202104130838【電子鍋料理食譜】用電子鍋煮香菇肉燥,又香又好吃耶!

 

香菇肉燥飯是我們家熱門菜,

晚餐不用催孩子們吃飯,

他們就會自動到餐桌報到囉!

  用電子鍋燉香菇肉燥超級省事,

把食材全放進鍋中直接燉就行,

如果要更增添香氣,

可以先用炒鍋把香菇爆香、

豬絞肉煸炒出油脂,

然後放進電子鍋燉煮,

不用顧爐火一個半小時就完成了,

煮好後自動進入保溫模式

要吃的時候都還是熱呼呼的呢!

 ★香菇肉燥-電子鍋

【食材】低脂豬絞肉600g、乾香菇10朵、油蔥酥3大匙

【調味料】醬油100ml、米酒50ml、冰糖2大匙、水500ml

【電子鍋】TECO東元小蘋果微電腦厚釜電子鍋

【設定】東元-燉湯模式

【作法】 1. 先將乾香菇泡冷水15分鐘後擠乾切絲。

2. 炒鍋放入少許的油爆香香菇絲,

接著把豬絞肉炒到粒粒分明,

依序放入冰糖、醬油、米酒、500ml水。

 3. 把步驟2放入內鍋中,設定燉湯模式

4. 等時間到了,放入油蔥酥拌勻即可。 

 用電子鍋燉的香菇肉燥就完成了,

 有夠香、有夠好吃,

配飯、麵、燙青菜,

簡直是無敵,作法又簡單,

有機會你們一定要試試。

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我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動,最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行,享受人生的美好。

❤關於我❤

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