個人首頁 / 標籤 / 蛋黃酥(共3篇) - 顯示所有文章
202211042059得記烘焙Target Bakery〜得福軟香陪.記味青春歲,台風歐式麵包糕點老店,面台灣大學的人氣烘焙,傳統甜鹹麵包、甜香菠蘿、法國香蒜、新食感貝果!【臺北中正美食】
「得記烘焙Target
Bakery」誕生於1960年,是家在台北公館街角飄香62年的台風歐式麵包糕點老店,面對著椰林搖曳的台灣大學。得記的第一代老闆在當年1樓賣著菠蘿、蔥花、克林姆,台式麵包甜軟誘人,2樓曾是得記名曲咖啡,古典樂和西點伴著年輕人約會,陪伴無數饕客學子度過那些有味道的浪漫年歲!第二代在80年代接手之後,改良硬邦邦的歐式麵包,讓法國麵包變得鬆軟好入口,軟法抹上獨家雲林蒜泥醬,在店前現抹現烤,每當台式法國香蒜出爐時刻,那噴香滋味讓人聞到就流口水,總是吸引著一群客人蜂擁前來搶購!現在是第三代小老闆接棒,期許舊雨新知和老得記互相陪伴,共享麵包糕點的馥郁滋味,經典常青的甜香菠蘿、台式歐風的法國香蒜、老少咸宜的新食感貝果,吃得記的麵包蛋糕,就是在吃記憶中的古早味,就是在吃熱血青春啊!