201911121953戰醬燒肉雙城店〜日本和牛+澳洲和牛+頂級海鮮+明治冰淇淋吃到飽‧寵物友善燒烤餐廳!【台北中山美食】

「戰醬燒肉雙城店」位於捷運中山國小站旁,走路不用5分鐘,附近超好停車,這家店發跡於台大公館,早就有PTT鄉民最愛、絕不能錯過台北燒烤吃到飽的好名聲!菜單價格分為489、599、799、1299元四種價位,Carrie大推1299元日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗、雪藏伊比利豬、深海琥珀蝦、生蠔、海賊王等高級食材,冷熱飲、明治冰淇淋等都是瘋狂吃到飽!超大舒適空間,讓人在享受美食同時也能舒舒服服吃飯!這家還是寵物友善燒烤餐廳,從小貓咪到大狗狗都很歡迎!堅持傳統炭火燒烤,看著肉肉在炙熱燃燒的木炭上瞬間烤熟,讓人超興奮的!天氣漸漸變涼,趕快揪三五好友來戰醬燒肉取暖吧!


「戰醬燒肉雙城店」位於捷運中山國小站旁,

雙城街1713-3號,走路不用5分鐘,

一進巷子右手邊就可看到,明亮的招牌相當顯眼!

附近超好停車,交通非常方便!

 


「戰醬燒肉雙城店」室外有吸菸座位區,

玻璃門上有營業資訊,

右側牆面上有價目表,一目瞭然,讓人吃得很放心!




室內空間寬敞,走工業時尚風格裝潢,

無論幾個人前來用餐,都能找到合適座位,

但因為生意非常好,建議一定要先預約訂位,

Carrie在現場就看到好幾組客人因為沒訂位而無法入內用餐。



「戰醬燒肉雙城店」飲料區,

採自助式的飲料方式,冷飲、熱飲都有而且種類很多,

Carrie和小恩恩都喜愛可爾必思。








 

「戰醬燒肉雙城店」菜單,

菜單價格分為4895997991299元四種價位,

Carrie大推1299元日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗、雪藏伊比利豬、

深海琥珀蝦、生蠔、海賊王等高級食材,

冷熱飲、明治冰淇淋等都是瘋狂吃到飽!

點菜只要用筆在點菜單上面劃記後交給服務人員就可以了。

調味料部分,直接放在每張桌面上,

有烤肉醬料、味噌醬料、檸檬汁、特調柴魚醬油,

以及各種的調味粉:起司、椒鹽、芥末、孜然、胡椒鹽、玫瑰鹽等等。


戰醬燒肉的烤爐,採用炭盆上放置烤網的燒烤火源,

貨真價實的木炭燒得烈焰通紅,由專業工作人員放上桌,

讓這裡的燒烤增添了一份獨有的碳烤香氣!

戰醬招牌沙拉

新鮮青脆的生菜,搭配鮪魚、海帶,

淋上些許油醋醬,再灑上白芝麻,

是一道很清爽的開胃菜,也能均衡一下大魚大肉的油膩。

接下來是澎湃滿滿一桌的海陸大餐上菜方式!

擠滿整張桌面的日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗、

雪藏伊比利豬、香脆松阪豬、海賊王、澎湖小卷、

頂級天使紅蝦、藍鑽蝦、黑虎蝦、香魚、深海粉絲貝等等!









日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗

每一款肉品,油花的分布狀況都各有所長,

一口氣通通夾到網上去烤,

聽著滋滋的油氣聲響,感覺超開心超期待的,

聞到陣陣飄出的香味,就讓人口水直流!

牛肉肉品不要烤得太熟,烤到5分熟即可,

吃之前灑上一些玫瑰鹽,吃起來口感是多汁香甜,軟嫩涮嘴!


