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201802012343揚州楊老湯砂鍋手工清燉獅子頭~輕鬆加熱就能端上桌的經典年菜,大顆圓滿吉利,老母雞湯頭養生濃郁!【台北宅配美食】

2018農曆新年過得特別早,想準備一桌豐盛年菜,又不想手忙腳亂?這次Carrie要來分享如何運用「揚州楊老湯砂鍋手工清燉獅子頭」輕鬆完成一道養生年菜!這家楊奶奶傳授的手工獅子頭,是以傳統揚州砂鍋清燉來極力保留食材原味,湯頭看起來清澈,口味卻相當濃郁,喝得到老母雞湯的天然原味,不同於坊間大多數獅子頭是用炸過並紅燒的快速作法,吃起來更加養生,減輕身體負擔!Carrie嘗試了直接品嚐原味、添加蔬菜配料燒出年菜等2種吃法,不用解凍,輕鬆加熱就能端上桌的經典年菜,超大顆的肉丸子,招來圓滿吉利好運連年喔!!!

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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