201708170927​【台中北屯美食】水舞饌崇德店~充滿佛教禪意健康取向的茶餐廳‧炭火煲仔飯脆口‧熊貓流沙包超Q‧兒童遊戲區親子餐廳

水舞饌崇德店,位於台中市北屯區崇德路二段,充滿佛教禪意,寬敞舒適,健康取向,口味適中,餐點都是老師傅手工製作的港式餐廳,XO醬海鮮公仔麵、廣式拼盤、蔥爆蠔油牛肉、櫻花蝦蘿蔔絲餅,每道都是功夫菜,其中,炭火煲仔飯,炭火香氣超香,米飯鍋巴脆脆好吃!招牌辣味煲仔飯,臘腸、肝腸、臘肉吃得到醍醐味!避風塘草蝦,以新鮮草蝦加入蒜酥、杏仁片、乾辣椒、大火快炒,鎖住味道,特別有香氣!還有超Q的熊貓流沙包,會爆漿喔!台中茶餐廳,非常適合聚餐,有包廂,有兒童遊戲區,適合親子,和家人、好朋友一起品嘗美食最幸福❤

 






水舞饌崇德店位於台中市北屯區崇德路二段50號,

開車來有特約停車場免費停車,交通很方便,

餐廳佔地真的是超級寬敞,

總共有1F2F、戶外座位區,

整家餐廳總共有300多個座位,

桌椅偏大偏寬,坐起來很舒服!

裡面的裝潢充滿濃濃的佛教禪意,

建築上有佛像禪意,牆上掛著禪畫,是老闆特別愛的,

一進門就有佛頭微笑地迎接著大家,

種植許多綠色植物,綠化做的超棒,

還有流水水池,裡面養好多鯉魚,看起來就很舒服清涼!

 

2F兒童遊戲區,

2-5歲限制,需家長陪同,

 

會議室,可以包場,

展示會、銀行說明會都很適合!

 












水舞饌崇德店 菜單

水舞饌崇德店是一家台中港式茶餐廳,

採用台灣在地好食材入菜,

可以點餐的品項非常多。

 

熊貓流沙包

水舞饌崇德店的自製港式點心

造型都是師傅手工一個一個黏上去,非常費工,

一剝開大大爆漿啊!

要趁熱吃才會有流沙的感覺!

 
招牌辣味煲仔飯

臘腸、肝腸、臘肉,都是老字號的師傅手工製作,

黑色的是肝腸,

水舞饌崇德店的炭火煲仔飯,

炭火香氣非常棒,米飯鍋巴脆脆好吃,

醬汁是要吃的時候有專人淋上去,

醬汁是自家特調,有些許甜味,不會重鹹,

米飯是生米煮到熟飯,選用的長米,口感特別,有顆粒的感覺,

烤起來鍋巴比較香脆,

總之吃起來真是超級棒的!

 

油雞煲仔飯

水舞饌崇德店的油雞肉質很嫩,用燙的,特別嫩,不會煮到柴掉,

煮這道飯,必須等米幾乎蒸熟成形之後,

再放油雞料,

火侯必須控制得非常好!

 

XO醬海鮮公仔麵

香港公仔麵特別有Q度,彈牙好吃,

XO醬,調味適中,

海鮮份量好多,真材實料!

 

避風塘草蝦

採用新鮮草蝦,

加入蒜酥、杏仁片、乾辣椒,

大火快炒,鎖住味道,特別有香氣!

 

蔥爆蠔油牛肉

澳洲牛肉以天然蔬果木瓜來發酵,

牛肉口感非常滑嫩順口,嫩到一個爆炸的程度,

Carrie老媽老人家吃起來也很順口!

 


廣式拼盤(燒鴨、油雞、叉燒)

水舞饌崇德店的自家師傅自己烤,

餐廳廚房設有專門烤爐,

自己手工處理肉品,

每天大清早就要先起爐,木炭炭烤,很厚工喔!

 

港式蘿蔔糕

水舞饌崇德店的自製港式點心真的很威,

吃這款蘿蔔糕,裡面蘿蔔味道很濃厚!

 

櫻花蝦蘿蔔絲餅

餅皮相當酥脆,一層一層的皮像雪花一樣,

水舞饌崇德店的師傅曾經一直試做到ok之後才敢賣,

裡面蘿蔔絲爆多,

放櫻花蝦蝦米,菜頭新鮮,

逢年過節還有禮盒販售!

 

抹茶紅豆拿鐵

台灣萬丹紅豆系列,

紅豆是萬丹產,大顆,紅豆系列,

抹茶不會苦澀,口感很棒。

 

熱水果茶

新鮮鳳梨去熬成蜜鳳梨,然後現場調理,

採用新鮮食材,所以水果茶味道特別香。


 

蜜香蘋果汁

純天然,無人工添加,只有加蜂蜜,

所以要立刻喝掉,

不然放久了會氧化變黑黑的,可見真材實料。

 

熱拿鐵咖啡

咖啡豆的厚重巧克力味比較明顯,

萃取溫度採用數位控制方法,品質穩定。

 


水舞饌崇德店寬敞舒適,健康取向,

炭火煲仔飯、避風塘草蝦、熊貓流沙包、

XO醬海鮮公仔麵、廣式拼盤、蔥爆蠔油牛肉、櫻花蝦蘿蔔絲餅,

老師傅手工製作,道道港式餐點都很精彩,

開車來超方便,有特約停車場,

服務人員態度非常好,能夠說菜,

有包廂,有兒童遊戲區,適合親子,和家人、好朋友一起品嘗美食,

非常適合聚餐放鬆的台中茶餐廳!

◎水舞饌崇德店

地址:台中市北屯區崇德路二段50

電話:04-22368989

官網:http://w5.swmall.com.tw/

 

粉絲團:https://www.facebook.com/w5.swmall.com.tw/

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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