯採用大骨瘦肉干貝等天然健康食材,經九小時熬煮,完全不加任何人工調味料,並採用十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底,再搭配活蟹活蝦等新鮮魚貨,天然甘甜的幸福好滋味,令人滿足難以忘懷! (取自官網)

    阿胖喝來感覺清爽,有種米的香甜滋味,帶一點點滑口的感覺,還不錯。

    【超值生猛海陸粥火鍋套餐】:(4人鍋) NT 3480/加1人需加100元

    內含:
    1. 生猛海鮮超大拼盤( 鮮活大沙母或大沙公、鮮蝦、各式貝類、各式魚片等漁獲 )
    2. 精選肉品任選二盤 (特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲、等) 去骨牛小排
    3. 手工花枝漿一支 / 手工蝦仁漿一支
    4. 綜合菇類
    5. 綜合火鍋料
    6. 時令鮮蔬
    7. 龜苓膏
    8. 冰品 (自取無限提供)

    阿胖實在是吃的太盡興,所以好多東西都忘了拍照,下次再去,一定認真拍!!

    雖然照片不完整,但阿胖還是很想分享這次吃的很滿意的一餐。

    接下來所有用餐煮火鍋的動作幾乎都有服務人員幫忙下鍋、注意熟度跟分食,完全桌邊服務。

    因為有他們的幫忙,所有食材的熟度掌控的很好,就算沒有在桌邊的時候,也會幫忙注意鍋子內的狀況,提醒熟度,提醒大家該吃囉。

    火鍋料都很新鮮,光是豆皮就加點了好幾次,軟綿又含豆香,每一種的口味都很不錯,而且健康很天然。

    螃蟹飽滿肉質好,吃起來又甜又細緻,現在想來還流口水,當然還有其他海鮮,也都新鮮好吃。

    另外,粥湯用來涮肉片也很讚,吃來軟綿綿的,入口很飽嘴的享受。

    整場吃下來,完全不用調味料,吃的是食材的原味與口感,很讚。

    最後一定要利用整場的精華鍋底煮粥,再打個蛋花,撒上蔥花,簡單美味。

    一樣沒有過多的調味,很實在的味道,很不錯。

     

    【香辣雞乾鍋】

    胖們還有點上乾鍋一起搭配著吃,這鍋的口味就重了,鹹鹹香香又辣辣,搭配粥火鍋也滿不錯。

    乾鍋其實也可以兩吃,只是胖們沒有再加點下去了~~

    雞肉的口感比較像大塊的肉絲,很有味道,不乾澀,但也不是多汁的那種,很特別。

    除了雞肉之外,還有搭配米血等配料,也是很夠味,很適合搭配飲料。哈哈。

    【龜苓膏】

    飯後甜點,可以選擇內用或外帶,但阿胖對它沒有興趣,所以沒有嚐試。

    但相信品質上應該也是相當不錯的。

    另外除了龜苓膏之外,店家還有整筒的冰淇淋可自行取用,小朋友們吃的很開心。

    但阿胖覺得吃的熱熱的胃,不想吃冰的,也就沒有嚐嚐了。

    謝謝,小蘭姐姐幫胖們來品嚐這美味的一餐。

    這餐的單價雖高了一點,但也不到超級誇張,可以接受,而且食材實在,口味也很讚。

    難怪是沒有訂位,一定吃不到,然後你想訂位,也不見得訂得到位置。

    所以……老話一句,趁早訂位吧~~~~

     

    除了餐點之外,阿胖對於服務人員的流程、速度與服務態度都覺得很不錯。

    有條有理,又不會讓人覺得有壓迫感,而且煮出來的海鮮熟度,阿胖好喜歡呀~~

    下次,有機會,一定再來去吃一攤!!

     

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