202205131843追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店〜泰式鍋物全新菜單,一秒到泰國,追尋人間滋味的五感之樂,最歡樂最大火鍋集團的火鍋迷必吃名店!【新北板橋美食】

好想念在泰國旅遊、吃泰式鍋物、泰式美食嗎?現在到板橋就能體驗一秒到泰國,追尋人間滋味的五感之樂囉!最歡樂最大火鍋集團「樂多多集團」旗下品牌全新開幕的「追樂祕式泰鍋物」,店內有一大面綠意盎然的南洋風網美牆,IG打卡網美必拍!擁有集團50年漁貨資歷的雄厚背景,店內採用最新鮮生猛的海鮮,食材隨季節更替,新鮮高檔!推出單點和泰式鍋物套餐組合,主鍋(6選1),1次可品嚐2種南洋風味,Carrie推薦「祕製泰式冬陰功+濃厚椰香」,祕製泰式冬陰功湯頭,喝得到道地泰式海鮮酸辣湯的精髓,嚴選多種南洋香料,熬製融合成酸、辣、鹹、甜、苦五味的味道!濃厚椰香湯頭,椰奶基底搭配番茄、洋蔥等蔬菜,以及泰式祕式配方熬煮,喝得到滿溢南洋風情的濃郁椰奶香醇!「浪漫如夢 泰海派2人套餐」、「芬芳情韻 泰正派2人套餐」,即日起至2022/5/31止,泰浪漫雙人套餐只要NT$999,一整套超精緻的料理,CP值超高!再贈送:開幕禮-酸辣細粉乙份,入會禮-祕製炸蔬食卷乙份,Google評論或臉書打卡禮-泰泰蝦片乙份,眾多好禮就是要饕客們吃得大碗又滿意,想品味最道地的泰式鍋物,南洋風情異國料理,就來「追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店」!



 

追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店」位於新北市板橋區重慶路2511樓,

捷運府中站1號出口,走15分鐘即可抵達,

或是再轉乘公車、騎Ubike都很方便,

開車前來,店門口前、旁邊的重慶公園,都有停車場,

搭捷運、搭公車、開車都非常OK,交通非常方便

「追樂祕式泰鍋物」是由火鍋第一品牌樂多多集團的團隊精心打造的全新火鍋品牌,

明黃色系的招牌相當具有南洋氛圍,在板橋重慶路上非常顯眼!

樂多多集團擁有集團50年漁貨資歷的雄厚背景,

店內採用最新鮮生猛的海鮮,食材隨季節更替,

新鮮高檔,用料實在,通得過老饕美食家的味蕾考驗!










追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店 用餐環境

一踏進「追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店」,

就彷彿穿越任意門來到泰國這個南洋國度,

入門的一大面網美牆,綠意盎然,

再欣賞到餐廳裡一大幅彩繪熱帶叢林花鳥的主題牆,

天花板、環境四周,點綴著綠色植栽和綻放花藝,

打造出熱帶島嶼輕鬆度假的氛圍,讓人身心立刻放鬆!

地面鋪上綠油油的草皮,更擺放了一張黃色椅子,

滿滿泰國風情的場景,彷彿一秒到泰國,

網美網帥一定要前來在FBIG拍照打卡!偽出國必來餐廳









「追樂祕式泰鍋物」座位區有分為沙發區、4人座、6人座,

燈火通明,環境清幽,空間規劃和動線設計都寬敞流暢,

原木色的牆面和燈罩,實木質感的桌子,

非常適合情侶、家人、親友聚餐、商務聚餐,一起舒服享受美食


「追樂祕式泰鍋物」一定用餐時間,排隊、候位的人很多,

店內高朋滿座,特別受到情侶檔、閨蜜檔的青睞,

記得一定要先打電話預約,就可以輕鬆入座品味美食囉





入座時,桌上已經擺好高質感餐具,

桌子有小抽屜,裏面有餐巾紙、濕紙巾,

服務人員立刻送上滿滿一大壺檸檬水。



追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店 菜單

「追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店」不但有全新店裝,更推出全新菜單,

主打泰式風味火鍋,採點單形式,可選擇單點或套餐組合,

餐點品項十分豐富,海陸好滋味任君選擇,

Carrie推薦「浪漫如夢 泰海派2人套餐」$1699

「芬芳情韻 泰正派2人套餐」$1599

即日起至2022/5/31止,泰浪漫雙人套餐只要NT$999

內容包括

主鍋(61)-- 祕製泰式冬陰功+濃厚椰香 / 祕製泰式冬陰功+南洋綠咖哩 / 祕製泰式冬陰功+檸檬香茅 / 泰式麻辣+濃厚椰香 / 泰式麻辣+南洋綠咖哩 / 泰式麻辣+檸檬香茅

