【試吃】板橋永嘉佛跳牆 + XO干貝醬 @ Fiona的函舍 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 200811222254【試吃】板橋永嘉佛跳牆 + XO干貝醬

    平是很少登記中式料理這類東西的試吃,因為平時婆婆就會煮了,而且好吃又真材實料,難得這次要試吃這佛跳牆,竟然在過程還發生了小插曲,不過不管怎樣,最後還是順利取得試吃了!

    店家貼心的小字條...


    佛跳牆裡面有筍絲、栗子、鳥蛋、芋頭、排骨、香菇、粉絲、魚皮和豬肚,料十分豐富,不過可能平時吃慣現煮的,所以這再加熱過的就沒那麼吸引我,整體來說算不錯吃啦!

    XO干貝醬,可能因為干貝成本高,所以只有提供一點點,很難拿來伴麵,光吃又很鹹,還真另人尷尬的份量啊!
    不過味道調理的不錯,干貝很香又有點辣,相信拿來拌麵一定很讚!

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