202104211614【屏東東港小吃】阿卿姐飯湯 在地人推薦東港特色海鮮飯湯加西施舌、福州丸、滷蛋

文‧圖/影子

文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/44763

飯湯是東港人的早餐。東港地理位置靠海,漁民出海捕魚回來,沒有多餘時間可以料理食物,因此簡單用隨身有的食材煮成湯飯,後來在東港吃飯湯已經是一種當地特色。

在東港有不少家飯湯小吃,早期我們也曾經分享過東港市場圓之家飯湯,前陣子來到東港,在地朋友告訴我們東港阿卿姐飯湯在當地也是小有名氣,很值得去吃看看。

阿卿姐飯湯店面位在興漁街上,鐵皮屋的店面看起來舊舊的,應該有點歷史了,旁邊擺了幾張桌椅供客人用餐,鎮上多數居民都以外帶居多,只有像我們這種遊客會在現場用餐。

現場除了飯湯外,還有炸海鮮類,一盒大約是100元左右,我們點了一盒炸白帶魚。

這裡的飯湯除了原本食材之外,還可以自己額外加一些食材下去,像西施舌、福州丸、滷蛋都有人推薦,形成很另類的飯湯吃法。

飯湯70元+福州丸15元+西施舌50元+滷蛋10元

就這樣我們加了一份西施舌、一顆福州丸、一顆滷蛋在飯湯裡。

畫面上的就是西施舌,西施舌是貝類一種,肉質飽滿,吃得出新鮮感。

福州丸大多數朋友不陌生,裡面包著肉餡,魚漿外皮有彈性,裡面還會噴汁。

飯湯原本就有蚵仔、鮮蝦等海鮮,海鮮吃起來蠻新鮮的。

裡面的料相當豐富,除海鮮外,還有青菜、筍絲、魚板、蝦猴在其中。

湯頭味道很鮮,夾帶著淡淡芹菜香氣,相當順口。

炸白帶魚100元

將白帶魚的刺給剔除,裹粉油炸後撒胡椒粉提味,白帶魚肉相當鬆軟,比較只惜的是,並不是現炸的,吃得時候已經不夠酥脆。

第一次吃到飯湯可以加這麼多東西進去,這大概就是店家的特色了吧,飯湯本身的湯頭也熬煮的不錯,味道清甜順口,整體來說飯湯好吃,也難怪當地人很推薦,下回來東港旅遊朋友,不妨來吃看看。

地址:屏東縣東港鎮興漁街211號

地圖:https://goo.gl/maps/WN4aLWW6pNsNBqBy9

電話:0912-785681

營業時間:06:30~13:30

更多食記內容:https://blog.xuite.net/ca062/blog

回應
關鍵字
感謝大家捧場!

這裡介紹了許多高雄、屏東在地小吃內容,希望透過分享能夠找到更多美食同好~ 也歡迎大家將自己珍藏的私房小吃在「美食同好會」粉絲團傳訊息告知地址、店名、推薦菜色。很快就會有食記跟大家分享 !

一、我們只是紀錄美食的小夫妻,利用下班時間與周末四處獵食並詳實記錄。發文頻率為一周數篇。紀錄起始時間為2009年9月。目前約2000篇食記,將持續增加。
二、目前活動範圍以高雄、屏東為主,心血來潮會跨縣市覓食,也寫旅遊住宿相關文章。
三、想參加「美食同好會來訪」活動的店家,請先看過「這邊的說明」喔!

喜愛高雄美食的同好
影子的美食版圖
※高雄食尚玩家總整理(第三次整理)
【177篇食記】

※屏東美食總整理(第六次整理)
【189篇食記與遊記】

※高雄美食總整理(第九次整理)
【1038篇食記】

※高雄火鍋總整理(第三次整理)
【80篇食記】

※高雄早午餐總整理(第一次整理)
【125篇食記】

※高雄日式料理總整理(第一次整理)
【35篇食記】

※高雄喜峰夜市總整理(第一次整理)
【9篇食記】

※鳳山青年夜市總整理(第一次整理)
【9篇食記】

※各地遊記總整理(第一次整理)
【100篇遊記】

※高雄百貨美食總整理(第一次整理)
【20篇食記】

※高雄吃到飽總整理(第一次整理)
【23篇食記】

※高雄謝師宴餐廳總整理(第一次整理)
【35篇食記】

※高雄冰店冷飲總整理(第一次整理)
【45篇食記】

愛食記
累積 | 今日
loading......
    沒有新回應!
笑問客從何處來
贊助商連結