泰式小點--涼拌青木瓜,香茅雞翅 泰拳蝦餅、

附餐(52)--黃金茉莉香米/茉莉香米/媽媽麵/米線/冬粉、

菜盤--綜合菜盤、

火鍋料--泰多丸、

海鮮--泰多蝦 肉類--泰三牛()

飲料--泰式奶茶(1000ml)

甜品(22)--紅豆紫米粥/椰香西米露,

滿滿一整套超精緻的泰式風味料理,CP值超高!

果然是樂多多集團新品牌火鍋代表,板橋火鍋推薦,泰式火鍋推薦



 

追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店 優惠資訊

1. 開幕期間來店就送 酸辣細粉乙份

2. 即日起至2022/5/31止,泰浪漫雙人套餐只要NT$999

3. Google評論或臉書打卡即可獲得 泰泰蝦片乙份

4. 加入樂多多會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用

入會禮: 祕製炸蔬食卷乙份



開幕禮 酸辣細粉乙份

酸辣細粉和Carrie在泰國品嚐過的味道很相似,

這裡的餐點真的很有泰國味,懷念啊


入會禮 祕製炸蔬食卷乙份

祕製炸蔬食卷就是泰國風的春捲,

炸得外皮酥脆,蔬菜餡料意外地香噴好吃。


Google評論或臉書打卡禮 泰泰蝦片乙份

一口接一口的爽脆蝦片,

和泰式奶茶真的好搭配喔



主鍋:祕製泰式冬陰功+濃厚椰香

火鍋的主鍋湯底共有6種組合可供選擇,

1次可以品嘗到2種追樂式配方的泰式火鍋經典湯底,

Carrie和小恩恩選擇了祕製泰式冬陰功(紅)+濃厚椰香(白)。




祕製泰式冬陰功

冬陰功」是泰國的國湯,

「祕製泰式冬陰功」就是道地泰式海鮮酸辣湯,

相傳在18世紀的泰國吞武裏王朝,

國王鄭信最心愛的女兒淼運公主因病臥床,食欲不振,

愛女心切的國王,下令御廚製作出能讓公主願意進食的菜餚,

御廚急中生智,採用泰國當地的鮮蝦、青檸、朝天椒、各式香料,

熬製出一碗色澤豔紅、濃郁鮮香的湯品,

讓公主因此食慾大振,喜愛進食,病情好轉,

於是國王親自將這碗湯命名為「冬蔭功」!

「追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店」的「祕製泰式冬陰功」,是本店招牌,

精選南薑、酸子、香茅、青蔥、檸檬、番茄等食材,

熬製出融合酸、辣、鹹、甜、苦五味,高貴醇厚的祕式之泰,

高湯裡的一隻鮮蝦,魚露等調味料,更增添湯頭海味,

讓人愈喝愈上癮,拿來煮肉、煮海鮮,滋味都非常鮮香



濃厚椰香

「濃厚椰香」採用椰奶基底搭配番茄、洋蔥等蔬菜,

以及泰式祕式配方熬煮,喝得到滿溢南洋風情的濃郁椰奶香醇!

椰漿和其他食材完美融合,黃金比例燒製出清甜南洋風味,

湯頭喝起來濃郁而不油膩,

很適合用來燙肉片、煮火鍋料,超犯規爆炸美味!

湯底裡面還有雞肉,肉質Q彈軟嫩,鮮嫩多汁!



泰式小點 涼拌青木瓜

「涼拌青木瓜」是一道非常經典的泰式涼拌菜,

採用青木瓜、花生米、紅蘿蔔、小番茄等食材,

加上蒜頭、辣椒、蝦米、魚露、椰糖、檸檬汁、香菜等調味,

以厲害涼拌的工序,製作出這盤酸、辣、清爽、開胃的小菜

如果不吃辣,可以事先說,辣度都可以調整。




泰式小點 泰拳蝦餅

「泰拳蝦餅」是以泰拳為創意發想,有著渾圓金黃的外型,

一口咬下,外皮爽脆,內裡有大塊的蝦子,太誘人了



肉類 泰三豬:活菌豬、豬培根、伊比利豬

大份量滿滿的肉盤,很適合兩個人一起享用,大快朵頤飽食一頓






活菌豬

活菌豬的瘦肉和油脂分布均勻,油花雪白細緻,

放入「祕製泰式冬陰功」燙熟,飽吸厲害的酸辣風味,

吃起來香滑鮮辣,嚼勁加上辛香,真是讓人欲罷不能!

