201407141632【宜蘭縣員山鄉】枕山社區‧大礁溪農場-紅美人-紅心芭樂冰淇淋DIY‧飛龍步道‧望龍埤-花田村-湖畔咖啡‧尋訪農產新亮點-漫遊宜蘭原鄉趣

艷夏炎炎的蘭陽平原,去哪裡找消暑祕方?

快來宜蘭縣員山鄉枕山社區,

到芭樂田裡套袋DIY體驗,流下辛勤的農夫汗水,

品嘗當令的「紅美人」紅心芭樂,

香軟甜蜜的紅色果肉,製作成鮮果冰淇淋,馥郁風味讓人一口接一口;

飛龍步道登高遠眺,

望龍埤水岸清涼,

悠閒坐在花田村-湖畔咖啡陽傘下,啜飲偶像劇咖啡;

大礁溪是天然冰鎮的私房Spa,盡情享受芬多精與沁涼溪水,

在浪漫紫薇花海中,度過身心放鬆的緩慢時光^^

 

2014中華電信推出迎接4G由金城武主演的形象廣告,

除了讓廣告拍攝景點:宜蘭文學館、合盛太平咖啡館爆紅之外,

廣告的核心精神「世界越快,心,則慢」,

如何在步調太過快速的現在社會中,

讓自己緩慢寧靜下來,沉澱出生活的厚度,

成了當代安身立命的重要法則,想要慢活,

Carrie覺得給自己一點時間,到宜蘭原鄉漫遊,

當一日農夫,和土地親近,讓生命跟著大自然深呼吸,

take time slowly,方法就是這麼簡單!

 

從台北出發,車程時間約1.5小時,就可以抵達宜蘭縣員山鄉枕山社區,

來到「大礁溪農場」,

佈滿綠色青苔的迎賓水車緩緩轉動,流水潺潺。

 

「大礁溪農場」裡種植各種作物,

紅辣椒、葫蘆瓜、茄子,

帶小鈞鈞來認識各種農作物,

親子一起來寓教於樂,邊玩耍還可以長知識。

其實,礁溪鄉鄉名的來源就是社區旁邊的大礁溪,

大礁溪南岸是員山鄉的枕山社區,

北岸是礁溪鄉的二結社區,

是同一個生活圈。 

這是「蓪草」,

即通草,又名通脫木,為五加科灌木,原產亞洲南部。

蓪草是台灣早期的一種經濟作物,

因為蓪草莖幹裡的海綿狀髓心可刨出雪白細滑的薄片,稱為蓪草紙,

是製作人造花等紙類物品的優良材料,

1925年參加巴黎國際手工業博覽會,以「無纖維之紙張」之名獲得優等獎,

可惜後來被塑膠材料所取代,

其實天然的最好,蓪草比塑膠天然環保愛地球。

 


「大礁溪農場」裡保存天然的環境,

玉蘭花樹上有毛毛蟲、蝸牛,

除了主要作物「紅心芭樂」之外,還有柚子、柳丁、辣椒等等,

以及古早留下來的瓦片、紅磚,還有「風穀機」,

主要作用是篩除稻穀中的空穀及雜物,

轉動轆轤把藉風力讓重量輕的雜質飄出,留下好的成熟榖子。

 

這棵是柿子樹,

現在柿子還是青綠色的,想像秋來柿子就會黃熟好吃囉。

 

「大礁溪農場」的一草一木,一隅一景,

都讓人放鬆緩慢下來。 

好可愛的果實,

種子有令人驚喜的小白心圖樣。

 




接著下田去,到芭樂田裡套袋DIY體驗,

套袋的技巧,

是用網狀袋小口的一邊將剛成形的芭樂套好,

然後再綁上塑膠袋,

天氣這麼炎熱,為什麼套袋的芭樂不會被烈日烤焦?

原來套袋之後,袋子裡面會自然形成保有水氣的狀態,

雨水會沿著枝條流進袋子裡,

而且塑膠袋的邊角其實有設計一個小洞洞,

水和空氣可以自由交換,讓紅心芭樂長得頭好壯壯喔^^

 






Carrie和小鈞鈞都玩得很開心^^

 





「紅心芭樂」的一生-

漂亮的花苞、白花,

花朵凋謝後逐漸膨大,

最後長成香軟的紅心芭樂,

枕山,是紅心芭樂的原鄉,

這款芭樂有著「吃軟不吃硬」的獨特性格,

來自於在地農人不辭辛勞的溫柔呵護。

為甚麼這裡的紅心芭樂特別好吃?

