200803041759《台中。味蕾》「顏記肉包」~李安導演的最愛~台中美食版圖(9)


顏記肉包位於第二市場內,是台中市無人不曉的知名老店。

曾於87年榮獲全國消費金牌獎的顏記肉包,至今仍饕客盈門。

不但有歷任正副總統及各政壇人士到訪加持(2008新任總統當然也在拜訪之列),

連國際知名大導~李安導演都抵擋不了這肉包的美味誘惑!

原本販賣冰品,後來抱著嘗試的心態販售包子,經過多次試驗與改良而成,目前則由第三代夫婦經營。

顏記的包子皮薄餡多,滋味鮮美無比;每日現擀麵皮Q彈有勁、內餡豬後腿肉質地細緻鮮甜。

細細的筍末丁,與肥瘦適中的肉餡形成完美的比例~一口咬下,滿是幸福!

 

初嚐以為簡單的味道,卻在溜進胃袋後忍不住再拿一個咬上幾口~

不知是否因為加入了艾瑞克單身至台中出差,偷偷刻意造訪顏記並為人魚採訪拍攝的那份驚喜

加了愛情成份的肉包

目前已成了人魚肉包排行榜中的”台灣榜冠軍”

下次造訪台中

人魚絕對不會放過顏記肉包

至於那似晶瑩剔透的餛飩,當然也勢必要來上一碗!!

 喜愛肉包的饕客們~人魚真心推薦~台中顏記肉包的鮮甜美味 

 



店裡只賣兩樣東西,一是肉包,一是餛飩湯,成為一個傳統美食完美的組合。

(上圖)店家看到艾小克特派員拿著照相手機忸忸怩怩地拍....

竟親切主動引領艾瑞克到店內說:『要拍就拍這個吧!』

店家大方程度令人感動 

要是每家美食餐館都如此大方,人魚家的資訊將會更多采多姿些囉

不知艾小克是否趁人魚不在身邊就使出”型男殺手鐗”?”單機採訪過程”竟如此順手呵

(上圖) 瞧~這前後任總統又造訪了吧


價格及營業時間請參見上圖


地址:台中市三民路二段103號

電話:04-2225-3234

營業時間:08:00~17:30(每月第一、三個週一休)

肉 包 $30

餛飩湯 $40

 

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