201804061412咖啡含丙烯醯胺恐致癌 醫:非添加物免驚

美國加州法院裁定,咖啡在烘焙過程產生的化學物質「丙烯醯胺有致癌風險,星巴克等咖啡業者須標致癌警語。其實,不只咖啡,生活中食物常見丙烯醯胺。台北機車借款林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說,丙烯醯胺是烹調過程中自然產生的物質,並非添加物,不須擔心是黑心食品。台北機車借款


本篇文章引用自此: https://www.ttv.com.tw/news/view/10703310006000N/568
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