201711241000[蘇澳美食] 阿英小吃部 蘇澳冷泉 煙燻魚雜 - 宜蘭

    到了蘇澳冷泉附近可以說是條條大路通阿英小吃部,就衝著聽說這邊價格親民,怎樣也要來這邊飽餐一頓,吃過之後發現煙燻魚雜真的就跟傳說中一樣美味,但是對於這邊的用餐環境就不要太苛求了,畢竟用餐的人多到滿出店外了,所以被要求併桌或者吃到一半換桌子都是會發生的事,像我們吃飯30分鐘就都遇到了,另外,也要注意菜單上沒有價格的餐點,問詳細之後再點餐會比較好

阿英小吃部到了假日可以說是一位難求,如果大馬路上可以排隊跟擺放桌椅,那一定是滿滿一片的人山人海,真不知道這些人是哪裡冒出來的,去蘇澳冷泉泡冷泉的時候明明就沒看到這麼多人,在這邊要內用記得跟阿英的兒子小老闆喊一聲,然後再自己拿菜單填好拿出來,因為怎麼照都會拍到人臉,所以就沒有拍那個擁擠的室內環境囉

35元的切仔乾麵好像本來就設定成帶點辣,看這淋在麵上頭的甜辣醬都還沒融化呢,整個團結在一起了,所以吃的時候要記得拌勻再吃,這個甜辣醬可是阿英自家特調的味道,很多人都會拿來沾魚雜,不過比起湯麵這碗乾麵相對鹹,適合重口味的大人們

60元的大碗切仔湯麵走的是清爽路線,雖然可以聞到油蔥的味道,裡頭也加了韭菜,但是因為高湯熬的好,吃起來很舒服呢而且湯麵裡頭還附了魚丸呢,只是我們這次點的是大碗的湯麵附了兩顆,小碗的附幾顆就不知道囉

35元的魚丸湯聽說也是這邊的招牌餐點,魚丸本身就有味道,加上味道濃厚的湯頭,讓這碗魚丸湯味道變得很豐富,至於這魚丸用什麼魚做的就不知道囉,只是軟弱無力的小魚丸不太受大樹跟小草的喜愛,向來愛吃魚丸的venny也因為魚丸湯的胡椒味太重而吃的很辛苦,下次還是乖乖吃湯麵配煙燻魚雜就好

25元的小碗滷肉飯跟一般的滷肉飯長得不太一樣,因為這滷肉汁裡頭瘦肉成份比較多,還加了撕成小塊的油豆腐,吃起來清爽很多,這也表示少了點豬油香,只是這碗滷肉飯鹹了點,可能是老闆手滑淋太多滷汁吧,不過喜歡吃滷肉飯的人還是可以吃看看

200元的綜合魚雜總共有四種煙燻魚雜可以吃,分成兩小盤,一盤裡頭有兩種魚雜,聽說每天會有不同的魚雜組合,要看當天有那些東西,如果沒有自己喜歡的魚雜,那就單點一盤100的煙燻魚雜吧,今天這盤裡頭有飛虎魚蛋跟煙燻曼波魚腸,這魚蛋的味道非常濃郁,也許是因為魚蛋比較乾吧,所以味道才會變得比較厚重一點,彈牙的曼波魚腸非常有咬勁,淡淡的煙燻味輕飄飄的嘴巴裡頭遊蕩,怪不得大家會這麼喜愛阿英魚雜,如果還有機會來用餐我一定要點碗湯麵,然後把錢全部都花在煙燻魚雜上面

左邊黑黑的東西不知道是什麼東西,吃起來感覺有點腥,要沾點阿英特調的甜辣醬才會好一點,另外一邊的煙燻鯊魚尾就很得venny的喜愛囉,滿滿的膠質真是好嚼又好吞,而且淡淡的煙燻味並不會掩蓋掉魚尾巴原本的鮮甜,現在想起來又忍不住流口水了呢

100元的宜蘭粉腸在這邊也可以吃的到,涼涼軟軟的生冷口感是個很特別的體驗,這邊的宜蘭腸粉味道比較清淡一點,只是份量有點多,venny跟雷克兩個人吃到後來會讓人覺得有點噁心,建議人多一點再點來吃


50元的筊白筍價格雖然有貴了一點,吃起來的口感卻相當不錯,只是醬油加太多了,感覺有點鹹呢

200元的透抽可以吃到海鮮特有的甜味,半熟的冷透抽因為咖啡色的膜沒有去除,所以需要花多一點力氣才有辦法吞下肚,牙口不好的人就放棄吧,不過到阿英小吃部還是吃碗湯麵然後點個魚雜最實在,只是綜合魚雜沒辦法選擇就是了



地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號

電話:03-9962018

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