201608091352【桃園美食】御品香正宗重慶麻辣鍋~桃園八德「興仁花園夜市」最火辣香噴的麻辣腸旺鴨血/香酥炸臭豆腐‧傳承四川手藝及香料藥材

御品香正宗重慶麻辣鍋位於桃園八德「興仁花園夜市」A區美食天地,傳承四川老師傅手藝,精選四川一級豆瓣醬及20多種中藥材及天然辛香料,熬煮成油色紅亮的濃郁湯頭,可調成不辣口味,連小朋友都能吃,Q彈香滑的鴨血,軟嫩入味連銀髮族都咬得動的大腸,還有夠香夠酥的臭豆腐,成為大家來迺夜市的首選美食,現場人潮強強滾!



御品香正宗重慶麻辣鍋在桃園八德的興仁花園夜市吃得到喔!

Carrie和小恩恩本來就愛逛夜市,

聽聞20145月初在桃園八德有開一座北台灣最大夜市,

佔地6000坪共計有600攤位,分為A區美食、B區遊樂設施,

就大手拉小手,一起來逛逛這座興仁花園夜市,

從台北出發,搭客運1816於桃園火車站下車,

再轉乘桃園客運GR2,於終點站八德區公所下車,

下車後走路約10分鐘可以抵夜市。

 

夜市美食種類豐富,口味各異,

但能夠吃得飽又吃得巧,可當正餐吃的,

就屬這家御品香正宗重慶麻辣鍋了!

曾榮獲【2015桃園Yes美食人「升」網路美食票選第三名】的肯定

以及衛視中文台-就愛台灣味

衛視中文台-旅行應援團的強力推薦

Carrie和小恩恩走近攤位,立刻就有熱心的店員前來招呼。





御品香正宗重慶麻辣鍋的裝潢,以大紅色系為主,

充滿濃濃四川風情,幾幅主打餐點的圖片好誘人,

正面及牆上都有非常清楚的價目表,讓人一目瞭然,

就連餐桌都有御品香正宗重慶麻辣湯底,讓您意猶未盡的字樣。



裡面座位蠻多的,

更讓Carrie驚訝的是,

在這個熱烘烘的夏日傍晚,居然現場是高朋滿座,

可見御品香的口味真的很好吃,讓老饕甘願揮汗拚下去

 

御品香正宗重慶麻辣鍋的工作人員,

正忙進忙出準備著每位客人的餐點,

認真專一的神情,讓人佩服在大熱天仍保有服務熱誠!

 

御品香正宗重慶麻辣鍋的菜單

黃色單子上面,清楚標示著品名及價格,

不辣、小辣、中辣、大辣,任君選擇,

餐點相當平價,

除了正宗重慶麻辣鍋要150元,其他的都不到百元,

還附上飲料折價券,讓客人可以邊吃麻辣鍋邊喝清涼飲料,

超貼心的啦,果然是平民美食的龍頭!

 

御品香正宗重慶麻辣鍋 NTD.150(附王子麵or冬粉二選一)

以麻辣鍋來說這樣一份150元相當平價,

滿滿好料的御品香的麻辣鍋,一上桌就香味四溢!

由於要和小恩恩分享這一鍋,

所以Carrie點了不辣的口味,

這裡很棒的是,湯頭可調成不辣口味,連小朋友都能吃,

所以爸爸媽媽放心帶小朋友來品嘗吧!

 

很多人都會以為這樣平價的麻辣鍋湯頭都不是自己熬煮的,

御品香正宗重慶麻辣鍋的湯頭可是真材實料,

熱忱的老闆一手掀開熬湯的大鍋鍋蓋,

自豪地向Carrie展示超厲害的熬湯頭用料,

這湯頭可是傳承自四川老師傅手藝,

精選四川一級豆瓣醬及20多種中藥材及天然辛香料,

熬煮成油色紅亮的濃郁湯頭!

 

這瓢是不辣的湯頭,

看得出來湯面上沒有浮著一層紅紅辣油,

但喝得到中藥材及天然辛香料的甘甜香麻,

更讚的是一點都不油膩,喝起來超順口的。

 

這瓢是小辣的湯頭,

看得出來湯面上就有浮著一層紅紅的辣油了,

辣味的厚度適中,麻辣鮮香讓人一口接口,

夏天吃一點辣,讓身體適度發汗,感覺很不錯喔!

 

御品香正宗重慶麻辣鍋的食材包括:

臭豆腐、滷大腸、鴨血、高麗菜、季節蔬菜、

魚板、各式火鍋料等等,用料相當澎湃豐富。

 


Q彈香滑的鴨血,

飽吸了麻辣湯頭的精華,口感滑嫩有滋味!


看看這個鴨血ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ抖動的模樣,

惹得小恩恩大口大口地咬下去^^

 

還有這個大腸更是一絕,

滿滿的腸旺,不但內層處理得乾淨,

還滷得相當軟嫩入味,連銀髮族都咬得動,

愈嚼愈香,真的好愛這大腸啊!

 

臭豆腐做工紮實,

孔隙一樣是吸附滿滿湯汁,

咬下去可是會爆漿的,吃的時候注意燙口!

 

王子麵,

吃麻辣鍋一定要配上王子麵的啦!

御品香超貼心的,王子麵另外放一小碗,

避免麵體泡湯泡太久就不好吃了,

單吃充滿麻辣湯精華的王子麵就很過癮,

沒有點上一碗,會覺得吃麻辣鍋少了一味啊!

 
各種配料相當豐富,

Carrie和小恩恩2人分享,還吃得飽飽的!

 

御品香酥炸臭豆腐 NTD.50

除了必點的御品香正宗重慶麻辣鍋,

還有這份夠香夠酥的臭豆腐,

御品香酥炸臭豆腐,

運用天然素材自然發酵工法制作,吃的安心,

採用定溫定時油炸,

看到一塊塊臭豆腐在油鍋裡翻滾,口水都流下了



炸得火侯不錯,色澤金黃酥脆,口感外酥內嫩。

 

搭配自家醃漬入味的台灣泡菜,

微酸微甜又爽脆,相當解膩開胃。

 


調味料是鹹度恰到好處的醬油膏,

以及自家手工炒制而成的蒜蓉朝天椒,

紅通通的辣椒醬很香很夠味,

這道臭豆腐也不容錯過!

 

御品香正宗重慶麻辣鍋

正宗四川湯頭超夠味,油色紅亮,辣而不燥,

一碗裡面滿滿的臭豆腐、滷大腸、鴨血、

高麗菜、季節蔬菜、魚板、各式火鍋料等等,

份量十足,口感獨特,

果然會讓人意猶未盡,一試成主顧!

酥炸臭豆腐也不馬虎,

採用天然素材自然發酵工法制作,定溫定時油炸,

興仁花園夜市是室內用餐環境,不必擔心日曬雨淋,

全家大小,親朋好友,情侶夫妻來這裡迺夜市,

可別錯過御品香正宗重慶麻辣鍋

夜市首選美食現場人潮強強滾,要早一點來品嘗喔!



◎御品香正宗重慶麻辣鍋

地址:桃園市八德市長興路46(桃園八德興仁花園夜市)

御品香正宗重慶麻辣鍋官方網站:www.royalspicy.com.tw

御品香正宗重慶麻辣鍋粉絲團:

https://www.facebook.com/御品香正宗重慶麻辣鍋-484601188370463/

TVSOEZ御品香正宗重慶麻辣鍋專屬網頁

http://0963135931.tvsoez.com

加盟專線:0963135931黃小姐

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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