【食記】蛋糕 ღ 台北喜來登The Deli、一之軒IJYSHENG烘焙、宜蘭越穗香蛋糕工作坊 @ Fiona的函舍 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201807260000【食記】蛋糕 ღ 台北喜來登The Deli、一之軒IJYSHENG烘焙、宜蘭越穗香蛋糕工作坊

    妹妹母親節時,用心挑選了兩款造型特別的蛋糕來慶祝,實在很美,一定要來介紹一下。。。

     

    ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2018年5月12日

     

    ◎喜來登The Deli
    橘色的外盒上印有「The Deli」Logo,綁著黑色緞帶,熱情中不失高貴。                                            


    母親節蛋糕
    有著大量的鮮奶油,玫瑰花也是鮮奶油製作,但吃起來不膩。                                                       

     

    外表看似普通,但切開蛋糕後秘密藏在裡面。。。
    中間的愛心是巧克力蛋糕,周圍是慕斯,搭配藍莓、水蜜桃,整個很有活力熱情的感覺!                               

     

    ◎一之軒                                                                                 

     

    一打開就是個熱情的愛心
    上面是白巧克力、黑巧克力的裝飾,還有一點金箔來點綴。                                                  

     

    底部一圈珍珠般的珠糖                                                         

     

    外層是蔓越莓果膠
    蛋糕質地有是選用慕斯的清爽口感,內餡是莓果果泥,吃起來酸酸甜甜的。
    感覺這應該是情人節蛋糕才對呀~呵呵!                                                              

     

    ◎越穗香
    這個蛋糕是去宜蘭家庭旅遊時,小叔幫他孩子慶生準備的。我想都是蛋糕類,就一併放上來。。。                      

    千層蛋糕
    上面放那一朵假花,讓我覺得。。。這應該是屬於阿嬤那年代會喜歡的吧!                                               

     

    多層千層很耗工,裡面還有水蜜桃點綴。
    不過吃起來很硬,蛋糕體硬、奶油夾層也硬。整體不香、奶油會膩,這是我目前吃過最不ok的千層蛋糕了!                  

     


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    ➤台北喜來登The Deli烘焙
    位置:台北市忠孝東路一段12號 一樓大廳左側
    營業時間:10:00 ~ 20:00
    訂購專線:02 2321 5511轉 8373

    ➤一之軒IJYSHENG烘焙
    網站:https://www.ijysheng.com/about?a_id=1

    ➤宜蘭越穗香蛋糕工作坊
    地址:宜蘭縣羅東鎮體育路9號
    電話:(03) 957-7239
    網站:http://www.yss-cake.com.tw/

     

     

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