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202102201444【高雄美濃美食】精功社區-滇緬傣族孔雀宴˙滇緬香料共和國〜異域孤軍帶來正宗雲南料理,美食加上獨特漆器滇緬味飄香,感受獨特歷史文化風情!

位於高雄美濃「精功社區」的「精功社區廚房─瑤族滇緬風味小吃」,推出精功社區孔雀宴,這裡的滇緬味飄香,是半世紀前來自金三角的異域孤軍,定居於高雄美濃的精忠新村與成功新村等地,攜手家眷自石灘地辛勤開墾,日復一日耕耘成良田,開出整片的香料可食地景花園,「精功社區廚房」以自家栽種的香料入菜,並集結工藝師、藝術家與設計師的支持能力,與社區居民共同協作,烹調出絕佳的雲南料理!滿滿一桌美食,包括:玉米粑粑、椒麻雞、大薄片、臘肉香腸、酸菜炒絞肉、包料魚、萵筍、番茄辣椒、炸豬皮、炒面瓜、豌豆粉、茴香蛋、打拋肉,並在漆藝與竹藝的共同交織下,舉辦創新食代的雲南傣族風味孔雀宴,美食加上獨特漆器,讓人難忘!

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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