201808210151[Buffet] 晶華酒店 栢麗廳



久違的部門聚餐時間又到了!秋天吃螃蟹!

門口站了好多氣質OL,吸晴嗎



超大片落地窗,窗外有高大的綠樹




海鮮區



牛足蟹 吃卵



旭蟹 吃蟹黃。肉也不少可是吃起來沙沙的,口感紮實,比口軟軟嫩鮮甜的花蟹差一滴滴



三點蟹 吃起來口感較粗,肉比較稀疏

胭脂蝦 牛足蟹 三點蟹



胭脂蝦 蝦頭內蘊藏的蝦膏十分香甜 



冰鯛

蘆蝦 旭蟹 胭脂蝦 三點蟹 旗魚 魽

紅甘 旗魚

2018 8月又再來一次 ~ 這次三種螃蟹分別是:三點蟹、旭蟹

還有櫻花蟹


口感最厚實的是旭蟹 ,這三種建議吃旭蟹 

櫻花蟹也還不錯 不過沒有蟹黃

生魚片魚種 擺盤左右兩邊稍紅的叫:紋笛鯛 紅槽 ,正中間上方比較白的是拉崙是一種鱸

 

拉崙鱸

炙燒

紋笛鯛=紅槽 、拉崙鱸右邊兩種是常見口感不佳的海鱺還有鮭魚


上方比較白的是拉崙鱸

炙燒紅甘

炙燒黃鰭鮪魚+炙燒花枝

炙燒腰子貝,炙燒中我最愛這道,好軟嫩啊 ~~~





天婦羅類




燒烤類,其中大阪燒含滿滿的干貝+高麗菜+蝦




麻油紹興藥膳鮟鱇魚湯,魚湯很香濃,不過我自己不喜歡鮟鱇魚肉口感太軟太少

甜點區



紐約起司 栗子奶油燴野莓


提拉米蘇 紅蘿蔔起司蛋糕


哈根達斯:高級餐廳的冰淇淋很軟很好挖




 

地址:晶華酒店

電話:(02)25238000 轉 3870

時間:                              平日(每位)       假日(每位)

早餐      6:30am ~ 10:00am   NT$690+10% $690 +10%

午餐     11:30am ~ 2:00pm     NT$1090+10% $1390+10%

下午      2:30pm ~ 4:30pm     NT$690+10% $790 +10%

晚餐      5:30pm ~ 9:30pm     NT$1290+10% $1390+10% 假日時段含星期五晚間

 

 

 

 

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