201907101738【高雄吃到飽】北高雄新開幕 悦誠廣場豐悦匯日式料理Buffet吃到飽

文‧圖/影子

文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/37686

六月初才試營運的悦誠廣場,無疑是北高雄近期討論度最高的商場,這座複合式商場,結合了文創、美食,還有在IG打卡熱度高的網美書牆,成為北高雄朋友週末休閒的好去處。

地下一樓的豐悦匯日式料理Buffet, 相信已經有不少網友來這裡報到,我們也趁週末假日來嘗鮮。

收費方式如下:平日午餐價格720元/人,平日晚餐840元/人,週六日和國定假日午晚餐價格880元/人,這裡的下午茶營業時間比其他家提早半小時,因此午餐只供餐至十二點半,可用餐至一點,這是比較不同之處,要留意一下。

用餐區在中間,少部用餐區在鏡頭沒拍到的右側,大致上餐廳空間是長條形格局,料理圍繞著用餐區,取餐很方便。

正對著入口的是甜點區,現在最火紅當然是有如珠寶櫃般的甜點,算一算蛋糕甜點多達二十多樣,琳琅滿目。

一眼望去大多以巧克力色和黃色組成的甜點居多,若能多點其他色彩,讓甜點櫃更繽紛些,拍照出來的畫面會更吸引人。

甜點大概分成蛋糕類、塔餅、奶酪、泡芙、烤布蕾、麻糬等等,有想吃的口味,直接跟工作人員點。

甜點區旁側是哈根達斯冰淇淋區,八種口味,一旁還有自助式霜淇淋機器哦。

緊接著是一整排的飲料區,有分汽水類、啤酒類、原味奶茶、烏梅汁、蜜桃果汁、檸檬紅茶、蔓越莓冰沙、養樂多冰沙、蘋果果醋冰沙、咖啡類等。

喜歡喝啤酒的朋友,這裡有供應黃金拉格啤酒、德式小麥啤酒。(喝酒過量有礙健康)

這一區是海鮮和日式料理區,生魚片需要排隊向師傅點餐。

這邊都是已經煮熟的海鮮,有扇貝、白蝦、三點蟹、南非紅蟹、鳳螺、淡菜等等。

有附三種醬料給大家選擇,從左至右依序是泰式醬、薑醋醬、五味醬,醬汁都調得不錯。

補貨速度蠻快的,每次去都有滿滿的海鮮。

生魚片種類,透過玻璃冰櫃看得一清二楚,也提供了幾樣配料,像是蘿蔔絲、薑片、小黃瓜、日式泡菜等。

生魚片種類,大多是我們常見的,大顆的生吃干貝好吸引人。

握壽司的部分被大家拿得差不多,後來幾次想看看會不會再補上,似乎都沒有,猜想應該是客人直接跟師傅點了才是。

小菜有好幾樣,像是三杯章魚水雲醋、冰梅蘆筍、鮮魚南蠻漬、山藥細麵、胡麻秋葵,算是開胃小點。

往下走是炸物區,日式炸雞、天婦羅蝦、野菜天婦羅,其中天婦羅蝦我個人很喜歡,一旁都有天婦羅醬汁。

這邊是炸牛排、日式炸生蠔、烤魚下巴、烤魚、黑胡椒牛肉串、醬烤手羽、帶殼玉米筍、味噌松阪豬、烤串燒等。烤物區有塔塔醬、胡椒鹽、七味粉提味。

湯品的部分有幾種口味,像是烤物區旁的猴菇赤螺燉豬腱盅,以及熱炒區的土瓶蒸、味噌鮮魚湯等等。

這一區鍋物和湯品是現點現做,口味有壽喜燒、牛奶蛤蜊湯,其中牛奶蛤蜊湯蠻多人推薦。

土瓶蒸、松露茶碗蒸,我個人覺得茶碗蒸還不錯吃,老公喜歡土瓶蒸。

這一區有烤牛排、熱食區有中式料理和麵食和炒飯。

餐廳採用黑色的保溫石來替料理做保溫,方法很特別,而且又美觀。

照燒豬肋排、茴香沐雲手、烤烏龍麵、京都排骨、臘味櫻花蝦炒飯、青醬炒雙脆、金蒜鮮筍扣錢鰻。

味噌鮮魚湯,可以調配自己喜歡的配料。

烤牛排似乎很受歡迎,前一輪拍照時,只剩一小塊,沒多久師傅已經換上新的烤牛排,我們不吃牛,拍下給大家參考。牛排前面有提供玫瑰鹽和芥末籽醬給大家使用。

最後一區是生菜沙拉區、果汁區、水果區

生菜沙拉是凱薩雞柳黎麥沙拉、煙燻鮭魚、和洋翠鮮魚子沙拉

果汁有西瓜汁、香吉士、綜合果汁

當令的水果,樣式多種,夏天消暑吃西瓜、鳳梨、哈密瓜、還有小蕃茄和柳橙。

炸天婦羅蝦是我們最喜歡的品項,酥脆的炸麵衣,搭配清爽天婦羅醬汁,有水準之作。味噌松阪豬肉質乾柴了些,味道沒有讓我們留下深刻印象。

照燒豬肋排肉質不算柴,才剛拍完照,整個骨肉分離,可能每個人對照燒口味定義不同,以我自己的口味來說,會覺得味道不夠突顯。

烤羊肉串,烤得肉質稍硬了些,且帶有一點羶味。

喜歡吃海鮮的朋友,不必客氣可以吃到飽,白蝦、淡菜新鮮度夠,蟹類是比較可惜的地方,有可能是冰凍過再解凍,肉質略帶粉粉的,不夠鮮甜。

生魚片一份就是二片,需要多少份可以跟師傅點,生魚片品質有在水準上。

握壽司個頭不小,每個都是飽滿米飯,吃完很有飽足感。

牛奶蛤蜊湯,裡頭有二顆大蛤蜊,湯頭很鮮。

大家都差不多同一個時間來吃甜點,造成甜點區大排長龍。右下的香橙白巧起士,意外的好吃,上面帶著香橙果皮味道,輕輕的起司香味,連不太吃起司和乳酪的我,都覺得好吃。其他甜點都有一定水準,可以依自己喜好來挑選。

霜淇淋是藍莓口味,後面是哈根達斯冰淇淋。

北高雄吃buffet的地方大多集中在漢神巨蛋商圈,豐悦匯日式料理Buffet的開幕,讓北高雄地區又多了一個可以吃到飽的餐廳,裡頭提供的料理樣式不算少,還有啤酒供應,甜點樣式、口味都不差,吃完還可以到一樓的網美書牆拍拍照或逛逛裡面,消化一下,提供給喜歡嘗鮮吃Buffet的朋友參考。

地址:高雄市三民區民族一路427號B1

地圖:https://goo.gl/maps/nb43NAQd59YiTNPQ9

電話:07-3892525

營業時間:週一~週五 午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:30

週六日及國定假日午餐11:00~13:00 晚餐17:00~19:00 晚餐19:30~21:30

週六日及國定假日下午茶13:30~15:30 610元/人

價位:平日午餐720元/人、平日晚餐840元/人、週六日及國定假日午晚餐880元,孩童五歲以下免費,六到十二歲半價,以上價位需另付10%服務費

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