父親節聚餐‧全家福客家菜 @ 中壢 @ 麥小狗的吃玩集 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 200910101007父親節聚餐‧全家福客家菜 @ 中壢

     

     

       今年的父親節聚餐,
    由老妹選定這家全家福客家菜,
    據說是在網路上頗受好評的店家,
    我也是到愛評網一爬了一下,看起來狀況不錯,
    於是一行人在風雨中前往光顧,
    停車場頗大,離餐廳不遠,
    用餐就能免費停車

    遠到的總是比較早到,
    我跟老婆先抵達後,
    因為大腹便便的老婆久站也不舒服,
    於是進去先點菜… 
    不過接待的一位先生似乎不打算讓我們點菜,
    大概是生意太興隆,怕我們佔著桌位太久,
    坐下來後拿了菜單,一直問我其他人什麼時候到,
    問的頻率是五分鐘三次… 問得我都有點不爽了,
    不禁在心裡OS:有這麼急嗎?
    他們的回應是:

    「之前有一對客人兩個人在這裡坐了一小時」

    他們肯在你們店裡呆耗一小時,也算捧場嘛…
    還好,過沒多久,家人們就到了
    菜單看起來有點像喜宴要簽名的紅簿子

    跟著菜單來的是兩碟小菜…  不知道要不要錢,
    泡菜辣度夠,但是不酸,口感是還不錯,
    花生很大顆,脆、硬、香,老爸應該很喜歡



    MENU 內容很簡單,就是東西跟價位而已,
    憑著看別人食記的印象點餐…


    最後點出來的結果是這樣…

    我們坐的是一樓的座位,桌數不多,
    倒也不是一直座無虛席,
    真不知道店家在急什麼…

    等菜的時間… 到處拍拍,
    暢銷排行榜前三名我們都點了,
    詳情請看後話

    這個泡菜其實免費的還不錯吃,
    不過不會讓人有想買回家的衝動

    還有新菜… 都沒點到,
    不過看菜名感覺都是偏中價位,
    像青椒皮蛋這種東西,材料沒多少錢,
    小份的就要$160元,實在不便宜,
    不過要開到這種價位,如果口味很好讓人難忘的,
    倒是還可以接受

    雞鴨雙拼… 
    後來才知道這樣一盤就要$590元,
    簡直是福臨門事件的翻版,
    (當然,福臨門事件應該還是最誇張的)
    貴是貴了… 口感如何呢?

    再近一點看它…  這是一塊都沒夾的時候,
    它的份量就是這麼多了,
    大概一個人夾個一點多塊滿足一下

    還給了兩種醬… 分別沾不同的肉
    沾醬的部份還算滿特別的,
    不過個人建議還是吃原味最好




    鴨肉… 吃起來跟金山鴨肉差不多,
    而且我比較不喜歡鴨胸的部位
    怎不給支鴨腿呢?

    雞腿肉…  這個雞據說是鹽焗雞,
    直覺上應該是乾乾的燒烤類的雞肉,
    結果看起來像油雞腿、吃起來也像油雞腿,
    腿肉是很嫩,不過太油,再加上它的價位,
    整個FU就沒有很好了

    麵疙瘩…  這也是在別人食記上頗受好評的,
    一吃之下不過爾爾… 我媽煮的比這個好吃多了

     


    香菇是薄薄的一片,據我娘表示,
    這樣的香菇有可能是大陸來的…



    不知道是不是太白粉加太多,吃起來沒有麵粉的香甜感,
    口感也偏硬而不Q,咬開可以看到裡面乾乾的





    紅燒豆腐…  $170,
    口感沒啥特別,豆腐也沒入味,也沒豆子香


    裡面的綠花椰菜不知道是什麼品種的,硬梆梆…
    比我自己在家樂福買一朵$49元的川燙後還硬,
    口感糟糕

    豆腐近拍…  雖然說客家菜就是油,
    不過豆腐油就算了,沒啥味道才是無奈

    桔醬高麗菜… $120
    這道是我點的,因為有看到某人的食記,
    說這東西還不錯,我想起了梨山高麗菜那脆脆甜甜的口感,
    大膽點之…  後來得到眾人的一片幹譙聲
    這個高麗菜既不脆也不甜,纖維吃起來很硬,
    小小的一坨就要$120元,當時菜價也沒飆漲,
    不知道它在貴什麼的



    裡面還擺了幾根芹菜湊個數,對口感沒啥幫助

    而且高麗菜裡還有雜物…  這個有點像是魚鱗的東西,
    讓我不禁要懷疑他們是不是用燙魚的水來煮高麗菜

    高麗菜不怎麼樣…
    桔醬能有點振衰起敝的效果嗎?當然沒有
    所以眾人對這道高麗菜的評價就是:叫他去搶好了

    薑絲大腸… $200
    這算是滿標準的客家菜,也是我個人喜愛之一,
    大腸處理得還不錯,沒啥怪味道,
    口感算Q而肥,薑絲也多而脆,
    不過酸的感覺不會讓人心裡有「抽一下」的感覺,
    只是,大家似乎不捧場,只有我一個人在猛啃,
    一盤$200元也是貴了


     
    紹興牛肉… 牛肉吃起來還滿滑嫩的,
    裡面的青菜是A菜,這個一盤要$260元,
    值得嗎?還是那句老話

    酸菜肚片湯…  $240元,
    這湯是惟一覺得沒那麼貴的,
    酸菜跟肚片的口感都還算不錯

     
     肉吃起來有點小硬…





    最後還有水果…  芭樂跟葡萄,
    品質只能說普通

    這樣吃下來約$1600元左右,
    這攤是老妹請客,大家都沒有滿足的感覺,
    雖然8個人吃這樣子的價位,不算貴,
    只是整體的感覺就讓人覺得若有所失,
    再加上有點爛的服務,
    一樣要花這個錢,應該還有別的選擇





    == 延伸閱讀 ==

    ‧ 福臨門港式飲茶 大江店
    http://blog.xuite.net/cga.jackl/tripneat/15881009

    == 店家資料 ==


    【狗的食記評論】

    -再光臨機率:0 %

    -付帳時的心情:後會無期

    -一句話短評:生意好,服務也要好,才好

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