202109152037【新竹竹北美食】百家班活蝦-竹北光明店〜活蝦料理老饕級美味,屏東里港新鮮直送泰國蝦,雙人套餐、家族、公司聚餐、道地台式料理、海鮮料理推薦!

大家喜歡哪種風味的活蝦料理呢?深獲許多名人媒體喜愛,在台北美食一級戰區經營20多年的活蝦老品牌,也在新竹竹北飄香囉!「百家班活蝦-竹北光明店」每天從屏東里港新鮮直送活跳跳的泰國蝦,搭配主廚精湛的料理功夫,正是百家班活蝦料理這麼好吃的最大秘訣!無論是檸檬蝦、蒜泥蝦、鹹酥蝦、酸辣蝦、奶油蝦、胡椒蝦、南洋咖哩蝦、黃金流沙蝦……等多達10多種的料理風味,讓大家都可以嚐到生猛多汁、肉質彈牙的泰國活蝦極致美味,主食、泰國蝦料理、魚肉、甜點、隱藏版單點美食等應有盡有。雙人套餐2人份、小家庭6人份、大家庭10人份,不管人多人少都有套餐可以選擇,單點或選擇桌菜都很OK。2層樓的用餐空間,2F有大宴會廳、4間包廂,用餐場地寬敞,又有親子遊憩空間,非常適合親子家族聚餐、節慶聚餐、團體聚餐、公司行號企業包場!






百家班活蝦-竹北光明店 交通方式

「百家班活蝦-竹北光明店」位於竹北市光明六路267號,

門口就有收費停車格,附近家樂福對面有竹北縣華停車場,

餐廳後方也有斗星停車場,開車前往相當方便。

 











百家班活蝦-竹北光明店 用餐環境

「百家班活蝦-竹北光明店」的用餐環境氣氛超級好,

大器、寬敞、明亮、舒適,現代時尚又帶點竹子元素的風格,

總共有1F2F2層樓用餐空間,

1F貼心設置兒童遊戲區,有親子遊憩空間,

而且因應防疫,採用梅花桌,桌與桌之間間隔3公尺,並有設置隔板,

就是要讓大家吃得盡興,吃得安心






2F有大宴會廳,

氣派大圓桌,備有投影器材及音響,

非常適合工商聚會、會議聚餐、公司聚餐、

大家族聚餐,甚至舉辦小型宴會使用都很讚。




2F還有4間包廂,

包廂是能夠連通的,整個打開空間超大,

需要隱私安靜的客人可以事先預約,

包廂一桌低消$7000元,可坐13位,

總之「百家班活蝦-竹北光明店」用餐場地寬敞,

非常適合親子家族聚餐、節慶聚餐、團體聚餐、公司行號企業包場!




1F最厲害的地方,就是最內側設有一整排透明玻璃活蝦區,

「百家班活蝦-竹北光明店」的活蝦,

是每天從屏東里港新鮮直送活跳跳的泰國蝦,

Carrie這天很幸運看見活力十足的蝦蝦剛好送來,

倒入玻璃缸的瞬間,活跳跳的蝦蝦幾乎是要大暴走了,

加上蝦池水溫控制恆溫23°C的純淨含氧水質,

還會定時篩選掉活動力差的蝦,

就是要確保「活蝦料理」最新鮮品質,

紅頭母蝦作為大宗料理之用,肉質口感上較為細緻,蝦頭蝦黃好香甜,

個頭大的公蝦,頭部蝦膏較多,肉質耐烤不縮水,特別適合焗烤料理,

可見店家對活蝦料理專研20多年,美味和品質是無庸置疑的












百家班活蝦-竹北光明店 菜單

百家班雖說是活蝦料理專門店,

但還有各式鮮魚料理、風味菜、時蔬料理、快炒菜色、下酒菜等等,

除了享受活蝦料理,還有多樣化的台式料理,選擇性非常多元,

而且並不一定要很多人才能吃泰國蝦饗宴,

百家班 也有推出雙人套餐

兩個人也能吃得好吃得飽,

當然小家庭6人份、大家庭10人份,

不管人多人少都有套餐可以選擇,單點或選擇桌菜都很OK

【官網看菜單】https://www.prawn.com.tw/

 

點菜可以用手機掃QR Code,進入表單就可以點菜,很方便。

 




