202005110951【氣炸馬鈴薯】奶油起司馬鈴薯,特製調味,帶皮一起烤,有夠好吃!

 澳洲白皮馬鈴薯不僅可愛,

而且皮薄口感綿密,

拿來燉肉、焗烤、氣炸或是直接蒸,

說有多好吃就有多好吃!

澳洲白皮馬鈴薯通常在好市多都有賣,

現在在全聯、傳統市場都可以看到喔!

我這次用氣炸烤箱來料理,

想烤出那種美式風格的帶皮薯條,

所以在調味的部分,

加了奶油、起司粉等香料一起氣炸,

成品出來後,超驚豔的!

濃郁的奶油起司香,

加上細緻順滑的口感,

實在是太好吃了!

還好有拍照紀錄,趕緊寫文分享,

有機會你們一定要試試,

而且用NICONICO空氣烤箱製做,

溫度夠、風扇強,

馬鈴薯不用先蒸熟,或是先煮熟,

直接洗淨、擦乾、切片、調味,

然後進氣炸烤箱烘烤,

輕輕鬆鬆就可以跟家人

一起享受奶油起司馬鈴薯了喔!

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奶油起司馬鈴薯

 【食材】澳洲白皮馬鈴薯一袋 (約5~7顆)

【調味料】奶油20g、橄欖油少許,義大利綜合香料、

帕馬乾酪起司粉、鹽、黑胡椒、大蒜粉適量

【設定】空氣炸,210度20分鐘

【氣炸烤箱】NICONICO空氣烤箱、烤盤

 【做法】1. 將馬鈴薯洗淨擦乾,帶皮切成柳丁片狀。

 2. 加入融化的奶油以及少許橄欖油,

義大利綜合香料、帕馬乾酪起司粉、鹽、黑胡椒、大蒜粉。

 3. 將烤盤鋪上錫箔紙,放入步驟2的馬鈴薯,放入中層。

 3. 設定空氣炸,210度20分鐘,中途開蓋翻面一次。

註:如果不想翻面,也可以直接用轉籠氣炸。

 

 4.  等「叮」的一聲就完成了!

如果想要馬鈴薯皮吃起來焦一點,

可以再拉高烤溫烤3分鐘。

 撒上起司粉再氣炸的馬鈴薯條,

把所有香料都巴在薯條上,

不需要其他的沾醬,

趁熱直接吃就超好吃喔!

NICONICO空氣烤箱(NI-GB808)

◆一機多功能,可當烤箱、氣炸鍋、乾果機使用

◆氣炸旋風烘烤,受熱更均勻

◆23公升大容量,烤雞輕鬆放

◆6條加熱管均勻受熱

◆1400W大功率升溫速度快

◆230度溫控範圍

◆6種烘烤模式可選擇

◆7款烘焙配件,滿足烘焙樂趣

◆最大60分鐘定時,也可持續烘烤不受時間限制

◆具爐內照明燈,搭配玻璃門設計

◆附贈食譜

配件:烤盤、烤網、集屑盤、轉籠、轉叉、取物支架、取盤夾

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【氣炸烤箱食譜】

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