旅人Carrie愛漫遊

「2021花蓮太平洋燈會」是少數在疫情影響下還繼續辦理的元宵燈會，喜歡過節的朋友們很建議來東台灣的花蓮，走訪「鯉魚潭展區」及「太平洋燈區」水陸雙展區，欣賞14米高金牛Year主燈秀、燈會十全十美滿福宴祈福年菜10大展區、壽豐鯉魚潭展區、紅面鴨水舞秀，感受最隆重的傳統佳節氣息！特別是位於太平洋公園燈區的「花蓮牛year」主燈，結合傳統花燈製作工藝與多媒體科技，打造全國最大最高的14公尺科技工藝花燈，從晚上6點開始每半小時展演3分鐘音樂展演燈光秀，加上滿滿金元寶設計超有年味喜慶意涵，每晚只有8場，主燈秀的主燈相當漂亮耀眼，讓Carrie和小恩恩溫馨圍爐過好年的開心氣氛！還有即日起至2月26日(五)18:00-22:00，有花蓮牛YEAR小提燈 免費兌換的活動，數量有限，祝福大家牛來運轉，哞煩哞樂！

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「赤崁璽樓餐廳」原本就是台南一家頗具知名度的素食餐廳，Carrie和小恩恩曾去造訪過，日治時期建築的「赤崁璽樓」美得像一座藝術博物館，每個角落，每樣陳設，都各有故事，店主源自「分享」概念，挑選最好的食材呈現給客人，全店料理不添加任何蛋類、蔥、蒜，讓大家來到餐廳用餐，不但味蕾大大滿足，眼睛更飽覽老屋之美！最近推出了自有品牌「赤崁璽樓福祿壽鳳梨酥禮盒」，更秉持對阿嬤的孝心與關愛，來對待每一個客人，堅持「阿嬤不吃的，絕不給客人享用！」採用100％鳳梨餡、法國小麥麵粉等講究食材製作，以獨特的配方和技術研發出鬆軟不乾硬的鳳梨酥皮，入口溫順，能明顯品嘗到土鳳梨絲及原味顆粒。

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