放入「濃厚椰香」煮熟也很棒,

吃得到柔軟清甜的肉質口感,完全沒有腥味,不沾醬就很好吃!






豬培根

豬培根的特色是超豐厚的油花,

追樂的豬培根厚薄切得恰到好處,

只需要在熱湯裡涮個5~7秒,掌握呈現粉嫩色澤的時刻,

這樣就能享用不會乾柴,最鮮嫩、Q彈有咬勁的肉感






伊比利豬

豬肉界的萊斯萊斯「伊比利豬」,

有「世界上最好吃的豬肉」、「會走路的橄欖樹」美稱,

可說是西班牙國寶級食材,

有著分佈均勻、紋路豐富、大理石紋般的油花,

煮熟之後散發著橡樹果實的芳香,

肉質偏瘦而不柴,最適合怕吃油膩,注重養生,喜愛健美的朋友,

而且伊比利豬特別適合用「祕製泰式冬陰功」來涮肉,

煮好之後,豬肉飽吸了冬陰功的香辣濃郁精華,

吃起來更加鮮美紮實,保證讓你一口接一口!




「追樂祕式泰鍋物」的泰式沾醬,

綠色的青龍翡翠醬,色澤優美,酸香有勁,

褐色的祕製椒麻醬,麻而不辣,後勁誘人,

紅色的泰式酸辣醬,經典紅辣,愈吃愈涮嘴!







泰多丸

店家人氣的招牌丸子大集合成為「泰多丸」,總共4種丸子,

「椰漿蝦丸」,蝦丸風味再進化版,蝦子鮮香和椰漿完美融合;

「龍蝦沙拉丸」,豪華的龍蝦丸子,一口咬下爆漿濃郁滋味;

「魚包蛋」,頂級魚漿包裹著魚卵,魚卵會在口中啵啵作響;

「香菜丸」,香菜切碎融入肉中,肉嫩菜香,口味真的很特殊





綜合菜盤

兩人份量的「綜合菜盤」,

內容有:水蓮、金針菇、杏鮑菇、玉米、

木耳、南瓜、番茄、菜頭、高麗菜等多種時蔬,

剛才肉肉吃多了,以這道菜盤來均衡一下,美味更健康。


附餐 黃金茉莉香米

「黃金茉莉香米」就是薑黃飯,

帶有天然金黃色的米飯,營養和美味兼具,

好吃的程度,讓小恩恩兩三口就嗑光



附餐 米線

「米線」是店家嚴選,

泰國米線是泰國街頭最受歡迎的小吃之一,

在湯鍋裡煮到呈現半透明狀,吃起來滑溜彈牙!



泰式奶茶

經典的泰式奶茶(1000ml)

沒喝過泰式奶茶,怎麼算吃過泰式料理,

這款經典的泰式飲料,由錫蘭茶,牛奶和糖製成,

茶色呈現美美的橘紅色,裡面碎冰加得很足夠,沁涼入胸懷。


甜品 紅豆紫米粥

補血又美味的紅豆紫米粥是Carrie很愛的,

喝起來滑口香濃,不會太甜,很養生的完美甜點。


甜品 椰香西米露

西米露Q彈滑潤,粒粒分明,

喝起來有著濃郁綿密的口感,椰香味超濃厚。



 

「追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店」這個樂多多集團新火鍋品牌,

能享受祕製泰式冬陰功,泰式麻辣與其他湯底組合起來鴛鴦鍋主鍋,

搭配盛宴之泰的泰拳蝦餅與涼拌青木瓜等道地風味,

主餐有泰三牛--板腱牛/小肥牛/美國霜降牛,

泰三豬--活菌豬/培根豬/伊比利豬,以及泰多蝦的選擇,

追尋人間滋味的五感之樂,成就人生層層的千滋百味,

Carrie和小恩恩彷彿再度經歷一趟泰國美食之旅,

吃鍋族、愛南洋料理、喜歡嘗鮮、愛喝湯的、喜泰國鍋物的朋友,

一定要來吃「追樂祕式泰鍋物」,推薦給大家囉!

追樂祕式泰鍋物-板橋重慶店

地址: 新北市板橋區重慶路2511

電話:(02)2955-8933

營業時間:

平日11:3015:30(最後點餐14:00)/17:3024:00(最後點餐22:30)   假日11:3024:00(最後點餐22:30)

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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