雲林 良作工場農業文創館.好吃好玩新樂園.㊤ @ 王大胖趴趴走 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    因為姓王,所以王。
    因為不小,所以大。
    因為不瘦,所以胖。

    因為愛玩,所以趴趴走。
    因為愛吃,所以吃透透。
    因為愛吃愛玩,所以愛招朋友趴踢。

    瞧一瞧阿胖的吃喝玩樂吧!

    邀約:icock0908@gmail.com

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    201708232257雲林 良作工場農業文創館.好吃好玩新樂園.㊤

    【良作工場農業文創館】

    餐廳地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號

    餐廳電話:05-552-9586

    營業時間:10:00 ~ 17:00   (週一休館)

    消費方式:2017年底前優惠.12歲以上50元/12歲以下免費 (門票可抵消費)

    附設停車場: 

    FB專頁:https://www.facebook.com/nicenextland/

    這次特別來到雲林,參觀【良作工場農業文創館】,給阿胖大大的開了眼界,原來畜牧產業,也可以跟文創結合的那麼好。

    【良作工場】位於交流道下不遠處,不論是特地前來,還是順利過來,都是很方便的。

    【良作工場】附近也很方便停車,設有專門的停車場,不然門口週邊停車也是超級方便的啦~

    開車依著指示,即可看到氣派的大門口,與可愛的售票亭,在門口洽詢熱情售票人員,就可以購票入場囉!

    目前到年底,【良作工場】有門票特價的活動,只要50元即可入內參觀,還能全額抵消費,阿胖覺得滿划算的。

    瞧瞧它的門票,設計的很別緻,整個好可愛,尤其是浮水印上的究好豬,也是廠家商品的品牌主角,仰頭大步走的樣子真神氣!

    阿胖發現在廠旁有停台配送車,宅配運送也不假他人之手,完全要掌控品質來著!

    進入館內先是看到【良作原生植物園】,當然先看到的是兩個品牌象徵。

    但這區域也種植了不少台灣的原生木,雖然阿胖認識不多,但這環境讓人感覺十分舒適,綠意盎然。

    【究好豬】

    這是館方豬肉的品牌象徵,看它仰首大步走的樣子,是不是很有自信。

    阿胖覺得這也是館方對於自家商品品質的自信,要走出獨特、品質與自我要求的態度! 

    阿胖也相信他們真的有做到這樣的品質,真是想給一個讚。XD

    旁邊的木頭,不論是坐著拍照,還是大群人拍團體照,應該都滿適合的。

    【織豬機】

    另一邊則是【良作工場】的品牌象徵,這個織豬機很有吉卜力的風格,造型設計得也很討喜,更是最佳拍照取景的所在。

    這個作品做的相當的仔細,不像一般的形象公仔,只是單面或是平面的展出,看起來像是會動一樣,超真實。

    在一旁還有兩個小小的沙坑,小朋友也可以來這裡玩玩沙唷~ 

    接下來看到的是展覽館的主體,深黑色系給人一種神秘的質感,阿姨打掃旁有個黑色門,可以直接進去到餐廳。

    但咱們要沿著參觀路線,先往上走囉~~

    順著路線走到展館門口,兩旁都有設計過的豬雕塑,每一個都有不同的風格與特色,而且也有特別的涵意。

    這分別代表著現在「究好豬」的血源,由三隻不同特色的豬隻配種而成,也才有接下來要看到相關飼養內容。

    一層層的設計,就像豬肉層層相疊,很有意境的作品,門口前的這些作品都是由藝術家楊柏林所創作的。

    到這兒記得拍拍照,或是俯看剛才經過的【良作原生植物園】,景色也不錯唷。

    進門是【觀農藝廊】區域,這裡阿胖很建議由導覽人員來介紹與導覽,可以聽到詳細導覽內容,也可以感受到雲林人的熱情招呼。

    阿胖覺得【良作工場】人員都好親切又熱情,對於詢問熱情回覆,也主動給阿胖參觀建議,讓胖感覺好溫馨。

    不過導覽是需要事先預約,建議七天前就先打電話或是在網路上預約唷。

    【觀農藝廊】的櫃檯旁有展示許多DIY的紙雕作品,喜歡的話也在此購買後在現場製作喔。

    這些都是這裡特別設計的動畫角色,每隻都做的很精美,很可愛唷。

    另外在這裡也可以跟服務人員索取園區的藏寶圖,依圖內的指示完成任務還可以領小禮物唷。

    【觀農藝廊】的主軸在於介紹整個【良作工場】的起源以及產品製程,當然也介紹到整體品牌概念和豬的相關知識。

    這一趟參觀下來,也讓阿胖學到不少,聽到不少,也感動不少,以農為本的台灣,養豬事業也要整個生產流程一起進步嘛~

    源自這個一起成長的想法,原本從事豬飼料的【祥圃】,希望從源頭開始,從飼養到餐桌都能有一整套優良品質的生產流程。

    也帶動整體養豬系統的永續發展,同時也透過品牌區分、生產履歷,讓品質與安全看得到。

    接下來看到的是豬的一生,從配種到離開工廠,講求人道飼養、也特別要求環境安全。

    除了靜態的說明展示,也有影片播放,可以瞧瞧豬豬生長的各種狀態。

    這區有世界知名的原生豬種,每一種都長的好特別,也好可愛,真的好不像豬唷。

    每一種的樣子都好可愛,加上它擺出的動作,都往搭配他的特色與表情,記得來這裡認識新朋友吧。

    接下來這區,介紹豬豬的原由,還有特別的自由夾欄,養殖飼養也能讓豬豬有相當的自主活動空間,讓豬豬住的更舒服。

    轉個角,這裡是視聽室,裡面播放了祥圃企業的影片,裡面可以坐上不少人,如果走累了來這裡坐坐,看看影片也不錯。

     

