旅人Carrie愛漫遊

台北一位難求的無菜單鐵板燒「明水然・樂-新竹店」是工程師們，商務客的最愛新竹餐廳，就在新竹火車站正對面，火鍋第一品牌--肉多多的姐妹品牌，鐵板燒界的超新星，食材和主廚手藝都是一流等級，日本熊本A5 ／A4和牛、嚴選野生活龍蝦、精挑時令現流魚、桂丁雞，所有醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作，加上「日本職人之匠心」源自日本的高規格鐵板燒技術，師傅現場揮鏟的全心投入，對料理的每一個小細節都極力做到完美，打造出CP值超級高的＄1600套餐，共有14道菜，龍蝦三吃、A5照燒和牛堡、北海道生食級干貝、烏魚子廣島牡蠣……，道道美食不但色香味俱全，更將料理提升到了藝術境界，難怪甫一開幕立刻爆紅，網路詢問討論度超高，成為藝人、網紅的口袋名單，也是超級適合約會的質感餐廳，2022年初甚至有人在門口燈籠求婚，浪

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新竹縣北埔鄉是北台灣最具有濃厚客家歷史風情的旅遊勝地，「北埔老街」、「北埔商圈」更是大家賞古蹟、吃美食的絕妙去處，慢活紓壓的輕鬆氛圍，走路散步就可以抵達先民信仰中心慈天宮、大新竹開拓史的金廣福、茶金故事裡的姜阿新老宅等7座古蹟，還有誘人口水直流的客家美食，包括：膨風茶、擂茶、柿餅、粄條、麻糬、菜包、月光餅、胡椒鴨，好吃到恨不得肚子裡多長幾副胃腸！此次Carrie很開心參加了由新竹縣政府指導，北埔魅力商圈發展促進會首度舉辦的「北埔睡虎宴」，在2022年10月1日於北埔慈天宮廟前廣場舉辦，品嚐了一次集結15道優質店家的特色料理，展現北埔特色餐飲、小吃、伴手禮等店家的在地食材、在地美味，客家胡椒鴨、客家鹹湯

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2022生日Carrie一定要來點不一樣的，到「魂燒肉 日式炭火燒肉」慶生是親朋好友一致讚賞最正確、最滿意的好選擇！位於新竹市北區中正路上的高品質和牛專賣店，相約吃日式燒肉還可以唱歌，店家很堅持三大原則：肉質嚴格把關、堅持使用炭火、服務至上以客為尊！採用美澳特選好牛，將原肉切到最大塊，讓燃燒的炭火瞬間烤出肉質軟嫩多汁，油香不膩，每一口都讓人欲罷不能！鮮嫩多汁的燒肉配上清涼解膩的酒品，讓人壓力煩惱全消！重點是有高貴的品質，同時有實惠的價格，「魂燒肉」推出超優活動：加購肉品、壽星招待、酒水優惠！就是要讓客人大口吃肉大口喝酒，不管你是學生還是上班族，都能好好犒賞奮鬥的自己，讓人吃飽喝飽CP值超高！​「魂燒肉」這間有KTV包廂的新竹燒肉，燈光美氣氛佳，食物美味，附近超好停車之外，更提供舒適包廂配上頂級音響設備，而且​點餐費滿額就免付包廂費，非常適合朋友聚餐、公司行號聚餐、慶生、各種慶祝聚會、約會求婚、奢侈包廂歡唱！新竹美食、新竹和牛燒肉、新竹燒肉推薦的好所在，親朋好友揪起來大烤特烤吧！

