202011101528【早餐食譜】豬肉蛋飯糰+照燒雞肉飯糰,免捏飯糰作法超簡單又好吃喔!

  

早餐吃甚麼?是不是很傷腦筋啊?

我最喜歡做的就是免捏飯糰,

不用捲不用捏,

直接用海苔把食材對折夾起來,

就完成了超厚海苔飯糰,

有菜有肉,早餐吃這個營養豐富,

而且小孩都很捧場,

這次分享兩種口味,

餓了嗎?試著做做看喔!

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豬肉蛋飯糰+照燒雞肉飯糰

  ●豬肉排製作

【材料】里肌豬肉

【醃料】米酒、醬油、黑胡椒

【作法】1. 先將豬里肌切片後拍打,加入醃料醃一小時

2. 平底鍋放油,讓入豬排,小火慢煎,熟了之後即可盛盤。

  ●照燒雞肉製作

【材料】去骨雞腿肉、洋蔥

【調味料】醬油、米酒、味霖(1:1:1)

【作法】1. 先將雞肉背後劃格紋切三塊,洋蔥切絲備用。

2. 不放油,雞皮朝下煎至雞油逼出。

3. 放入調味料、洋蔥絲,加蓋等洋蔥軟化後,開蓋收汁即可盛盤。 

飯糰製作

【食用米】 萬穗豐饒盛秝米

【材料】照燒雞肉、豬肉排、火腿、

高麗菜絲、碗豆芽、煎蛋、小黃瓜、蘆筍(燙熟)

第一層放海苔,

接著鋪上香Q的盛秝米

  接下來就是疊疊樂的時間了,

想吃甚麼就放甚麼,

 這豬肉蛋飯糰也太豐富了吧!

有蛋、火腿、碗豆芽、蘆筍,

超厚的飯糰耶,

每一口都吃得到料的大滿足! 

 照燒雞肉飯糰也比照辦理,

只是蔬菜換成了脆口的高麗菜絲, 

 通通疊一起,夾起來,就完成了!

方便快速,而且超好吃,

大人小孩都會很愛喔!

 如果要方便吃的話,

可以用油紙裁切適合大小包起來,

cats20-0.jpg - 日誌用相簿

然後再將配菜放在餐盒上,

這樣一整個有野餐風,

視覺上就美翻了~~

用好一點的米做成料理,

不管是米漢堡,還是免捏海苔飯糰

簡單的組合就變成桌上佳餚,

全家人可以吃得營養,吃得開心,

當媽媽的就覺得超滿足,

一切辛苦都值得了。

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我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動,最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行,享受人生的美好。

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