    接下來是個穿透樓層的中庭,從這裡看到一樓的景況,也可以從樓梯走下去到一樓。

    中間掛著一隻留白的「織豬機」 給人很多想像的空間,應該有它的意義存在吧!

    阿胖很喜歡這裡的光線,大片透明窗戶,讓整個很明亮,很舒服。

    走到這兒,別急著往下走,一旁還有許多的展示內容呢。

    一支健康的豬豬,需要各式的營養保健品,除了能健康長大,也可以抵抗病毒不生病,所以營養來源也是很多元的唷。

    接下來要介紹的是,上餐桌的豬肉,從分切開始就是以冷鏈運輸的方式作業,還用自有運送車,以確保送到客人手上的肉品品質沒有問題。

    不同溫度的豬肉,在運送過程中,受到環境因素影響的程度不同,建議最佳的選擇溫度是冷藏肉,肉質與運送狀況是最好的唷。

    接下來的這區,是介紹畜牧除了飼養出高品質的肉品之外,也要同時注意到環境保護的概念,永續的經營下去。

    這區也展示出,豬隻除了供應肉類之外,同時也可以製成許多沒有想到的商品,來這兒可以開開眼界唷。

    轉個彎,這區來到了童話世界,一系列設計角色,每隻都有自己的職責,因為大家的合作與互助,才能保有好品質的豬豬。

    不論是掛報或是實體公仔,每張每隻都好生動又色彩豐富,裡面也有詳細的角色介紹。

    阿胖覺得這真是超有心的設計,原創的公仔設計,發展出一整套的故事與產業結合,記得來這兒好好瞧瞧唷。

     

     

    除了靜態的介紹,旁邊也放了幾台的ipad裡面有電子書,可以供小朋友來點選觀賞,整個故事。

    但畢竟是平板,所以大家在觀賞時也請小心注意,小朋友使用時,建議還是有大人陪伴比較好。

    在平板的看板前,也有設計階梯,讓小小朋友可以站著用平板看故事唷。

    接下來,就要去參觀,真實的分切廠囉~~

    穿過走廊,到另一棟建築裡,就是分切廠囉~

    明亮寬敞的分切廠觀看區,是從分切廠的上方往下看,除了可以看分切的過程,四週也放了很多相關的展示知識。 

    不過阿胖來的晚了,抵達的時候,工作人員已經在做清洗的動作了。

    看的出來分切廠內是較低的溫度,從分切開始,一連串的低溫處理,讓肉品的保持良好狀況,送到餐桌上!

    既然已經到分切的階段,來介紹豬豬的各個部位也是理所當然的!

    介紹豬肉部位也介紹要怎麼吃,良好的豬肉,能吃的健康又預防疾病,所以要認真看,如何提高豬肉的營養價值。

    不論哪一種食材,多加了解它的特性,也才能正確的烹飪,吃的健康又營養。

     

    可愛的圖解,說明豬肉優點,許許多多的好處,記得來這兒詳讀一下啦~

     

    用豬肉擺成的台灣型狀,一整個很合理的樣子,而台灣人吃豬肉真的很普及,全台都有豬肉的身影似乎也滿有道理的。

    而豬肉的三從四得,說的也很不錯,很有意思。 從豬肉可以得到的真的好多,真該感謝他的貢獻呀!

    食安是這幾年的很受關注的話題,在很多時候,多一點了解、多一點用心,可以讓我們吃的更安心。

    來這裡可以了解更多,也可以知道在生產的什麼環節,會產生什麼樣的食物危機。

    也可以了解到,高品質的商品,是在事先摒除了多少的危機與不安全條件,食用的才能安心,這兒就是這樣的一個地方~

    透過窗戶看,就在園區內,有這麼一大片的停車場,猜想這應該是員工的停車場吧~

    阿胖相信這是一間很有心的工作場所吧,連員工停車的地方也都考慮在內了。XD 阿胖暗自羨慕中,哈哈。

    到這兒,還只是上半篇,除了品牌介紹之外,這兒還有【垂直食肆餐廳】、【究市集】可以吃吃喝喝買買。

    還有兒童遊玩區、雲林介紹特展,等待下一篇,再來介紹囉~~~

     

    【雲林 良作工場農業文創館.好吃好玩新樂園.㊤】

    【雲林 良作工場農業文創館.好吃好玩新樂園.㊦】

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