個人首頁 / 標籤 / 圓環(共2篇) - 顯示所有文章
變更瀏覽模式

202004062333龍緣號魯肉飯~師承老圓環龍鳳號,古早味五香肉捲和香菇肉羹好誘人!喝四神湯還能當歸酒加到爽!近寧夏夜市!【台北大同美食】

「龍緣號」是師承老圓環裡「龍鳳號」的傳統小吃美食,這家「魯肉飯」的特色,是以瘦肉為主,肥肉少,不會油膩,有著濃濃的古早味;「五香肉捲(雞捲)」裡頭包裹著滿滿的五香紅糟肉條、洋蔥末,吃起來口感很紮實,散發出香到爆炸的五香味道,搭配醃漬小黃瓜,爽脆可口,再沾點微甜的醬料,真的相當對胃!「綜合湯(豬肚+豬腸+草菇+四神)」散發出溫潤宜人的中藥香氣,喝四神湯還能當歸酒加到爽!距離捷運中山站及雙連站約走8~10分鐘腳程,在重慶北路二段、近寧夏夜市的魯肉飯一級戰區,值得一試的好味道!

(繼續閱讀)

202003022310【台北大同美食】圓環三元號魯肉飯~老闆,來一組國寶級魯肉飯+魚翅肉羹!松茸鳥蛋湯‧排骨湯同場加映!老圓環美食‧近寧夏夜市!

「三元號」的魯肉飯是曾被已故媒體人孫大偉先生讚譽為「武林盟主」的魯肉飯,也是出生於大稻埕的Carrie從小吃到大的最愛!每當店員喊著台語「一組!」時光彷彿倒流回到1920年,從舊圓環時期就經營至今的老店,採用豬後腿肉,瘦肉多而肥肉少的比例,並將肥肉滷爛化於湯汁中,讓魯肉飽含豬油的精華香氣,舀起適量焦淋在剛煮好的白米飯上,吃起來卻不覺膩口,調味甜鹹適中,還愈吃愈涮嘴!魚翅肉羹以鮮嫩瘦肉、香菇、筍絲魚、翅熬煮出濃郁湯頭;松茸鳥蛋湯採松茸、菜頭、鳥蛋燒出清爽好滋味;排骨湯以炸過的排骨、松茸、菜頭,讓湯頭更增鮮甜!

(繼續閱讀)

第一頁  上一頁  1 下一頁  最後頁 

Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

旅人Carrie愛漫遊粉絲團
贊助商連結
2022《食尚玩家》駐站部落客

2021 Xuite金選獎
2020 Xuite金選獎
2017第四屆優質Xuiter大賞入圍
Xuite飯店調查員
累積 | 今日
loading......
瘋台灣民宿網
造訪瘋台灣宜蘭民宿網
Agoda訂房優惠
關鍵字
大稻埕星球國際旅行社台北美食喀什米爾印度下午茶迪化街旅遊講座火鍋台中美食非洲Kashmir親子宜蘭親子旅遊古巴古巴旅遊Namibia瑞士納米比亞旅遊義大利麵納米比亞花蓮送禮納米比亞包車旅遊宅配美食納米比亞私人訂製團納米比亞行程星球講堂台北市大同區非洲旅遊宵夜鄒族旅人Carrie愛漫遊海鮮拉達克MIT台東旅遊非洲旅行玻利維亞桃園Niceday台北非洲自由行養生納米比亞資訊親子住宿納米比亞自由行桃園美食more