山珍小吃店 @ 桃園(復興鄉) @ 麥小狗的吃玩集 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201307080651山珍小吃店 @ 桃園(復興鄉)







    某日,帶著俺老杯老木妻兒弟妹一家n口去拉拉山走步道,
    中午就吃這家離拉拉山登山口不遠的「山珍」小吃店,
    開在山上叫山珍,那淡水應該也要有一家海味小吃才對,
    家人之前有來吃過,感覺還不錯,這次換我嚐嚐口味




    在這裡吃有個好處,旁邊就有停車場,方便,
    不然到了街上雖然有比較多家類似的店可以選擇,
    停車也是個問題





    看起來的確很有山上的菜色感…





    雖然是小吃店… 卻也是有餐椅的




    我們到的時候店內沒客人,不過後來坐了三四桌,
    也算是生意不錯






    看菜色就是很山產店的感覺…
    點菜小妹妹說合菜比較划得來,我們七個大人一個小孩,
    那就來個1500元的合菜嘍! 再加點個「機會野菜」試試





    白斬土雞… 肉質感覺不錯吃,
    我覺得正常的食物細細品嚐都會有個香味或口感,這個雞就有,
    沾個醬油膏感覺就很不錯,順帶一提,這裡的白飯品質也不錯,
    應該是新米煮的,沒啥怪味道





    來個近拍… 感覺雞肉滿紮實的,不會太肥,不知道是不是放山雞?





    炒桂竹筍…  這一餐感覺比較不明顯的一道,
    不過桂竹筍本身不會有苦味道酸澀味,
    口感也算嫩脆,多吃纖維質總是好的





    炒山豬肉  炒沙茶,重口味的,洋蔥很脆甜啊! 也是標準的下酒菜






    炒高麗菜… 似乎不是高山高麗菜,
    是沒有土味,不過口感不算很脆甜






    炒生香菇…  生香菇炒的,也是還有香菇味,
    這類的東西都會炒醬油讓它入味,
    吃起來嫩嫩鹹鹹的,下飯啊!






    清蒸鱒魚… 蒸鹹冬瓜的鱒魚,味道不錯,
    雖然不確定是活鱒魚去蒸的,新鮮度是還不錯





    機會野菜…  引起好奇心,點來瞧瞧





    野菜名為機會,應該是有什麼就炒什麼,
    這一盤說是人蔘菜,$200元,好像沒吃過這東西,
    俺老木說這種菜也不算罕見,吃起來的口感像皇宮菜,
    有滑滑的感覺,但比較嫩脆,重點是沒有皇宮菜會有的澀味,好吃!
    好像有加點酒下去炒的感覺,這個口感我喜歡,列入下次遇到就點的菜






    金針湯… 就金針、薑絲、肉絲煮的湯,感覺還滿原味的






    7個大人1個小孩吃了$1700元,
    還算是物超所值,感覺滿實在的,口味上也不會太重,
    比較台菜的口味,不像原住民料理,最大的優點是上菜超快,
    幾乎是一到三分鐘就來一道菜,一下子就全部菜都上桌了,
    大概青菜類的東西應該都洗好切好了在等客人吧…  
    對我們這一群正中午走步道到下午三點才用餐的人來說,
    上菜速度快就是最好的服務啊!





    == 店家資料 ==





    【狗的食記評論】

    -再光臨機率:80%

    -付帳時的心情:小滿足

    -一句話短評:物美價廉

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