旅人Carrie愛漫遊

「墨忘初衷。墨耳飲品 台中經貿店」位於台中水湳經貿園區，推出主打木耳入茶的特色飲品，選用黑木耳、白木耳等健康食材，堅持統一標準流程，每日自製新鮮熬煮的木耳露，搭配四溢的茶香，讓手搖飲也能喝得很養生！「墨耳拿鐵」以木耳露和鮮奶的完美比例，喝起來脆Q滑嫩的口感，讓人驚艷原來黑木耳也能這麼好喝！「雪耳檸香柚」裡的雪耳就是天然純淨營養高的鮮採白木耳，加上枸杞、桃膠熬製而成，桃膠是昔日慈禧太后的宮廷養顏補品，很珍貴很難品嚐到的，滑順口感搭配柚子香氣、檸檬酸甜，低卡低熱量，膠質又滿滿，女生喝了漂亮，男生喝了帥氣！「自然三重奏」以香甜冬瓜茶和甘醇綠茶為基底，加入寒天晶球、羅勒籽、蘆薈3種配料，熱量不高的養生搭配，每一口都吸得到爽脆彈牙的飽足嚼感！店家精心調製，就為了給大家好喝健康的飲品，您喝過了嗎？今天點杯來試試吧！

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「雞絲麵」是早期台灣農業時代就已經有的老味道，在那個物資匱乏的年代，做工務農奔波勞累回來，如果吃到一碗熱騰騰的雞絲麵，裡面蘊含著阿嬤挖空心思變化配料的關懷，那記憶中的美味雞絲麵，真是讓人永生難忘！「妙師傅麵博士」正是傳承30年古早好滋味，無添加防腐劑的純手工好麵，是有博士論文的美味料理，為了尋回雞絲麵獨特的口感與味道，特別向製麵老師傅拜師學藝，歷經數10年精心研發好口味，製作出香Q有彈力、口感輕爽不膩的雞絲麵麵體，搭配由10多種符合五行(金木水火土)概念食材調製的調味包，Carrie特別推薦：雞絲五福袋肉燥風味、雞絲五福袋當歸風味、香蔥風味雞絲拌麵、椒麻風味雞絲拌麵，只需3分鐘就吃得到台灣昔日懷念的好味道，不論是湯麵或是乾麵，都能暖胃又暖心！

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「仙人居」位於新店往大香山的半山腰，一片竹林綠意當中，環境清幽，空氣清新，遠離塵囂卻又離台北市區不遠！餐廳的宗旨是「懷念食物的味道」，所以才名為懷「食」料理，不是懷石料理！因此所供應的無菜單料理，採用純天然食材，拒絕加工食品，品嘗得到食物的本質，屬素食門類，在台北想吃得又美味又年輕，來「仙人居」準沒錯！開胃菜、鮮蔬卷、黑玉胡麻豆腐、地寶湯或番茄紅燒湯拉麵、桂花紅茶凍，整套精緻無菜單料理，搭配讓人身心放鬆的優質環境，居然不用1000元！這麼讚的用餐空間和美食，值得大家親自來品味！餐廳採預約制，記得先打電話確認喔！

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2018農曆新年過得特別早，想準備一桌豐盛年菜，又不想手忙腳亂？這次Carrie要來分享如何運用「揚州楊老湯砂鍋手工清燉獅子頭」輕鬆完成一道養生年菜！這家楊奶奶傳授的手工獅子頭，是以傳統揚州砂鍋清燉來極力保留食材原味，湯頭看起來清澈，口味卻相當濃郁，喝得到老母雞湯的天然原味，不同於坊間大多數獅子頭是用炸過並紅燒的快速作法，吃起來更加養生，減輕身體負擔！Carrie嘗試了直接品嚐原味、添加蔬菜配料燒出年菜等2種吃法，不用解凍，輕鬆加熱就能端上桌的經典年菜，超大顆的肉丸子，招來圓滿吉利好運連年喔！！！

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雙月食品社位於捷運善導寺站2號出口，臨近台大醫院和立法院，供應精燉湯品藥膳，採用溫體土雞、虱目魚肚、高山高麗菜、蛤蜊、無刺虱目魚等新鮮食材，熬煮出台北最強雞湯！何首烏燉雞、蛤蜊燉雞湯、麻油瘦肉湯，每碗湯都是現點現煮，川燙的東石鮮蚵，顆顆飽滿鮮美，還有中藥滷味更是一絕！主食有雙月油飯(限量)、滷肉飯、乾拌油麵和油蔥麵線，讓人吃得巧又吃得飽的食補好店！

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堅持不使用味精、雞粉及人工色素，以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，現點現做的正宗港點，現在在桃園中正路上飄香囉！港點大師-桃園中正店環境寬敞氣氛輕鬆，注重食安的經營理念，讓客人吃得

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想要擁有健康的身體，就是把她當成妳親近的親人，花時間傾聽她的心聲，花工夫鍛鍊肌肉量和肌耐力，花心思去呵護去調整，一起來看看凱莉如何去執行健康任務吧！

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