【食記】台南 ღ 炸雞洋行 安平店 八兩雞、香酥雞塊、鹹檸七、兩粒馬鈴薯 @ Fiona的函舍 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201809170000【食記】台南 ღ 炸雞洋行 安平店 八兩雞、香酥雞塊、鹹檸七、兩粒馬鈴薯

    炸雞洋行是台南同事推薦的,他有多家分店,創始店在國華街三段。剛好我們要來安平樹屋,這附近就有間安平店,所以選定此店。

     

    ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2018年7月1日

     

    炸雞洋行的安平店是老平房改造,還有個小庭院,有幾個座位供客人休息。                               

     

    店家強調採用新鮮雞肉                                                              

     

    冰箱內有金萱冷泡茶                                                                                   

     

    MENU                                                                                           

     

    保溫箱裡的八兩雞、三兩腿和香酥雞塊
    看似蠻多,後來一群人來一下就沒了,後來點的人都要等。                                           

     

    胡椒粉跟辣椒粉放在旁邊,需要自己加。                                                                     

     

    我去的時候前面只有一位客人,所以不用等就拿到餐點了!                                          

     

    紙袋上貼心叮嚀把握黃金賞味期30分鐘                                               

     

    ◎八兩雞
    整隻大雞腿
    外皮香酥且皮薄,一口咬下湯汁四溢,一般人會覺得肉質軟嫩多汁,但我比較偏好扎實的雞肉口感。                              

     

    ◎鹹檸七
    雪碧加鹹檸檬,店家調的蠻好喝,鹹檸檬的獨特味道有出來。                                             

     

    ◎香酥雞塊
    沒有骨頭的雞塊,很大塊,但外皮炸得有點過硬。                                                     

     

    ◎兩粒馬鈴薯
    像是COSTCO賣的澳洲白玉馬鈴薯
    應該是炸過,不過吃來卻不油,也沒油炸的味道。而馬鈴薯就是馬鈴薯味道,沒有特別突出。                              

     

    馬鈴薯附的岩鹽
    店家提供的時候也不說,直接丟在袋子裡。
    我問他這包是加哪項?他很冷的回我:馬鈴薯!                                                          

     

    其實我不知道這家好吃的點在哪?
    雖然不難吃,但是這樣的味道台北比比皆是,路過買一下很可以,但不值得專程來買。


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    ➤炸雞洋行 安平店
    地址:台南市安平區安北路207號 (週二、三休)

     

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