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202011131849稻舍食館Rice & Shine〜最新「稻舍六景」IG網美打卡亮點+在地食材台灣料理,在大稻埕迪化街百年老屋品味最有意境的台灣米食文化!【台北大同美食】

「稻舍食館」位於米香與南北貨食材豐盛交織的大稻埕迪化街上,一棟擁有110年歷史的紅磚洋樓,曾是經歷過大稻埕米業輝煌的米行,現在搖身一變成為每天碾米,再以鮮米煮成熟飯,料理出道地台灣味的大稻埕具代表性特色餐廳!原本這家致力推廣台灣米食文化的好店,就是Carrie喜愛去選購米製品的好去處,現在2020年底融合情境佈置,用心打造出最新「稻舍六景」IG網美打卡亮點,每一處都賞心悅目,能拍照取景同時體會米業文化意涵,加上「稻舍」創辦人也是大橋頭在地米行第五代的葉守倫,結合上游米農,特選帶有芋頭香的台農71號益全香米,將稻穀直送稻舍碾製,煮出「現碾現煮」的新鮮米飯,主食及配菜的食材,則選購自迪化街南北貨商家,透過大廚厲害火候、手工製作,使得匯聚在地精華的經典台菜配上新鮮米飯,再現台灣飲食風情,美食美景讓人讚不絕口!

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202004062333龍緣號魯肉飯~師承老圓環龍鳳號,古早味五香肉捲和香菇肉羹好誘人!喝四神湯還能當歸酒加到爽!近寧夏夜市!【台北大同美食】

「龍緣號」是師承老圓環裡「龍鳳號」的傳統小吃美食,這家「魯肉飯」的特色,是以瘦肉為主,肥肉少,不會油膩,有著濃濃的古早味;「五香肉捲(雞捲)」裡頭包裹著滿滿的五香紅糟肉條、洋蔥末,吃起來口感很紮實,散發出香到爆炸的五香味道,搭配醃漬小黃瓜,爽脆可口,再沾點微甜的醬料,真的相當對胃!「綜合湯(豬肚+豬腸+草菇+四神)」散發出溫潤宜人的中藥香氣,喝四神湯還能當歸酒加到爽!距離捷運中山站及雙連站約走8~10分鐘腳程,在重慶北路二段、近寧夏夜市的魯肉飯一級戰區,值得一試的好味道!

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2019042012242019台北米其林指南 必比登推介 銅板價台北夜市美食:寧夏夜市~方家雞肉飯‧豬肝榮仔‧劉芋仔【台北大同美食】

《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館、封面為紅色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性,所謂的「米其林餐廳」正是泛指收錄在米其林紅色指南裡的餐廳,包括:讓老饕為之瘋狂摘星的「星級餐廳」,以及單純被收錄的較平價餐廳。而「必比登推介」,是指米其林所推薦的道地餐館,屬於米其林指南中比較一般的推薦,「必比登」就是米其林那隻胖嘟嘟、白色輪胎組成的經典吉祥物的名字,必比登推薦會考量當地物價,推薦一般民眾享用時不會有預算壓力的平價餐館,所以在台北的推薦標準是「三道料理在價位上必須不超過1,300元新台幣」的平價美食。2019台北寧夏夜市榮獲推薦的是:淋上雞油與醬汁、放滿雞絲Q彈米飯的「方家雞肉飯」,豬肝鮮嫩脆口、湯頭冬菜甘甜的「豬肝榮仔」,芋頭鬆軟、蛋黃肉脯鹹甜的「劉芋仔」!

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201712292338大稻埕魯肉飯~傳統市場巷弄裡飄散傳承60年老台北味道!老滷汁會回甘的後車站華陰街商圈小吃!【台北大同美食】

提到大稻埕這個台北老城區,豐富的傳統小吃最令人難以忘懷,特別是肉汁香噴的魯肉飯、滷得Q嫩的豬腳飯、肥瘦完美的控肉飯、白菜滷、筍絲、滷鴨蛋、油豆腐、辣酸菜,每一道都想點來品嚐,但往往要跑好幾攤才能通通吃到,到底有哪家好店可以將這些美食一網打盡?位於長安西路220巷的「大稻埕魯肉飯」是很棒的選擇!這家店鄰近後車站華陰街商圈,隱身傳統市場內的巷弄美食,以散發中藥香氣的滷汁,傳承阿公60年的好味道,讓人吃了回味再三!

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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