201912090815【東西匯 WEST 23】村却國際溫泉酒店23樓,歐陸牛排龍蝦雙主餐套餐+浪漫夜景

太喜歡村却國際溫泉酒店23樓的

東西匯 WEST 23

燈光美、氣氛佳、專業級的服務,

還有價值連城的羅東夜景,

加上美酒佳餚,

酒不醉人人自醉,

太適合每年結婚紀念日來這裡慶祝,

是浪漫適合約會的餐廳。

現在閉上眼睛想到的東西匯 WEST 23

除了豪華歐陸牛排龍蝦雙主餐

還有那炙燒青鮭珠貝黑米燉飯

令人回味無窮,

一整個套餐吃起來,

感覺物超所值,

 每道餐點都是那麼精緻,

放慢速度享受美食,

享受著彼此聊天的樂趣,

讓感情逐漸加溫。

警語:飲酒過量有礙健康

 

:: 東西匯WEST 23 -西式料理 ::

地址:宜蘭縣羅東鎮站前東路190號23F

(村却國際溫泉酒店23F)

晚餐時段:18:00-21:00

訂位專線:(03)905-7988 

歐陸牛排龍蝦雙主餐套餐:1280+10%

◆ 村却國際溫泉酒店|官網粉絲團

 這次全家一塊來用餐,相當的期待,

連孩子們的服裝都穿上襯衫,

有別以往的籃球運動風造型,

有點帥帥的呢!

今晚跟三位型男用餐,超榮幸的。

  用餐前,先送來一杯氣泡酒,

帶點微甜微酸的口感,

有著水蜜桃般的香氣,

非常的順口。

這杯氣泡酒可珍貴,

因為不能續杯,只有一杯,

小口小口慢慢品飲,

等等海鮮料理上桌時,

還有酒可以搭著喝。

警語:飲酒過量有礙健康

 :: 餐前麵包 ::

熱呼呼的烤麵包上桌了,

吃不夠還可以續麵包喔!

 喜歡外酥內軟的麵包口感,

有濃厚的奶香味,

單吃就很好吃,

 建議可以沾著醬料一塊吃,

有蝦卵美奶滋、松露奶油、油醋

這三種味道都很不錯,

油醋醬的橄欖油跟巴薩米克醋,

是我的最愛,

橄欖油的青草味跟果香,

沾著麵包吃超搭的。

:: 開胃小點 ::  

墨西哥照燒軟絲

開胃菜用小杯裝,

杯緣還有一圈紅椒粉,

光是擺盤就令人驚奇,

 先吃最上頭的生菜,

然後再吃又鮮又嫩的軟絲,

Q彈有嚼勁,

還帶著照燒醬的香味,

果然是開胃菜,

一吃胃口馬上大開啊!

  ★嫩煎干貝佐檸檬泡沫

用生食級的干貝,

熟度煎得恰到好處,

外層煎得焦香,

內部還是半生熟的狀態,

 鮮嫩多汁,加上檸檬泡沫調味,

小口小口品嚐著,

再搭配氣泡酒一塊吃,

把干貝的鮮甜又再提升一層了。

警語:飲酒過量有礙健康

 

:: 沙拉 :: 

碳烤火雞胸凱薩沙拉

好多新鮮的沙拉生菜,

還加入櫻桃蘿蔔、小番茄等,

撒上現刨起司,

味道濃郁、色彩繽紛,

看起來就很可口。

 最厲害的是碳烤火雞胸片

出乎意料的鮮嫩多汁,

感覺是舒肥後再去碳烤,

怎麼會那麼香、那麼嫩啦!

實在是有夠好吃的,

一點都不乾柴,美味極了。

 鄉村南瓜附起司麵包片

南瓜濃湯擺盤好美,

在濃湯上還用鮮奶油畫花

 每一口都是濃純香的南瓜味,

有自然的鮮甜跟清香,

用酥脆的起司麵包片沾著吃,

也別有一番風味。

:: 熱前菜 ::

  ★炙燒青鮭珠貝黑米燉飯

如果有一天東西匯 WEST 23

炙燒青鮭珠貝黑米燉飯升級成主餐,

我一點都不會覺得訝異,

因為這道絕對是美食界的黑馬,

味道實在令人驚艷,

是別的地方都吃不到的好味道。

 黑米燉飯、香煎鮭魚、青醬層層推疊,

光是視覺就很有層次感,

搭配的豆苗菜、醃製番茄都很可口。

黑米燉飯入口後,

黑米香氣瞬間蔓延,

再搭配表皮恰恰的鮭魚、小珠貝,

鮭魚的油脂還有青醬的調味,

把味道都結合一起,

天啊!怎麼會那麼好吃啦!

令人印象深刻的料理,就是這道了。

:: 主餐 :: 

松露龍蝦鹽燒

 好大的龍蝦就這樣霸氣上桌,

帶著殼的對半切龍蝦,

感覺裏頭的龍蝦肉都快滿出來了,

 一塊一塊的龍蝦肉,

廚師已經先將龍蝦肉取出切塊,

然後裹粉再油炸、調味,

 輕鬆用叉子就可以

優雅的一塊一塊品嚐,

緊實的龍蝦肉,

一入口滿滿的鮮蝦味,

太享受了啦!

  ★低溫無骨牛小排

先舒肥再煎的牛小排,

很多米其林餐廳

都是用這樣的方式處理牛排,

輕鬆掌控牛排熟度,

最後高溫把牛排表面煎至梅納反應,

讓牛排外層焦香內層鮮嫩。

 舒肥牛排就是有這樣的魅力,

而且品質穩定,很難踩雷,

分切成小口,

先品嚐牛小排的原味,

七分熟的牛小排,熟度剛好,

口感紮實好吃,

牛油脂香氣十分迷人。

 接下來搭配夏威夷黑鹽、

玫瑰鹽、海鹽、蒜片,

感受牛小排的不同風味。

:: 甜點 ::

  ★主廚精選甜點

最後送上來的甜點,

光是擺盤,視覺就滿分了,

 而且都是我愛吃的抹茶風味,

抹茶是那種醇厚甘甜,

味道很有質感。

我們家平常用餐速度太快,

這次是我印象中吃最久的一餐, 

全家在村却國際溫泉酒店23樓-

東西匯 WEST 23

享受著歐陸牛排龍蝦雙主餐套餐

慢慢吃、慢慢品嚐,好好聊天,

有時轉頭欣賞窗外的景觀,

天色由傍晚到夜晚,

很棒的用餐體驗,

心中默默決定明年結婚紀念日

再來東西匯 WEST 23舊地重遊,

用美食、美酒、美景慶祝一下。

警語:飲酒過量有礙健康

◆村却國際溫泉酒店◆

訂房官網粉絲團

 

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