百家班活蝦-竹北光明店 雙人套餐

活蝦料理51胡椒蝦、檸檬蝦、蒜泥蝦、酸辣蝦、鹹酥蝦,

*家常美味31:客家小炒、蟳味絲炒蛋、香腸三兄弟

*下飯好食21:雞粒豆腐煲、三杯杏鮑菇

*季節時蔬21:清炒高麗菜、蒜炒空心菜

*白飯2

*檸檬冬瓜茶1




檸檬蝦,

老饕最愛,最熱銷的蝦料理就是檸檬蝦,

又肥又大,活蹦亂跳的泰國蝦,現點現撈現做,

濃濃的檸檬蒜香,搭上鮮甜洋蔥,

肉質彈牙的鮮蝦,微微酸甜的口感,

鮮甜蝦頭滿滿膏黃,像極了初戀的滋味,

清爽開胃,爆炸鮮香,愈吃愈涮嘴,

彷彿將泰國蝦精髓美味通通發揮出來啦




客家小炒,

客家菜中最著名的客家小炒,又稱客家炒肉,

是傳統客家菜餚膾炙人口的「四炆四炒」中的「炒」類名菜,

採用五花豬肉條、泡軟的乾魷魚、豆干、芹菜等食材,

加上青蔥、辣椒、醬油下去爆炒,

鹹鹹香香非常下飯,很適合當下酒菜,

越嚼越香,很有咬勁,總是讓人一口接一口,欲罷不能!




雞粒豆腐煲,

將雞肉丁與豆腐丁一起入鍋,以煲煮的方式烹調,用小火來慢慢燉煮,

最後燒出一鍋噴香開胃、香氣撲鼻的最佳開胃煲仔菜,

豆腐入口滑嫩,雞粒香氣飽滿,鹹香下飯真的好能引起食慾,

一起來品嚐美食的朋友都說這道真的很讚


清炒高麗菜,

選用梨山特有品種的高麗菜,香、脆、甜的口感,

大魚大肉吃多了,來些青菜均衡一下。


白飯2碗。


檸檬冬瓜茶1壺,

因為檸檬酸味的調和,讓冬瓜茶不會太甜,很好喝。

 


百家班活蝦-竹北光明店 單點菜色

鹹酥軟絲

鹹酥軟絲所採用的軟絲相當鮮甜彈牙,外層裹著薄薄的麵衣,

搭配清脆爽口的小黃瓜,帶著微微的蒜香,

口感非常鹹香,挺厲害鹹酥料理,

吃的時候好想配白飯,以及來杯啤酒,很涮嘴的下酒菜推薦




台式炒麵

大人小孩都愛吃的台式炒麵,

豬肉絲、香菇絲、高麗菜一起下鍋炒香,起鍋時加入烏醋,

肉絲的鮮香混合蔬菜的甜味,油麵飽吸了滿滿鮮美湯汁,

麵條咕嚕咕嚕滑順入喉的美味,吃完之後還想再來一盤!

 


香酥螺絲捲

小朋友最愛的飯後甜點,

外皮炸到黃金色酥脆口感,裡面一層層的軟綿螺絲捲,

現炸熱熱吃,沾上甜蜜的煉乳,連舌頭都戀愛了


DB黃金大麥鮮釀啤酒 300ml

DB德意啤酒廠成立於2005年,是全臺灣最大的精釀啤酒廠,

累計代工酒款超過100款,是世界啤酒專業大賽的常勝軍,

這杯金黃色的黃金大麥鮮釀啤酒,

白色泡泡層好吸引人,有明顯的麥芽香氣,

喝起來口感醇厚乾淨,尾韻回甘,吃活蝦料理配啤酒最讚啦



 
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「百家班活蝦-竹北光明店」有著最活潑、最有活力的泰國蝦,

來自28年功力每天直運屏東活蝦,

現撈新鮮料理,有各種不同美味的料理方式,

鹽烤、酸辣、三杯、奶油……等等,喜歡什麼口味任君選擇

每隻蝦都是蝦肉Q彈緊緻,蝦膏也非常甜美,

美味的活蝦料理,蝦子新鮮是關鍵,口味變化也不斷推陳出新,

還有海鮮料理、最道地的台式料理,

推薦百家班活蝦雙人套餐,

適合情侶、夫妻、好友、姊妹淘一起享用,大份量吃得超級飽

還有多人套餐、單點、桌菜等選擇,

用餐環境寬敞、明亮、乾淨,公司部門聚餐、家庭聚餐都非常可以,

慶生、聚餐、辦桌都非常合適唷!

喜歡吃蝦、海鮮、台菜、熱炒、喝一杯的朋友,

就趕緊約一波,想吃什麼蝦就點什麼蝦,想吃的美食通通點起來吧

百家班活蝦-竹北光明店

地址:竹北市光明六路267

預約專線:(03) 558-3488

營業時間:每天11:00-14:0017:00-22:30

Line 訂位】https://lihi1.cc/uVT6p

【官網看菜單】https://www.prawn.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/iloveprawn/

位置地圖:https://goo.gl/maps/skf5EZQhCsj1DMmRA

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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