201503141200【台中美食】精誠牛肉麵豬腳麵+統元豆花。長榮桂冠酒店附近 

 【精誠牛肉麵豬腳麵】

地址:台中市西屯區精誠路34號

電話:04-2329-3635  

營業時間:11:00~22:30(星期二公休)

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因為一早從台北區車到台中玩,

下午入住台中長榮桂冠飯店後

孩子們也繼續享受飯店設施,

到了晚餐時間,

因為肚子餓的不想再吃零食了,

全家就出門覓食去囉!

到附近走走逛逛,

隨意找了一家網路上還頗有好評的

《精誠牛肉麵豬腳麵》

牛肉麵跟豬腳麵都是這家店的招牌,

這裡的牛肉麵,是用牛腱子心,

而且一顆牛腱子心只做兩碗牛肉麵,

真的是料好實在肉大塊呀!

 

我們晚餐後還想吃點甜點,

所以只點了紅燒牛肉麵(大)、

原汁乾拌麵跟滷肉飯。

 在等待店家煮麵的時候,

一品跟非凡都開始打瞌睡了,

不是因為店家煮太久,

是玩了一整天都累了,

就讓他們先趴著瞇一下,

整菜都上齊了再叫醒他們。

第一道是牛肉原汁乾拌麵

牛肉原汁拌著大量的蔥花、酸菜,

味道好好吃唷!

原本嗜辣的紅酒老爸

為了保留原本調配的味道,

都不加辣椒耶!

我本以為是他太餓,

這又是第一道先嚐的食物,

所以他才覺得好吃,

我也吃了幾口,

嘖嘖嘖...味道之好的啦!

這種乾拌麵配細麵真的是絕配,

每一根麵條都沾到醬汁,

簌簌簌的一口接著一口,

好吃耶!

滷肉飯也不錯,

不過孩子們不喜歡加著酸菜一塊吃。

 

我倒覺得加了酸菜可以解三層肉的膩,

這樣搭配還不錯呢!

來了來了!

好吃的紅燒牛肉麵來囉~~~

湯麵上頭大把大把的蔥花,

就這樣豪邁的加。

這裡的牛肉滷得軟嫩,

用的是牛腱子心肉,

大大的一整塊,

口一抿就化了,

牛肉很軟很香又不死鹹。

 看著一品一口接著一口吃,

都忘了要留一點給

還在趴著睡的小非凡了啦!

等小非凡起來吃的時候,

猛然察覺,

怎麼牛肉麵的牛肉這麼少,

還問我們是不是只點湯麵呢!

哈~~有啦!

還是有留一小塊給他啦!

紅燒牛肉麵的湯頭清爽好喝呢!

下回來台中我們還要來吃,

這家實在是太好吃太有特色了。

 【統元豆花】

地址:台中市精誠二街2號

電話:04-2319-5757

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就在精誠牛肉麵豬腳麵斜度面

有一家大大的招牌寫著統元豆花

店面超大的,店內又很乾淨,

吃完牛肉麵後,就來吃豆花囉!

店內很大很乾淨,

不習慣的是店裡頭的燈光是昏黃的,有點暗。

我們點了珍珠豆花、綠豆豆花、綠豆湯。

這裡的綠豆湯不是很合我們的口味,

但是豆花很不錯呢!

又香又嫩的,入口滑順,很好吃。

 

珍珠Q彈的口感配上豆花,還不錯吃呢!

 

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