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大家喜歡哪種風味的活蝦料理呢？深獲許多名人媒體喜愛，在台北美食一級戰區經營20多年的活蝦老品牌，也在新竹竹北飄香囉！「百家班活蝦-竹北光明店」每天從屏東里港新鮮直送活跳跳的泰國蝦，搭配主廚精湛的料理功夫，正是百家班活蝦料理這麼好吃的最大秘訣！無論是檸檬蝦、蒜泥蝦、鹹酥蝦、酸辣蝦、奶油蝦、胡椒蝦、南洋咖哩蝦、黃金流沙蝦……等多達10多種的料理風味，讓大家都可以嚐到生猛多汁、肉質彈牙的泰國活蝦極致美味，主食、泰國蝦料理、魚肉、甜點、隱藏版單點美食等應有盡有。雙人套餐2人份、小家庭6人份、大家庭10人份，不管人多人少都有套餐可以選擇，單點或選擇桌菜都很OK。2層樓的用餐空間，2F有大宴會廳、4間包廂，用餐場地寬敞，又有親子遊憩空間，非常適合親子家族聚餐、節慶聚餐、團體聚餐、公司行號企業包場！

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新冠肺炎（COVID-19）防疫時期宅在家自己煮最安全，懶人Carrie多半是以清蒸、水煮的料理方式，小恩恩吃久了也膩了，嚷嚷要吃香噴噴的燒肉，但現在都不能在餐廳內用，哪來的燒肉啊？很開心位於新竹竹北的「火山岩燒肉」推出「32盎司雙人燒肉分享餐」，高達9款肉品任您狂嗑在家烤，加上新推出的「主廚牛筋湯」，品嚐燒肉的同時，還有鮮美湯品的搭配，九肉一湯，讓人彷彿在「火山岩燒肉竹北旗艦店」現場用餐一樣的豐盛奢華！燒肉組合只需上網動動手指，宅配方便送到家，料理快速，步驟簡單，如果家裡沒有烤盤，也可以煎肉方式料理，一樣超級美味，果然是防疫免出門的美食福音！

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最近新冠肺炎（COVID-19）疫情嚴峻期間，不論是宅在家或必須出門上班難免心慌意亂，Carrie就來分享一款超推薦的新竹療癒甜點，嗜酒客可不能錯過，吃了會很放鬆的下午茶宅配蛋糕：「一刻醺甜 品酒級甜點專賣」，這家網路推薦的人氣甜點，以酒入甜點，採用精選酒品來製作蛋糕，目前主要的蛋糕有3類，分別是用微甜白酒、玫瑰紅酒及威士忌三大類酒品製作的蛋糕，可以依照自己喜愛的酒種來做選擇，如果是Carrie的話，當然要每一款都來一個囉，哈哈哈！此次品嚐的是「Party Time-白酒焦糖巧克力蛋糕(6吋)」，宅配甜點的熱銷排行榜上頗具聲量，選用callebaut比利時百年頂級焦糖巧克力、Ménag

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最近Carrie的好朋友在找喜宴餐廳，聽聞位於新竹北區新竹火車站附近的「華麗風采宴會館」推出全新菜單，採用頂級海陸食材，將傳統中菜融入現代創意，每一道婚宴料理擺盤都超美的，口味上濃烈和清爽搭配得宜，而且供應份量超大，可以吃得很飽！佔地6、7樓總共兩層樓的宴會館，擁有6個挑高宴會廳及各式精美包廂，可容納至160桌，各廳均備有高級音響設備、麥克風、投影機、布幕、即時現場攝影，1300吋最大室內高解析LED螢幕(51.2 X 7.63公尺)，讓婚宴過程的聲光效果100分！還擁有多處高樓戶外造景區，可以來拍網美打卡照，更能俯瞰新竹市市景，將宴會從室內延伸到戶外，帶來最特別的用餐體驗！交通相當方便，開車前來有將近300個車位，搭大眾交通都很OK！場地奢華、菜色優質、交通便捷、賓主盡歡，讓新人的面子裡子都顧到囉！

