202005121052【氣炸烤箱食譜】用轉籠氣炸椒鹽蝦,享受鹹香鮮甜的好滋味!

就說氣炸烤箱的轉籠好用吧!

自動旋轉翻面功能,

讓食材可以均勻受熱,超讚的!

用了之後就再也回不去了。

這次的深夜食堂,

就來做氣炸椒鹽蝦吧!

把冷凍庫的大白蝦,

用流水解凍法解凍之後,

直接放入轉籠做氣炸料理,

氣炸過的椒鹽蝦

蝦殼乾乾香香的,

高溫鎖住大白蝦的原味,

胡椒鹽又帶出白蝦的鮮甜滋味,

太適合來杯冰涼的啤酒配著吃,

在家就可以享用居酒屋美食,

好愜意啊

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氣炸椒鹽蝦

【食材】大白蝦一盒

【調味料】米酒少許,胡椒鹽3大匙、白胡椒粉適量

 【設定】空氣炸,200度15分鐘

【氣炸烤箱】NICONICO空氣烤箱、轉籠

 【做法】1. 先將蝦子去頭尾尖刺、剪鬚、去腸泥洗淨擦乾。

 2. 放少許的米酒,加入3大匙胡椒鹽拌勻,

3. 將蝦子放進轉籠鎖上,架入氣炸烤箱中。

註:建議最底層建議放烤盤,收集滴下來的湯汁。

 4. 設定空氣炸,200度15分鐘。

  5. 等「叮」一聲響起就完成了,用支架取出轉籠,

打開後再撒一些白胡椒、胡椒鹽調味, 

 想要浮誇一點的擺盤,

可以利用轉籠中間的轉軸,

氣炸椒鹽蝦依序掛在上頭,

如此一來就不用換盤,

直接將轉籠霸氣上桌開吃囉! 

NICONICO空氣烤箱(NI-GB808)

◆一機多功能,可當烤箱、氣炸鍋、乾果機使用

◆氣炸旋風烘烤,受熱更均勻

◆23公升大容量,烤雞輕鬆放

◆6條加熱管均勻受熱

◆1400W大功率升溫速度快

◆230度溫控範圍

◆6種烘烤模式可選擇

◆7款烘焙配件,滿足烘焙樂趣

◆最大60分鐘定時,也可持續烘烤不受時間限制

◆具爐內照明燈,搭配玻璃門設計

◆附贈食譜

配件:烤盤、烤網、集屑盤、轉籠、轉叉、取物支架、取盤夾

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