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時事分享



年節將近,嘉義魚市場開春有喜,起動更便利的「健康宅即配」服務專車,將認證溯源、產銷履歷等優質的台灣魚生鮮直送到府,讓消費者購物便利外,也能享受安全、安心的年節魚貨。

巿長涂醒哲指出,嘉義魚市場是全國第三大消費性魚市場,從進貨、選魚、拍賣皆由專業「鮮魚達人」配合現場抽驗把關,為實踐安心、放心、良心的品質保證,2017年開始落實「四章一Q:食安五環」政策,今(2018)年更持續創新推出零下19度冷凍宅即配服務專車,到各大特約販售通路,讓所有消費者能在絕對衛生、健康的前提下大啖美食。

▲嘉義巿魚巿場生鮮魚貨有認證溯源、產銷履歷等保障。(圖/記者敦煌建設邱嘉琪攝 , 2018.01.24)

涂醒哲更提到,自己也愛吃魚,且吃魚好處多多,一直都是人體豐富的蛋白質來源之一,台灣每年每人消費約35公斤,高居全球第四,所以食魚的安全把關,國人也愈來愈重視。

全國漁會林啟滄總幹事表示,嘉義魚市場是兼具生產地及消費地的指標性市場,魚市場除平時提供產銷交易平台之外,年節時也將穩定產銷、充分供應各式魚類產品,滿足民眾需求。另外,嘉義魚市場自2015年搬至新地點後,不僅環境更衛生、設備完善,提供民眾買得方便,吃得安心的嚴選好魚,隨時為消費者的健康把關。

▲「健康宅即配」聯盟服務團隊合影。(圖/邱嘉琪攝 , 2018.01.24)

提到年節魚貨,林啟滄指出,「貴森森」的白鯧有時候民眾買不下手,建議有金鯧、石斑、台灣鯛等可做為年節替代魚的優質選擇,好吃、安全又可省荷包。加上「健康宅即配」冷凍服務專車啟動,可將「尚青」的嘉魚生鮮好物專送到府,消費者選購年貨,享受健康美食將更為安心與便利。

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