個人首頁 / 文章分類 /宏。1Y~2Y寶寶菜單(共13篇) - 顯示所有文章
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201005041639野菜豬肉牛奶濃湯燴飯

之前在SOGO超市買的北海道濃湯塊
還剩一半擱在冰箱
這個週日
馬麻讓他重出江湖
替黃小倫上新菜

要特別介紹一下
上圖的黑豬肉
那可是黃家阿公
養了好幾個月的自產黑毛豬
這個週末
我們請人來替牠就地正法了
(小豬豬 請原諒我們
我們感恩你的付出)
把所有食材丟進電鍋裡就對了

濃湯塊太早放會很容易乾掉
所以我是等電鍋開始蒸的二十分鐘後
再丟進去
開關跳起後悶個五分鐘
拌一拌就可以吃了

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201004221639吃飯吃膩了 來碗麵線糊

這一個禮拜以來
阿嬤幾乎每天都跟馬麻告狀
"阿倫不吃飯"
而且一天吃得比一天少
我想幾個月一次的"厭飯期"又出現了
很久沒吃麵線了
今天我們就用電鍋來煮麵線糊吧
材料:有機全麥麵線、豬骨高湯、南瓜、吻仔魚
做法:
(1)麵線先用滾水燙過撈起(去除麵線的鹽份)
剪麵夾將麵線剪斷(寶寶較好入口)
(2)將高湯、麵線、南瓜、吻仔魚置於碗中
入電鍋按下關關即可

很簡單吧
用電鍋悶煮的麵線糊很軟爛
倫倫很快就吃完一碗嘍!!

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201003171333賣相真不錯之鱈魚蒸蛋菠菜飯

其實這道菜做法根本沒什麼特別
但因為完成後賣相實在太佳
黃媽媽忍不住拍照留念一下


看起來真的很好吃吧!!
做法很簡單
材料:高湯、米、鱈魚、有機菠菜、蛋
做法:1.一杯米、一杯高湯、鱈魚置於碗中
電鍋外鍋加水蒸飯
2.菠菜滾水川燙後打碎備用
(川燙再打是一是避免農藥殘留
二是燙後再打碎較無菜味)
3.快起鍋前加入蛋及菠菜
(菜太早放會過黃
我都是電鍋跳起後用熱氣悶熟)
4.電鍋跳起後再悶五分鐘左右即完成

黃媽育兒碎碎唸:
前陣子倫倫吃飯很愛討玩具
每隔幾分鐘就啊啊啊地要玩具
沒拿給他就不吃飯
這幾天我索性把餐椅搬到餐桌旁
讓他跟我們一起吃飯
(之前都是在客廳餵飯
他吃飽我再吃)
沒想到效果出奇地好
給他一個碗和湯匙自己拿著玩
一頓飯不超過半小時就餵好了
沒有哭鬧 也不再討玩具
在他伸手又要別的東西時
口氣溫和指著小餐桌上的碗告訴他
"倫倫這裡有碗了喔 這個就夠了"
這孩子也就不再堅持


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201002041938蕃茄蟹肉燴飯

好久沒有PO新菜單喔
因為馬麻最近比較忙
但倫倫的進食狀況還是非常好
早餐和睡前喝燕麥奶
午餐、晚餐就是一碗或一碗半的飯
這天馬麻在大賣場買菜時 發現了新貨色

厲害了吧
連大潤發都出現有機專區了
總是吃蒸飯或稀飯的倫倫
也是該吃點"重口味"的餐點了
馬麻就試著來做做蕃茄燴飯吧
又恰巧在魚貨區看到冷凍蟹腳肉
有點甜甜的蟹肉 讓倫倫嚐鮮一下

做法非常簡單喔
因為蕃茄醬本身就有塩和洋蔥.羅勒等配料
所以我什麼都沒有加
連油也沒有 就這麼下鍋拌炒了

白飯則是事先用高湯和白米下電鍋蒸好的
是不是很簡單啊
吃著吃著
倫倫出現很"官方"的臉

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201001241709(育兒分享)Hipp有機黑棗汁

從倫倫開始接觸副食品之後
我就成了姐妹們口中的"誇張黃媽媽"
高湯自己熬
食材自己磨
整個鑽研有機鑽研地很徹底
(是說我也沒真的那麼誇張啊
魚和根莖類蔬果
我也買一般的嘛)
為了倫倫人生第一口米糊、第一塊嬰兒餅
當時我還上網做了很久功課
把台灣現有的有機嬰兒食品廠商全都瀏覽了一遍
最後選定了這家