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發跡於萬華的「丞祖胡椒餅-新竹店」，在1941年創立至今已經是家傳承4代老店，為了維持胡椒餅最佳品質，並不開放加盟，除了新竹店，台北士林夜市也有直營分店。此次Carrie在新竹店品嚐到4種口味的胡椒餅：豬肉、牛肉、起司豬肉、泡菜豬肉，每天現桿老麵麵糰的外皮，烤到外酥內Q的厲害火候，是每一顆胡椒餅都吃得到的靈魂餅皮！「豬肉胡椒餅」特選的豬後腿絞肉，多瘦肉少肥肉的黃金比例，讓人一口咬下會爆漿出來，香氣充滿整個口鼻腔！「牛肉胡椒餅」牛肉吃起來相當滑嫩，帶點微微筋理，愈嚼愈有滋味！「起司豬肉胡椒餅」香濃起司一剝開就洶湧而出，咬下去還會牽拉出起司絲！「泡菜豬肉胡椒餅」肉汁、蔥香、泡菜酸辣完美融合，咬開會爆汁超Juice！丞祖胡椒餅還有外送服務，最遠可送到新竹科學園區，逛城隍廟商圈必吃的排隊美食，你也來一顆吧！

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台灣的養殖漁業相當有成就，但一般人比較少接觸這個區塊，大家都知道吃魚有益健康，如果想更了解魚類海鮮如何從產地到餐桌，養殖漁人工作的狀況和辛勞，體驗為了讓你能夠吃到魚，所有相關工作者的珍貴付出，「藍鯨魚寮」是個值得推薦的好地方！此次Carrie和小恩恩、好友們一起來到此處，體驗龍虎石斑強大的拉扯與咬力，激起超高驚人水花，來與大魚鬥智鬥力！品嚐了大廚精心烹調的高級豪華無菜單料理，龍虎石斑味噌鍋、萊姆蝦、烏魚子紅藜炒飯，讓味蕾欣喜，頭好壯壯！也因此知道原來新竹南寮不只是一個風很大的漁港，「藍鯨魚寮」也不只是單純看看魚塭與吃飯，誰說新竹不好玩？誰說新竹沒有美食？親子一起來趟別開生面的台灣近海漁業的趣味旅程吧！

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台灣海岸線總長超過1500公里，蘊藏著超過世界1/10的海洋物種，擁有豐富多樣的海岸地貌、生態景觀、人文藝術等遊憩資源，是旅遊至寶！特別是新竹南寮一帶，有漁港文化、濕地生態、客家風情，走踏起來相當精彩豐富！「新竹客家文化遊」一日遊，囊括了近年最精華的新竹IG打卡景點：有著藍白希臘風情建築的「新竹南寮漁港」，環保和浪漫兼具的「南寮魚鱗天梯」，是新竹信仰中心也是新竹美食大匯聚的「新竹都城隍廟」，招潮蟹和彈塗魚的快樂家園、台版天空之鏡的「香山溼地」，全國第一個客家文化保存區、集結各種特色店家的「新瓦屋客家文化保存區」！繽紛的海洋生態，綺麗的隱藏版天空之鏡，傳統可口的客家美食，親子就這樣一起玩新竹！

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濟生Beauty兩岸觀光生醫美學健康館是新竹縣第一家以健康美學為主題的觀光工廠，位於湖口工業區，湖口休息區旁，鄰近湖口老街，濟生是一家於1954年成立，於2010年成立觀光工廠，保存著製藥產業歷史文化價值，更具教育學習功能，讓大小朋友長知識，增進健康預防疾病，還有DIY課程，手作玫瑰化妝水充滿保加利亞玫瑰芳香，好玩又好用！新竹一日遊必遊景點！

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新竹縣北埔鄉南埔社區、新竹縣寶山鄉新城社區，這2個社區是新竹縣非常有特色的農村好所在，南埔社區通過環境教育認證，有北台灣最美的稻田，以友善農法，種出稻米、柑橘、柿子、地瓜等豐富食材，人力果汁機體驗活動，道地農村BUFFET品嘗。新城社區有著百年製糖歷史，最天然美味的新城風糖，趣味的黑糖手工饅頭DIY，漫步農村，來一支古早味枝仔冰，寓教於樂的親子生態之旅！

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