旅人Carrie愛漫遊

「龍緣號」是師承老圓環裡「龍鳳號」的傳統小吃美食，這家「魯肉飯」的特色，是以瘦肉為主，肥肉少，不會油膩，有著濃濃的古早味；「五香肉捲(雞捲)」裡頭包裹著滿滿的五香紅糟肉條、洋蔥末，吃起來口感很紮實，散發出香到爆炸的五香味道，搭配醃漬小黃瓜，爽脆可口，再沾點微甜的醬料，真的相當對胃！「綜合湯(豬肚+豬腸+草菇+四神)」散發出溫潤宜人的中藥香氣，喝四神湯還能當歸酒加到爽！距離捷運中山站及雙連站約走8~10分鐘腳程，在重慶北路二段、近寧夏夜市的魯肉飯一級戰區，值得一試的好味道！

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「三元號」的魯肉飯是曾被已故媒體人孫大偉先生讚譽為「武林盟主」的魯肉飯，也是出生於大稻埕的Carrie從小吃到大的最愛！每當店員喊著台語「一組！」時光彷彿倒流回到1920年，從舊圓環時期就經營至今的老店，採用豬後腿肉，瘦肉多而肥肉少的比例，並將肥肉滷爛化於湯汁中，讓魯肉飽含豬油的精華香氣，舀起適量焦淋在剛煮好的白米飯上，吃起來卻不覺膩口，調味甜鹹適中，還愈吃愈涮嘴！魚翅肉羹以鮮嫩瘦肉、香菇、筍絲魚、翅熬煮出濃郁湯頭；松茸鳥蛋湯採松茸、菜頭、鳥蛋燒出清爽好滋味；排骨湯以炸過的排骨、松茸、菜頭，讓湯頭更增鮮甜！

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