伊比利豬、松阪豬

大塊油花足夠的伊比利豬,擺盤如盛開花朵的松阪豬,

吃起來絲毫不比牛肉遜色,

伊比利豬,香氣濃郁,肥瘦適中,

肉質口感相當爽脆彈牙,油脂會漸漸在口中化開,

松阪豬則是肉質較為紮實有嚼勁,

不吃牛的朋友在「戰醬燒肉雙城店」還是能大快朵頤!



天使紅蝦、藍鑽蝦、黑虎蝦、干貝、生蠔

「戰醬燒肉雙城店」的海鮮是特別從海港進貨的,

品質很優很新鮮,能夠滿足對海鮮挑剔的味蕾!

首先上來的是天使紅蝦、藍鑽蝦、黑虎蝦,

天使紅蝦的個頭最大,通體鮮紅,肉質柔纖細緻,滿嘴的鮮甜味!

藍鑽蝦肉質較為紮實彈牙,Q度新鮮很夠勁!

黑虎蝦則是肉質脆口,甜味較為清雅,蝦殼好剝表示很新鮮!

生蠔個頭約有女生巴掌大小,份量也太大了吧!

看起來鮮嫩欲滴,放上烤網後拿捏一下火候,

烤好之後口感更是鮮甜多汁,濃縮了海洋的深邃美味啊!



海賊王、澎湖小卷、深海粉絲貝

海賊王,是個頭最大的,燒烤的時候灑上一些胡椒粉,

不必過多的調味,保留牠最原始的新鮮甘甜,

肉質吃起來Q厚彈牙,清甜脆口!是Carrie推薦必吃的品項!

澎湖小卷,甜鮮軟嫩,綿密可口,飽滿Q嫩到想要一隻接一隻!

深海粉絲貝這道很特別,

需要倒上一些特調柴魚醬油,一連要倒2次,

等烤到醬油收乾,粉絲變成透明的之後,就大功告成,

吃起來貝肉鮮香,粉絲飽吸了柴魚和深海扇貝的甜味。




各種野菜、香烤糯米腸、雞腿切片、日式滷雞翅

吃了那麼多肉品和海鮮,

也要點些蔬菜來均衡一下,

這裡的糯米腸烤好之後,意外的好吃,稍微焦焦的非常香!

雞腿肉帶著炭火的香氣,

多汁不柴也是非常讚的肉品選擇。


挪威鯖魚

非常大尺寸的鯖魚片,看起來相當新鮮,

在日式料理店,光這一片要賣200~300元了,多吃2片就物超所值,

烤好後滴上些許檸檬汁,口感細緻、肉質肥美,不吃對不起自己!







梅花豚、照燒豚、韓式豚、澳洲羊肩排、酒蒸蛤蜊

梅花豚、照燒豚、韓式豚、澳洲羊肩排、酒蒸蛤蜊,

最後再以豐盛的小海陸燒烤來結束最後一回合,

酒蒸蛤蜊需要烤得比較久一點,但意外地鮮甜好吃!


飯後甜點:明治冰淇淋

這裡的明治冰淇淋共有4種口味,一樣吃到飽,

在清涼甜蜜的冰淇淋中,

為「戰醬燒肉雙城店」的美食之旅畫下完美句點,

高品質的肉品,新鮮多元的海鮮,4種價位任君選擇,

堅持炭火讓烤出來的食物都有種特殊的炭香味,

讓每位客人身心都大大滿足,

戰醬燒肉雙城店活動:臉書按讚打卡評論送生蠔,打卡標記三位朋友免服務費,

包場另有優惠,趕快拿起電話來預約吧!

【戰醬燒肉雙城店】

地址:台北市中山區雙城街1713-3

電話:02 2585 5209

營業時間: 周一到周日 下午12:00 - 上午12:00

粉絲團: https://www.facebook.com/戰醬燒肉雙城店-100781534696105/

【戰醬燒肉公館店】

地址:台北市中正區羅斯福路三段3167-3

電話:02-23659719

營業時間:周一到周日 下午12:00 - 上午12:00

粉絲團:https://www.facebook.com/fightyakiniku/

官網:https://www.fightyakiniku.com/

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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