201701112243串燒小棧【中壢美食】~近新街溪的創意串燒‧起司豆皮/培根麻吉捲/洋蔥起司翅/牛肉剝皮辣椒捲/烤銀絲卷‧玩飛鏢機小酌宵夜

串燒小棧位於中壢福州二街,鄰近新街溪天晟醫院,交通方便,店面雖然不大,但創意可是無限大喔!推出起司豆皮、培根麻吉捲、洋蔥起司翅、牛肉剝皮辣椒捲、烤銀絲卷等特色串燒品項,烤肉醬和調味粉都是店家特調,口味不會太重,吃得到食材鮮甜。點了滿滿一桌,三五好友來這裡用餐、小酌、宵夜、玩飛鏢機都很棒!



串燒小棧就在新街溪天晟醫院附近的巷子裡,

從高速公路內壢交流道下來,很快就能抵達串燒小棧,

店面上方掛著一排大紅燈籠,

蠻有日式風情的。

 

串燒小棧店門口就是個大大冰櫃,

串燒可選擇的品項超級多,讓Carrie看了都胃口大開。

上方有品項名稱及價錢,還有人氣商品推薦,

大部分都蠻平價的,想吃什麼就給它點下去。

 

廚房採開放式,

想欣賞老闆厲害的烤功也是可以的。



往店裡走,

右手邊牆面還有店家自豪招牌串燒的介紹。

 

串燒小棧 菜單

在串燒小棧品味串烤,

可以自己拿個籃子挑選喜歡的食材,

或是坐在店裡,讓美麗老闆娘來服務點餐^^





串燒品項真的很多,

點餐可以參考紙張的點菜單、店門上方的招牌菜單、

牆面的熱門推薦、新品推薦。

 

點完串燒後,可以到冰櫃選擇啤酒、飲料等等,

吃串烤配啤酒,親朋好友一起嗨!

酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒

 

桌面有個小錫桶,是讓客人丟竹籤骨頭使用,

不但貼心,還能保持桌面整潔,

用餐環境及過程更舒適。

 

還有飛鏢機,

來較量一下瞄準功力吧!

 

醬燒雞腿排

店家自創的烤肉醬和調味粉,

醃漬處理得相當用心,

加上很厲害的烤功,

將雞腿肉烤得外皮酥脆,內裡多汁鮮嫩,口感細緻。

 

松阪豬肉

烤過的松阪豬,

吃起來口感Q彈有嚼勁,

而且份量很足夠,讓大家一口接一口。

 

烤秋刀魚

秋刀魚含有豐富的油脂,

烤過之後,獨特的微苦微甘滋味,

讓人回味再三,喜愛秋刀魚的朋友不可錯過。

 

烤透抽

帶著大海鮮甜風味的烤透抽,

考得不會太乾太老,

喜愛烤透抽那一圈圈,圓圓滿滿的美味。

 

胡椒鳳螺

吃起來非常彈牙的鳳螺肉,

以店家特調的胡椒來提味,

沒有奇怪的腥味,充滿海味的下酒佳餚。

 

豬五花肉

柔嫩多汁的豬五花,

肥肉部分因為透過炭烤逼出油脂,

所以不會覺得油膩,搭配特調沾醬超好吃!

 

洋蔥起司翅

鮮嫩無骨雞翅,搭配洋蔥起司內餡,

有種日本與歐洲美食融合的感覺,

串燒這種日式烹調,加上歐陸濃濃起司、鮮辣洋蔥,

美味到必須要再來一盤!


涼拌小黃瓜

這道小黃瓜是店家自己醃的,

小黃瓜蠻香,蠻辣的,

非常清爽開胃,也能去油解膩。


涼拌青木瓜

好看又好吃,酸酸甜甜。



起司豆皮

串燒小棧的創意串烤品項,

整塊起司居然就這樣夾入豆皮裡面,

烤好的時候會爆漿!

酥脆豆皮裡面流出黃色香濃起司,

香氣足夠,口感有層次,必點的串烤品項!

 

牛肉剝皮辣椒捲

好特別的牛肉剝皮辣椒捲,

原本Carrie想說,會不會很辣,

沒想到,洋蔥甜味,和剝皮辣椒的鹹味,

意外地超搭超好吃,辣椒香非常濃厚,

牛肉、辣椒、洋蔥,融合成非吃不可的絕妙滋味!

 

脆皮肥腸

大腸如果是整串來烤的,

口感會比較酥脆,更有嚼勁一點,

但這道脆皮肥腸,油脂更豐富些,

吃起來比較Juice,外酥內軟,下酒的好夥伴!

 

烤米血糕

米血糕烤得有些香脆鍋巴的口感,

上面的調味粉很香,孜然粉味道讚。

 

培根麻吉捲

烤的香脆的蜜汁脆皮培根,

包裹著入口即化的軟綿麻糬,

充滿著濃濃的糯米香氣,以及培根深邃的鹹味,

串燒小棧的創意串烤品項,必點的品項!

 

雞皮 雞心 七里香

新鮮食材原味,每種口感吃起來都不錯,

孜然粉 有調過 可以不加

 

烤銀絲卷

小巧可愛的銀絲捲,

烤過帶著碳烤香氣,加上甜甜的煉乳,

大人小孩都愛的串燒小棧必點串烤品項!

 

蝦子培根串

甜味蝦子,外面包裹一片培根,

每日限量手工燒捲,

很獨特的蝦子吃法。

 

金針菇肉捲

Carrie覺得吃烤肉一定要點這金針菇肉捲,

烤肉肉片,好好地包裹著金針菇,

當烤好之後,金針的甜汁會滲透到肉片裡,

經典的串燒口味!

 

牛肉蔥捲 骰子牛串 洋蔥肉捲

串燒小棧燒烤功夫真是不錯,

烤肉醬使用很少,讓串烤不會死鹹,保留比較多的食材原味,

會依照食材特性,作適合的調味,



調味粉、烤肉醬都是自家特調,

辣椒粉比別人家的辣,喜愛吃辣的朋友會超開心,




好吃的串燒,趕快邀親朋好友一起來喝一杯吧!

酒類警語 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒

◎串燒小棧

地址:桃園市中壢區福州二街386

電話:0989-210020

營業時間:週二~週日17:00~1:00

FB: https://www.facebook.com/Barbecue20151017

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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