201308120011大湯匙北方麵食館 - 新莊

       大湯匙這家店賣的不是湯匙,而是以北方麵食為主的餐館,所以來這邊吃北方麵食就對了,而且這邊有口感扎實的刀切麵,跟一般的麵條完全不同,對於喜歡動牙齒咬麵條的人而言是個很不錯的選擇,而價格從20元的小米粥到好幾百元的湯鍋料理都有,另外,這邊也有一些炒菜可以選,想吃桌菜的人也是可以到這邊用餐

大湯匙北方麵食館位於新莊的新泰路上,白色底黑色字還帶有一些圖片的招牌感覺還蠻顯眼的,路過看到的時候就不容易錯過它,而且從招牌上就可以看到店家有點心、麵食、炒菜和火鍋,販賣餐點種類還挺多的

外帶的人從門口這邊就可以進行點餐,而且有些餐點會在透明窗後作業,這樣等待的時候還可以看到料理製作的情形,感覺等待時間一下子就過去了

店內主要提供二~四人的方型座椅,另外也有少數幾張可供多人一同用餐的圓桌,所以人多要來這邊用餐的話,最好事先訂個座位,不然可能就要拆開來分開坐囉

在店內用餐的人,請自行到這邊拿調味料、餐具和茶水,需要幾份就自行取用,看起來還挺整齊清潔的

這邊的小菜都是自助式的,玻璃櫃裡頭會放上今天所有的小菜,想吃什麼東西就自己拿,如果以前吃過但是今天沒出現的話,可以詢問一下服務生,種類還蠻多樣的,無論是吃麵食或是炒菜,來這邊挑選自己想吃的小菜來搭配也挺不錯的

這邊的小菜全部都是一盤30元,除了常見的豆乾和皮蛋豆腐,還有一些是涼拌的青菜,不過這一區最值得注意的是放在小菜下方的醬料區,大湯匙的辣椒吃起來可是非常過癮的,像在炒麵裡頭加一點就會變的很好吃,喜歡吃辣的人千萬不要錯過辣椒,就算是外帶也要記得包一些回家

30元蔥油餅跟一般早餐店或者下午時吃到的蔥油餅完全不同,大湯匙的蔥油餅看起來很有層次感,咬起來是酥脆無比,在吃的時候差點以為自己吃的是蔥味餅乾,不過這蔥油餅裡頭的蔥加的並不多就是了,而蔥油餅除了直接點來吃,還可以選90元的木須炒餅來吃,軟一點的蔥油餅吃起來有不同的味道,像玉玲就很喜歡木須炒餅,在這邊推薦給大家唷

80元的豬肉蒸餃是現點現包然後現蒸的,所以要花點時間去等待,另外,一籠裡頭固定有八顆,如果人多要叫來一起分享要記得算好顆數

豬肉蒸餃的皮是手擀皮,吃起來的口感會比較扎實一些,如果冷掉還會變得比較硬一些,一剝開蒸餃的皮,湯汁就從麵皮裡頭緩緩流出來,滿滿的肉餡聞起來有股混著蔥香的豬肉香,是屬於瘦肉比較多一點的蒸餃,吃起來比較不會膩,喜歡吃蒸餃的人可以點來吃看看

40元小碗酸辣湯其實還滿大碗的,兩個人一起分著吃剛剛好,湯裡頭的湯料非常多,吃起來很豐盛,只是這個酸辣湯的味道不太對,有些許的酸味,但沒什麼辣味,只有濃濃的醬油滷味,感覺這碗酸辣湯是以醬油做基底所煮出來的湯,味道上跟大滷湯可能會比較接近一點,想吃酸辣湯的人可能會有些失望

80元的木須炒麵用的是比較有咬勁的刀切麵來炒的,只是光用肉眼就可以看得出這裡頭沒有什麼用木耳切成細絲的木須,只有一堆的蛋,味道也不是很有木須味,反而有比較明顯的醬油蛋香,吃起來並沒有覺得比較好吃或難吃,只是會跟期望中的木須炒麵有一些落差就是了

大湯匙雖說是以北方麵食為主,但其實還是有一些熱炒可以選,熱炒的菜吃起來算是好吃,只是價格偏高了一點,在大湯匙這邊用餐的話還是比較推薦餅類以及蒸籠類的食物,不管是餡餅或是捲餅都很不錯,喜歡吃北方麵食的人可以試看看

 

地址:新北市新莊區新泰路320號

電話:02-29983620

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