經過歐盟認證的HIPP

前陣子這孩子突然便祕了
有天半夜還疑似因為這樣大哭不肯睡覺
上網爬了文
許多媽媽都推薦黑棗汁這個通便聖品
馬麻便去敗一罐Hipp的黑棗汁了

這68塊的價格還是打折過後的咧
原價一罐75元
比大人喝得還貴

但我買回去沒多久後
這孩子的便祕突然不藥而癒了
(是想整你媽嗎?)
不過這小子這麼愛吃
就算不為治便祕 只是吃嘴纏的
我想他也樂得把整罐嗑光

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200912120057點心換新貨~1Y寶寶餅乾

除了正餐、水果和奶之外
倫倫幾乎是不吃"零食"的
一般市售的米餅他一口都沒吃過
(我實在沒辦法接受
讓四五個月大的兒子
把砂糖、食用色素和香料吃下肚啦!!)
後來在倫倫六個月大時
我找到這個有機寶寶餅
倫倫也一直吃得很開心
但阿公阿嬤對HIPP這款餅乾實在不太滿意
因為太硬啦
他們超怕心肝孫兒被噎到
這天 馬麻在東區巷子裡意外發現新的寶寶餅乾

吸引我目光的
是袋子上標明的成份

有影還無影?!
餅乾還加DHA和奧力多寡糖咧!!
不過真正吸引我的
是它標明無香料和色素啦
袋口的設計也很貼心

最重要的是
這個餅乾比HIPP的有機餅好入口(比較軟)
婆婆試吃後還吩咐我
以後都買這種的
不過最開心的
是以下這位先生

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200912120033小倫新菜色~牛奶濃湯燴飯

上週逛SOGO超市
意外發現了料理新玩意兒
"北海道牛奶濃湯塊"
回到家後
立刻為黃小倫上新菜
牛奶濃湯的材料如下

做法很簡單

湯塊要放多少
就視個人喜好而定嘍
最後一個步驟

關於
寶寶可以喝鮮奶這個問題'
有人說九個月 有人認為週歲以後
走小心路線的我
很多東西都是在倫倫週歲以後才讓他品嚐的
所以這道菜色在他一歲兩個月之後才登場
至於這湯要煮多久呢?
熬得越久
洋蔥和馬鈴薯也就越軟爛入口
請馬麻們視寶寶的咀嚼能力自己決定嘍

煮好的牛奶濃湯直接淋在飯上就可以食用啦
是不是很方便呢?
如果覺得菜色不夠
可以再自行添加肉類、青菜
這天倫倫吃的中餐非常豐盛

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200911271544(育兒分享)除了牛奶 我們有其他的選擇

早在倫倫七八個月時
我就對"週歲斷奶"這件事傷透腦筋
很早以前
我就聽過不少
"牛奶其實不是營養聖品"的原理和知識
還曾經有位節目來賓反問過我
連小牛斷奶後都不再去喝牛媽媽的奶了
人類是全世界唯一斷奶後
"去喝別人奶的動物"
到了倫倫快接近週歲時
我到圖書館借了這本書
牛奶,謊言與內幕
又更加深我 絕不讓倫倫攝取過多牛奶的決心
接著 幾週前
我在倫倫的牛奶罐上
發現更讓我生氣的事實


就是蔗糖
這個全台灣賣最貴的嬰幼兒奶粉
就這麼大刺刺地
把"蔗糖"添加到我兒子要喝的奶粉裡頭
我想
再怎麼沒常識的人
也知道幼兒攝取過多蔗糖
容易蛀牙、虛胖
而我這個豬頭媽媽
居然花大錢去替兒子買回糖精奶粉
換奶這件事
是勢在必行了
但如果只是換不含蔗糖的奶粉
倫倫還是在喝牛奶啊
我心裡對牛奶的擔憂和疑慮&

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