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201512102149【嘉義阿里山】來吉部落廚房~融合鄒族與南非風味‧手工窯烤麵包‧披薩‧焗烤通心麵‧阿里山咖啡

來吉部落是嘉義阿里山鄒族原住民部落,這裡有許多豐富有趣的神話故事,造訪來吉,更能感受鄒族獨特的族群文化,除了文化,附近山水更是清新美麗,據說有鐵達尼石,斯比斯比-天水環狀步道,百洞等等壯闊景觀,只是遭遇88風災後,美景頓時失色,但經過這幾年的努力,來吉部落變得更有意思,不但努力保存推廣傳統文化,還有更多在地的風味美食、咖啡、工藝坊,不容錯過。在來吉部落有一家非常特別的私房美食「來吉部落廚房」,讓大家很驚嘆,原來深山裡有超美味的西式餐點,主廚是來自南非的來吉媳婦Hanna,融合部落與南非的佳餚,特製的新鮮現烤麵包,無論內用或外帶都很讚,採用純天然的部落農特產,在地好食材,如 蕃茄、紅椒、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜等等,麵包分享盤,烤肉分享盤,焗烤通心麵,披薩,在天然清新的環境中,吃得飽飽的,以很棒的蛋糕跟飲料做為尾聲,真的會愛上這裡,愛上食物,美景及人情!

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201511162229【嘉義阿里山】得恩亞納Toe'uana~回到鄒族-來吉部落祖先居所‧雲霧縹緲山居歲月

阿里山鄒族來吉部落是當年八八風災受創嚴重的部落,為了尋覓一處延續族群命脈,長久安居之地,堅持爭取海拔1400公尺的152林班地,這塊鄒族早期祖先的舊址,作為建造永久屋的基地,這處世外桃源,鄒族人稱為「得恩亞納」(Toe'uana),鄒族語含義為「一塊遠離河床平坦安全的土地」,6公頃林班地內,共興建42戶小木屋,以及兩間教會,分別為基督教與天主教及活動中心,在2015年2月終於落成,讓族人歡喜入住,祖先曾經的居住地,變身為未來新的安居避場所,鄒族人更加珍惜並打造具有部落特色的溫馨家園,注重不破壞大自然的建築工法,所以採用架高的方式來打地基,可以隨地形調整,不要用鋼筋混泥土來覆蓋大地,避免讓土地承載過重,從重大天災中學得經驗與教訓,思考與自然共存共榮。得恩亞納Toe'uana現在願意擔當接待家庭的總共有15戶,找一段時間來這裡享受山居歲月,享用鄒族家庭式的美食,跟隨鄒人的腳步來一段生態的,文化的部落旅行,這裡還有獨具特色的藝術家創作,在雲霧縹緲間汲取靈感,創造出屬於自己獨一無二的部落旅行吧!

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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