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202211022209阿段烘焙Aduan Bakery〜至簡烘焙.大樸美味,木柵天然經典手工歐式麵包,鎮店之寶原味乳酪蛋糕,品嚐得到至情極簡的大自然烘焙美味!【台北文山美食】

「阿段烘焙Aduan Bakery」位於臺北市文山區開元街上,鄰近文山行政中心公車站,這家木柵市場附近的老牌歐式麵包,是許多愛烘焙朋友的心頭好,很多人就是愛上這家麵包的經典道地、質樸原味、咬勁十足、健康無負擔!創辦人段麗萍老師將藝術家的堅持與熱情,延伸於乳酪蛋糕和麵包烘焙的製作,她的先生吳家麟老師自稱火頭工,則以科學人的理性思維建構無矯飾、無添加、追求極簡的麵包哲學!夫妻二人鶼鰈情深,攜手師法大自然,以天然食材製作,以眼觀看,用手觸摸,憑心感知,用心掌握時間、溫度、濕度,最終自然發酵的手工麵包出爐,就為了要呈現食物味道的原初!由於兒子Alex很喜歡吃麵包,Carrie聽聞這家麵包美味又健康,所以在2

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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