天母盛鑫餐飲。麗華館 @ 大直(美麗華) @ 麥小狗的吃玩集 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201212210651天母盛鑫餐飲。麗華館 @ 大直(美麗華)





    又是一篇拖過一年的食記,
    不過,看這家生意一直都很好,
    應該不會有什麼倒店的機率,就來寫個一篇嘍…
    這天,到美麗華晃晃,有點想吃大餐的fu,
    不過樓下的一些店都引不起我們的興趣,
    再加上不想吃同一家店,看到這家,
    就進去試試…




    桌子滿小的,大概是這裡租金貴,寸土寸金,
    不過看店裡生意不錯,就對這家店還算有信心,
    姑且一試嘍…





    有餐椅…  這個餐墊大概是我們用過最好用的,
    防水、好洗、不吸水,捲起來放進袋子就收起來了,
    之前的都是白花錢




    店內空間不大,不過桌數倒是不少





    連門口外面都坐人了…





    menu... 快看不清楚外皮上的字樣了,

    不知道是在搞老店的fu還是新的menu也是這樣子





    沙拉… 醬是油醋醬,有個特殊的味道,

    不知道是不是松露,
    因為我跟這種東西實在不熟,吃不出來,
    沙拉裡有青椒,本來這東西我是一定不吃的,
    不過這個青椒口感不錯,吃起來是甜的,
    就難得的吃了一兩片





    麵包… 滿大一個




    也來張大寶的渴望…  用這種隨身小相機,
    就會懷念d60這台小單眼,不過該單眼已經剩下半條命,
    目前還是找不到廠商可以修





    這個麵包走香酥路線,
    外皮的口感微硬,不過帶著濃濃的香味,
    麵包內部口感很綿軟,感覺不是麵粉香





    沾麵包的奶油… 口感不錯,
    有濃濃的香味,有的奶油硬梆梆的,
    這個奶油不會





    沾了奶油的麵包,有加分效果






    湯原來是選洋蔥湯跟蕃茄蔬菜湯,

    結果來的是洋蔥湯跟玉米濃湯,
    看來是送錯湯了,
    這類的東西都是高熱量重香味的,
    要做得難吃也不容易





    洋蔥湯滿香的,不過很像泡麵的味道,
    玉米濃湯沒啥味道,麵糊感重,
    個人覺得洋蔥湯比較好喝,
    玉米粒吃得出來是甜玉米粒,
    也沒有太重的奶味就還好





    前菜… 煙燻鮭魚,
    這個燻鮭魚燻得剛剛好,焦味很香,
    配上洋蔥很搭,而且也不會太鹹,
    這個好吃,其實我還滿愛吃煙燻鮭魚的,
    感覺有這東西就可以喝上一整箱必魯沒問題
    某次吃大餐就吃得很爽





    老婆的「義式鮮蔬什錦燉飯」…  第一印象是,

    有濃濃的起司味,裡面有青椒、蘆筍、香菇,
    這個飯的軟硬度剛剛好,不會太「粒」





    近拍一下… 不得不說,
    這個顏色跟質感,
    很像我前一天酒空後吐出來的東西





    燉飯就是飯不能太軟爛,要有點「粒」,

    用生米來吸收湯汁,這個燉飯還不錯,
    我們吃燉飯的次數大概數得出來,
    不過大抵上都還算不錯,查了一下之前寫過的食記,
    這種東西似乎是滿討喜的,要踩雷很難




    蘆筍是小支的,不過吃起來還滿脆的,
    不會太軟爛,表示煮的火侯抓得還不差



    我的「德式白酒干貝板魚」,
    板魚者,比目魚也,白肉的魚,
    魚肉很嫩,沒刺、沒腥味,真是美好的口感,
    只是,擺在下面白白的,似乎也忘了專門拍一張






    排成一排的干貝 … 看起來爽度很高啊!





    干貝煎得半生不熟,口感剛剛好,

    自己也買過好市多的干貝來煎,
    就是要外焦內嫩,才是最美好的口感





    再近拍…

    洋蔥好像是酸洋蔥,滿搭的






    甜點我們一人選一種,
    我的是焦糖布丁,布丁香味也滿濃的





    老婆的是鮮奶酪,奶香味頗濃,
    感覺奶酪比較好吃,不過布丁也不差啦…





    奶茶(去冰)… 有點小杯,很一般

    柳橙汁(去冰)… 也是有點小杯很一般





    這樣吃下來是$1070元,本來有1成服務費,
    因為用了新光的美麗華卡結帳,所以省掉這1成,
    這裡的服務生動作很快,不論是上菜、還是收東西,
    也就是說,如果你吃東西很快,雖然是一道一道的類法式料理,
    吃得快一點的話,你就可以當麥當勞吃了







    == 燉飯食記 ==


    淡水.紅毛城(D200+sigma 17-70mm)


    9706 花蓮三日遊  晚餐2 莎莉的經典美食世界


    茴香盒子。義式餐飲 @ 台北市


    西西里義式海鮮料理 @ 天母


    9901 竹苗二日遊  漫步雲端 @ 三義 <餐點篇>


    布查花園法式料理 @ 北投 (陽明大學內)




    == 店家資料 ==




    【狗的食記評論】

    -再光臨機率:70%

    -付帳時的心情:還不錯

    -一句話短評:也算不錯

    水碓麻油雞 @ 淡水 <...|日誌首頁|10110 苗中二日遊 前言+...上一篇水碓麻油雞 @ 淡水 <已結束營業>>...下一篇10110 苗中二日遊 前言+行程...
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