原來這裏的土質是沙礫容易排水,

水源是來自雪山山脈支流優質湧泉,

加上農民嫁接改良了土芭樂,

讓台灣野生種的紅心芭樂口感香味再度升級,

卵圓形紅色果肉甜度大約10度左右,

「在欉紅」的紅心芭樂含有豐富的營養價值,

好漂亮又好好吃,所以取名為「紅美人」,

產期大約在農曆7月份至翌年的4月左右,最佳的品嚐期是9月-12月。



 






紅心芭樂冰淇淋透心涼,口味更是一絕,

濃濃的芭樂味,甜而不膩,健康美味的夏季冰品。

紅心芭樂除了直接吃,做成果汁、果醬外,

還可以做成冰淇淋與美味的芭樂乾。

 



吃好甜蜜的紅心芭樂和冰淇淋之後,

走往「飛龍步道」消耗一下熱量,

沿途有許多蓮霧樹,

導覽老師摘一片葉子叫我們搓一搓聞聞看,猜猜這是甚麼植物,

就是蓮霧咩!Carrie猜對了,可惜沒有獎品XD

 







「飛龍步道」拾級而上,

在第一個眺望台可以清楚欣賞「望龍埤」,






望龍埤又名軟埤,

位於宜蘭縣員山鄉枕山村湖山國小後方,

湖域面積將近4公頃,

得名由來十分有趣,

因為早期枕山社區,僅靠大礁溪溪水作灌溉或飲水之用,

每到夏季時常缺水,所以希望傳說的「龍」能出現吐水,

因此就叫做「望龍埤」啦。

中間有個小島,以紅色曲橋、紅色拱橋連接岸邊,

還有Hello Kitty和民眾合影。

 


下了「飛龍步道」之後,續往「望龍埤」環湖步道漫遊,

由於時間不夠,無法親自到天然透心涼的私房Spa-大礁溪畔戲水,

大礁溪長年清澈且清涼的溪水,

是枕山社區豐沛的水源,也是夏日的天然戲水景點,

712日左右正是大礁溪畔紫薇花盛開的時刻,

深淺不一的紫紅色真是太浪漫了,期盼下回再來賞花。

 

「望龍埤」畔還有好幾棵「穗花棋盤腳」不容錯過,

屬熱帶與副熱帶地區生長的植物,

多見於台灣北部、東北部及南部恆春海岸,

這種植物葉、樹枝、根、果實都有毒,主要用途就是觀賞及防風了。

花朵是在夏季夜晚開花,愈晚愈令人驚豔,

白天花朵就凋謝了,只能看到樹下毛毛的粉紅色的粉撲狀花,

花形超浪漫的,所以被美稱為-紅粉佳人。

 

 

沿途還有販賣蓮霧,

這裡的蓮霧超級甜,也是推薦的水果!











 

「望龍埤」畔最著名的景點,

2009台灣偶像劇《下一站,幸福》裡,

花田喜氏、花拓也的家,就是在宜蘭縣員山鄉望龍埤「湖畔咖啡」拍的啦,

古早味的連棟平房,

供應現炒的家鄉菜和咖啡,

悠閒坐在花田村-湖畔咖啡陽傘下,啜飲偶像劇咖啡,很優喔!

 



「枕山社區」依山傍水,景致優美,

吸引了許多偶像劇前來取景拍攝,

紅心芭樂甜美好吃,飛龍步道登高遠眺,望龍埤水岸清涼,

宜蘭農村生活不一樣的體驗,有種回家的安穩心情,

謝謝農委會水土保持局的農村再生計畫,

讓「枕山社區」蛻變成一處老少咸宜的休憩園地,

趁著夏日來趟水保局農再社區產業旅行,

品嘗鮮果,體驗生態,手路菜家鄉味,

給自己一點時間,到宜蘭原鄉漫遊,

當一日農夫,和土地親近,讓生命跟著大自然深呼吸,

take time slowly,「世界越快,心,則慢」!

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Carrie Wu,「旅人Carrie愛漫遊」部落格格主,從小生長於台北大稻埕,足跡遍布五大洲,對台灣及世界自然與人文遺產有深刻洞察力,是位樂在分享的部落客及教育工作者,期許自己和兒子大手牽小手走遍台灣,放眼世界。榮獲資策會第四屆部落客百傑Top100—旅遊類,第五屆部落客百傑Top200—旅遊類,2013ITF台北國際旅展第八屆公民記者,2014ITF第九屆榮譽公民記者,2015ITF第十屆榮譽公民記者,2015第一屆美食公民記者,2015 Xuite優質大賞入圍,政府單位、知名旅行社旅遊部落客踩線團邀約常客,《7-WATCH情報誌》、《Sense好感》等雜誌邀約撰稿,僑委會《僑見不一樣》部落格駐站作家,星球國際旅行社《創意星球部落格》駐站作家,大稻埕導覽老師,協助旅遊節目拍攝,旅行試遊體驗、活動邀約請Mail  carriewu@ms7.hinet.net

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