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202011131849稻舍食館Rice & Shine〜最新「稻舍六景」IG網美打卡亮點+在地食材台灣料理,在大稻埕迪化街百年老屋品味最有意境的台灣米食文化!【台北大同美食】

「稻舍食館」位於米香與南北貨食材豐盛交織的大稻埕迪化街上,一棟擁有110年歷史的紅磚洋樓,曾是經歷過大稻埕米業輝煌的米行,現在搖身一變成為每天碾米,再以鮮米煮成熟飯,料理出道地台灣味的大稻埕具代表性特色餐廳!原本這家致力推廣台灣米食文化的好店,就是Carrie喜愛去選購米製品的好去處,現在2020年底融合情境佈置,用心打造出最新「稻舍六景」IG網美打卡亮點,每一處都賞心悅目,能拍照取景同時體會米業文化意涵,加上「稻舍」創辦人也是大橋頭在地米行第五代的葉守倫,結合上游米農,特選帶有芋頭香的台農71號益全香米,將稻穀直送稻舍碾製,煮出「現碾現煮」的新鮮米飯,主食及配菜的食材,則選購自迪化街南北貨商家,透過大廚厲害火候、手工製作,使得匯聚在地精華的經典台菜配上新鮮米飯,再現台灣飲食風情,美食美景讓人讚不絕口!

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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